[食記] 京都蔬食morpho cafe、CHABUTON拉麵

作者: doggyBurger (doggyBurger)   2016-08-14 10:41:57
店 名:morpho cafe (純素,部分含五辛)
消費日期:2016/8/13
地 址:京都市上京区西堀川通中立売下る皀莢町309(近晴明神社)
營業時間:11:40~15:00(L.O.14:30)17:00~L.O.21:00
休 日:每周二公休及不定休(請參考官網)
推薦食物:唐揚、カツ、素白湯拉麵
官 網:http://www.morphocafe.com/
FB有圖版:https://goo.gl/TyYPD3
昨天跟台灣來訪友人一起到處亂跑,午晚餐竟然吃了同一家餐廳(可見有多好吃XDD)!
午餐點了兩份本日定食,只能說這裡的唐揚跟素排真的是此生以來吃過的最高水準!!!
素肉油炸後其實很容易變得乾巴巴,但morpho的炸物完全是鮮嫩多汁,
調味非常自然不會過重!熱愛炸物的朋友請務必來試試看,
應該會顛覆你對素排或唐揚的認知。
晚餐則點了墨西哥室友狂推的素豚骨拉麵,豆乳高湯淋上蒜片辣椒絲跟黑麻油,
白湯底追求濃厚奶味表現得很優秀,搭配大量熟高麗菜絲便不太會膩。
甜點的水準也都很高,總之是非常重視細節、價格合理的好店。
看來以後的發薪日都要貢獻在這裡了>\\\<
店 名:とんこつらぁ麺CHABUTON(葷素皆有)
消費日期:2016/7/4
地 址:京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路地町590-2 6F(yodoyabashi)
營業時間:11:00~23:00(last order 22:30)
休 日:無
推薦食物:蔬菜拉麵、蔬菜煎餃
官 網:http://www.chabuton.com/index.html
FB有圖版:https://goo.gl/6KSFEO
跟室友結伴去了梅小路公園市集,真是個可怕的地方(對錢包來說極不友善)。
午餐就到京都站前yodobashi吃拉麵~chabuton的蔬食選擇其實有三種,
夏季限定的蔬菜冷麵以及常規菜單裡的蔬菜拉麵和蔬菜煎餃。
我選了後面兩種,蔬菜拉麵的湯底充滿溫和的蔬菜甜味,
紅蔥酥的香脆頗有畫龍點睛之效(跟芝麻、黑胡椒擺在一起,可自行用白色小缽多加一些)
煎餃則是韭菜粉絲口味,沾上橘醋醬汁相當爽口。
雖然是葷素皆有,但以營業時間跟地點來說相當方便。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com