[食記] 京都 東洋亭 銷魂多汁香氣十足鐵板漢堡排

作者: maggie024 (莫莉)   2016-05-10 21:37:40
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◎介紹店鋪:[東洋亭(???店)│下京區]
◎地址:京都府下京區烏丸通?小路下?東?小路町902
◎電話:+81 75343-3222
◎營業時間:11:00Am-10:00Pm
◎交通提醒:京都車站出站左前方手扶梯下去左轉到底就可抵達
●消費時間→105年4月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/05/touyouten1.html
還記得2015年火紅日劇【天皇?料理番】的感動,看得我好想馬上飛日本一嘗洋食風味,
就在這趟日本行要出發的前一晚剛好看見這家【東洋亭】的介紹,馬上直接收進名單,
畢竟號稱京都洋食百年名店,讓我們一離開關西空港抵達京都,馬上直衝地下街,
店面是相當歐風復古懷舊的氛圍,氣氛雖然輕鬆卻也嚴謹,不過生意其實相當不賴啊!
明明過了用餐尖峰時間,卻還是在下午一點多有人在店外排隊,我們也跟著小排一下。
記得看到排隊要先去跟店員說人數這樣,她就給了我們排隊號碼(口頭講,自己默記起來)
在這裡排隊蠻痛苦,雖然有位置坐,但是香氣不斷撲鼻而來,而且櫥窗模型又都好漂亮,
視覺跟嗅覺的雙重攻擊下,要我們等待真的是非常折磨人XD,但也只能聽話慢慢候位了!
不過說到裝潢,雖然不是本店卻依舊有種老店的風味,就是那種歐式老咖啡館的味道,
但服務上卻還是相當親切的,菜單的話好像就不給拍了,
所以只好請點這參考網頁版內容http://www.touyoutei.co.jp/shop_post/porta/
另外我再介紹一下關於午間套餐的部份(供應時間是11:00Am-05:00Pm),蠻划算的!
因為菜單不能拍所以只有一張略為模糊的照片,幾乎所有的餐都能搭午餐套餐升級,
【A套餐】→蕃茄沙拉+主餐+法式麵包or米飯
【B套餐】→蕃茄沙拉+主餐+法式麵包or米飯+咖啡or紅茶+甜點(部份須加價)
以上面提到的【東洋亭鐵板漢堡排】為例,單點主餐價格是1280?,
但如果升級為A???價格是1320?,升級成B???價格就變成1720?這樣,
升級套餐的差價換算為台幣約是135元,其實並不貴,因為甜點還挺有份量的。
以各項附餐單價跟品質來看,個人是相當推薦點B???會很豐盛也更飽足!
【蕃茄沙拉│前菜│午間套餐附】
第一眼就覺得有點特別,這道是會在主菜前先送上的,也是有點特別的前菜沙拉,
但事實上它就是整顆新鮮蕃茄,然後加上鮪魚沙拉醬,可能還有點它們家特調醬汁,
切開吃得到冰涼的清新酸甜口感,帶點鮪魚碎肉,有種老西餐廳風味的前菜!
【東洋亭鐵板漢堡排│主餐│B??? 1720?】
比起以前吃過的漢堡排,這個包裝方式算是有點特別的,整個錫箔紙包裹住的漢堡排,
擺在有點熱燙的鑄鐵鍋上,旁邊還有一大顆的蒸馬鈴薯,非常綿密帶點濕度的奶香。
主角漢堡排才剛打開錫箔紙整個悶住的熱氣跟香氣就迫不及待一湧而出,還有點燙手XD
整個牛肉與牛骨醬汁的醇厚香氣像是一記重拳直擊,輕輕用叉子切開滿滿肉汁溢出,
漢堡排外層手打得紮實,但裡面卻是軟嫩多汁,混著傳統牛肉燴醬的風味,超級好吃!
而且牛肉的香氣相當厚實,上面還有一小塊燉煮過的牛肉,一份有兩種口感的超值享受!
怪不得幾乎每個客人坐下來有八成都會點上這一份,連我自己吃過都還想找時間再來啊!
話說午間套餐裡選擇法式麵包(????)或米飯(???),如果人多的話可以都各選來試試,
因為軟法烤得還蠻好吃的,麵包夾著漢堡排是很棒的吃法!日本的米飯就更不用說了。
【海?幸?????????│主餐│B套餐 1720?】
這道歐姆蕾蛋包飯點上桌的賣相遠比MENU上看起來更加吸引人啊!
