※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NNd6BoD ]
作者: Sherlock56 (三少爺的筆) 看板: Food
標題: [食記] 東京池袋 鯛魚燒界的卡啦雞腿堡 新宿椿庵
時間: Mon Jun 13 16:40:32 2016
餐廳名稱：新宿椿庵 池袋店
消費時間：2016年/1月
地址：東京都豊島区南池袋3-13-9 ビスハイム別館
電話：03-5950-7887
營業時間：11:00～20:00
每人平均價位：150元日幣到300元日幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：厚燒的鯛魚燒
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兩隻魚網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/113327381
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https://pic.pimg.tw/junespring/1465790038-3223535144_n.jpg
個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★★★☆☆☆☆☆
食材★★★★☆☆☆☆☆☆
風味★★★★☆☆☆☆☆☆
份量★★★★★☆☆☆☆☆
肯德基的卡啦雞腿堡出新的產品的時候，
有一個產品很讓我驚豔。雖然我從來沒有機會吃到，
但那個印象一直在我的心中，偶而我還是會想起它。
就是那個兩塊雞腿肉夾菜的那個漢堡！
很神奇的，
讓我對兩塊雞腿肉夾菜的那個漢堡更印象深刻的竟然是鯛魚燒。
其實剛來日本的時候，我就有看到這家鯛魚燒。
那時候就因為看了這樣特別的鯛魚燒，
讓我一直覺得日本的鯛魚燒都是這樣。後來在日本待了一陣子之後，
才發現大多的鯛魚燒都不是這樣的。
雖然店在池袋的街頭，就在無敵家的對面，
不過感覺好像總店是由新宿過來的。
除了紅豆口味之外，還有蕃薯口味的喔，
不想吃太甜的也可以選擇。
價位大多在170日幣左右，也有不少特別的口味，
像黑糖的等等。
整排的鯛魚燒烤具，
看來一口氣烤上好多隻都沒有問題。
六日的時候只有開到七點，時間上要注意喔，
晚來了就買不到了。
照片上的內餡好像少少的喔，
但等等你看實品就知道了。想坐在旁邊吃也沒有問題喔，
趁熱吃又是一番美味。
厚燒的紅豆鯛魚燒：170日幣。所以紅豆量是這樣沒有錯，
壓一下就快滿出來了啦，頓時有種兩塊雞腿肉的卡啦雞腿堡感覺。
紅豆泥的部分很綿密，但不會很黏跟死甜，
紅豆粒的部分很有彈性，吃起來口感很好。
兩隻鯛魚外皮的部分也很酥脆，外皮的部分幾乎都不甜，
吃起來不會太膩。不過紅豆餡的部分太多了，
所以還是建議配個茶比較合適。
整體來說，新宿椿庵的紅豆餡算中規中矩，
比較沒什麼驚豔之處，但份量夠大，還有口味上的搭配的很不錯。
外皮就真的不會太甜，稍稍中和了紅豆餡的甜度。
個人覺得其他的口味不會輸給紅豆口味，建議可以試試看喔。
店名：新宿椿庵 池袋店
地址：東京都豊島区南池袋3-13-9 ビスハイム別館
電話：03-5950-7887
營業時間：11:00～20:00
個人平均消費：150元日幣到300元日幣左右
對我來說：份量很大的鯛魚燒，外皮令人驚豔，
紅豆餡的口感也可圈可點，其他的口味不輸紅豆，
推薦來池袋或新宿不妨過去吃吃看
適合去的時間：下午三四點左右
吃完要消化多久：一個小時左右