[食記] 京都本格燒肉-木屋町店

作者: KillerDoll   2016-06-07 23:45:51
官網:chifaja.com/shop/shop.php
上次吃本格燒肉是一年前的事了,那次的經驗一般,
  所以沒有到日旅版上查心得。
  今天再去一次,用餐經驗非常糟糕,所以上來分享一下,
  希望要去這家的版友要考慮一下。
今天用餐的店在祇園這邊的木屋町店,
  首先,店員的態度非常差。
  帶位的時候帶我們到吸煙席,當我們詢位是否有非抽煙席時,
  店員態度非常不耐煩。
同行的友人會說日文,大約N2程度。
  當然這不是什麼非常了不起的程度,但是基本生活的溝通是沒問題的。
包括我們想換禁煙席她都是用日文詢問,但是店員是用英文回答。
我們對於用日文或是英文交談沒有任何意見,
但是店員的英文程度是只有單字的程度,完全無法溝通。
店員聽得懂我們用日文問有沒有禁煙席但是卻要用英文回答,
態度又非常不好,這是第一個雷點。
 
再來這個點是我覺得比較嚴重的問題。
烤肉的網子有換過,但是烤肉網旁邊那一圈......
還有食物殘渣黏在上面......
請店員來詢問可不可以換的時候,
她說了 this? ok? what chage?
大概是這樣程度的英文,後來是有幫我們換,
但是是一貫的臭臉。
如果這是一家就要用英文跟客人溝通的店,那員工教育也該做好吧,
  店員講話講到後來日英夾雜又想用英文又想用日文回話,
已經是完全無法溝通的狀態。
除了網子旁邊那一圈跟桌子連接的那圈鐵圈黏有食物殘渣之外,
我們發現網子下的木炭也是有食物殘渣的,
也就是他們的清潔方式就是換個網子跟擦桌子而已,
後來隔壁桌的客人離開後,我們看了店員清潔桌子的方法,
  的確就是酒精噴一噴桌面擦一擦,網子換了而已。
若以官網圖片來看,就是首頁店內照片中,烤網旁黃色那一圈。
  我不知道大家的標準如何,但是我是不能接受這個狀況就是。
再來就是上菜慢跟其他小事有的沒的,就跟版上負評分享差不多。
整體印象很不好。
因為是下午用餐,朋友又指名要吃燒肉,實在是沒店可以去,
再加上也坐下了,我們沒有換店。但是也不會想再去了。
衛生的方面我覺得是蠻大的問題, 如果大家真要去本格,
  那就多注意一下用餐環境是不是有清潔乾淨。
另外,請問在京都,中餐想吃燒肉還有什麼選擇啊?
  跪求午餐燒肉店,謝謝!
作者: wangakechi (翔)   2016-06-08 00:00:00
焼肉やる気,服務比本格好的多,天下の焼肉 大将軍也不錯,這三間價位差不多

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com