[食記] 北海道。札幌-螃蟹本家 豪華會席料理

作者: f77142002 (milk)   2016-08-25 22:28:57
店 名:札幌螃蟹本家
地 址:札幌市中央區北三條西二丁目1-18
營業時間:11:30-22:00(午餐限定套餐 11:30~16:00接受點餐)
圖文網誌(無音樂)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/330267590
來北海道怎能錯過螃蟹大餐?
去北大走走後,我們來札幌站前的螃蟹本家吃午餐
一整棟7層樓的建築全部都是螃蟹本家擁有
一進入店裡身著和服的服務生有禮的招呼,
店內裝潢皆為木造,
黑熊後面的水池裡面滿滿的毛蟹和帝王蟹
雖然有7層樓但用餐時間沒訂位還是要等,
約12:40到等了約半小時才有位置,
這裡用餐都是要脫鞋,離開時再用號碼牌取回鞋子,
脫鞋後服務生帶我們搭電梯上2F包廂
每間都是獨立式日式包廂空間,
腳是可以伸到下面去,不用跪坐
桌上的紙袋裡裝著筷子和挖蟹肉的工具,另外還有提供熱毛巾
筷架是可愛的帝王蟹造型,
為了怕你沾染到螃蟹味,貼心準備了除臭面紙
桌邊有服務鈴和調味品
這抹茶顏色好美
我們點了以下2個套餐都是9道料理
枝幸 ¥3150(約NT$945)
大雪 ¥5050(約NT$1515)
螃蟹豆腐
豆腐超滑嫩
枝幸-帝王蟹肉水雲醋
冰冰涼涼微酸好開胃
大雪-佐醬帝王蟹
大雪-生蟹肉&生魚片拼盤
外殼都完全切開,能輕鬆用餐具挖出蟹肉,
覺得生蟹比熟的好吃
枝幸-帝王蟹、松葉蟹醋
這邊的碗盤都頗考究,邊吃還能邊欣賞
大雪-螃蟹鍋
湯超級鮮美,前面吃了那麼多生食喝碗熱熱的湯好舒服
精緻沙拉
超愛這種少少,美樣都很精緻的
大雪-酥炸帝王蟹殼
裡面有玉米和蟹肉
枝幸-炸松葉蟹腳
枝幸-焗烤螃蟹
外面的盛裝盤也太可愛了~是一個螃蟹造型
枝幸-蟹肉壽司&螃蟹味噌湯
大雪-蟹肉粥
超級無敵好吃,馬上拿我的蟹肉壽司跟R換
甜點
大雪是水果優格 / 枝幸是抹茶冰淇淋
店內有賣蟹膏罐頭和沙拉醬可以買回台灣
午餐時間套餐真的很超值
如果不想等可以先上網訂位 螃蟹本家訂位
http://www.kani-honke.jp/tc/inquiry.html
圖文網誌(無音樂)
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作者: kairi5217 (左手)   2016-08-25 23:04:00
這間真的好吃...不過份量太多 飽到好想吐Q___Q
作者: cloudccw (.....)   2016-08-26 01:06:00
建議 直接吃水煮帝王蟹 9xxx吃到很飽 哈哈。
作者: Diplexer (=__________=)   2016-08-26 10:11:00
這間真的好吃,鮮甜,但分量真的有夠多=.=

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