半熟蛋的漂亮皺摺,整圈濃郁的醬汁包圍著,再加上鮮蝦、蟹肉、雞肉擺在上頭,
其實醬汁帶點紅酒煮過的醇厚酸香,加上半熟蛋的滑嫩,同樣吃完讓人非常喜歡啊!
【百年咖哩飯│主餐│B套餐 1500?】
它很不像一般日本傳統咖哩飯的風味,蔬果甜味比較淡薄些,反而是豐富強烈的香料味,
濃厚醇香自然不用說,最讓人激賞的是在後韻冒出的辛辣香氣,完全不會過度嗆辣,
整個香料跟辣度的比例搭配得非常剛好,加上好吃的白米飯跟牛肉塊,同樣也值得推薦!
【巧克力蛋糕│????】
巧克力味還算重,不過也是較有甜度的大眾口味巧克力蛋糕,蛋糕體帶點濕潤度,
味道還算是不錯,而且以附餐甜點來說是切得還挺大塊的,算是中規中矩的安全選擇。
【蒙布朗│????│需另加價100?】
蒙布朗也是走傳統風味,我不是不吃甜的人,但本來就沒很愛傳統蒙布朗的口味,
要說最近發現驚豔的蒙布朗,大概是在台中舒舒法式手作坊的主廚平塚牧人做的,
除了栗子泥還佐了紅醋栗的點綴,讓它在綿密香甜中多了酸爽的清新,很推薦試試!
【草莓蛋糕捲│????】
使用福岡縣產的????苺,據說是甜度較高的草莓,蛋糕捲本身口感還不差,
但裡面的滑順不膩的奶油比較讓我喜歡,草莓是很甜幾乎沒有酸度,
但這樣在蛋糕跟奶油包圍下,顯得口味上比較沒有存在感,
不過蛋糕捲本身切蠻大一塊的,或許喜歡草莓還是可以試試!
【百年布丁│????】
不知道跟上面主餐的百年咖哩一樣是否算是店內招牌商品,但我還蠻愛這個烤布丁的,
外滑但質地紮實,Q彈綿密的濃厚香氣,其實台灣也有不輸它的烤布丁,但蠻好吃的!
這個光單點就要450?了,所以真的要搭午間套餐一起點會划算非常多的啊!
【熱咖啡│附餐飲料】
洋食店的熱咖啡苦味會比較重,有點像是Americano的風味,可以再自己加奶油球。
我是還蠻喜歡這味道的,但如果不能接受咖啡苦味的話,建議就選冰紅茶囉!
【檸檬紅茶│附餐飲料】
雖然說名字看起來是檸檬紅茶,不過其實也是紅茶加檸檬片,會先附上沙漏,
讓茶包先泡出味再倒來喝,不過別泡得過久茶味會苦,檸檬片要記得加進去。
不過其實用的是萊姆,只有香氣跟甜味沒有太重酸度,但還是要擠些加進去,
啊對了不喜歡喝太純粹茶味的記得加糖,不然它是沒有甜味的紅茶這樣。
這趟日本第一餐吃到東洋亭的美味完全是好的開始,也讓初訪日本的朋友讚不絕口,
是說這整條???地下街兩邊都有好多讓人很有興趣的美食店家,難怪人潮都那麼多,
不管是要正餐還是下午茶選擇,感覺每家都很好吃的樣子,改天想再找時間來走走!
我個人也很推薦把這家當作來京都的第一餐啊,因為出京都車站到地下街就看到了,
不只是方便也非常好吃,而且服務也很不錯(即便我們日文完全不通),很推薦列入必訪。
[延伸閱讀]
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作者: m0630821 (無言耶)   2016-05-10 22:02:00
超喜歡這家XD
作者: flysfish (雪兔仔(〃∀〃))   2016-05-10 23:07:00
想吃! 餓了QQ
作者: pommedeterre (pommedeterre)   2016-05-10 23:15:00
蛋包飯鬆軟好吃~搭配漢堡排的馬鈴薯也很厲害百年布丁香濃綿密,真的名不虛傳
作者: bio5chris (紅茶拿鐵)   2016-05-11 09:24:00
好好吃的樣子,下次要去吃吃看
作者: diskdie7045 (剛睡醒~)   2016-05-11 10:25:00
這家超棒!
作者: MoyQue (有種東西叫書名)   2016-05-12 11:04:00
推馬鈴薯

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