去年楓葉季的時候,因為有住大阪,特別查tabelog上大阪拉麵的排名
那時候第一名應該是麺屋彩々昭和町本店,我沒記錯的話大概4.1上下
第二名則是金久右衛門本店
結果前幾天朋友說他要去大阪,上tabelog查拉麵排名給他看,嗯第一
名變成金久右衛門本店。然後往下拉,咦,麺屋彩々怎麼不見了?結果
一直到第12名才看到,分數變成3.74!剛剛上網查了一下別人的網誌,
2016/1月的時候還有4.0X左右的分數,然後看tabelog今年的評價,並
沒有很大量打很低分的現象,雖然有兩個3.4 3.5的評分,但也有不少
4.0以上。所以我真的好奇他的評分怎麼突然掉這麼多,畢竟也是總評
分數量有38X多的店,分數被洗掉應該沒這麼容易吧?不知道版友有沒
有類似看過tabelog上評分突然下掉很多的店?不知這種情況是怎麼了?
話說這間店楓葉季最後沒排上,倒是今年初才吃到這間。那天還因為班
機延誤整個下午行程報廢,到大阪又是下雨天整個心情很差,決定直接
殺去吃這家。也許是下雨天的關係,等不到兩分鐘就進場了。這間有名
的是他的雞湯底,跟朋友分別點了清澄鹽以及白雞醬油(清澄雞鹽當然
是賣完了)清澄鹽看起來相當清澈,而喝了第一口湯後,瞬間感覺得到
救贖,整天的不順都一掃而空。味道相當的素雅,雖然算鹹,但我覺得
比起日本常見的拉麵口味算是清淡的了,所以即便自己吃得很清淡,最
後湯還是喝光光。白雞醬油的湯底就稍濃郁些,也是不錯,但比起來我
還是比較喜歡清澄鹽。而且老闆人很親切,當我們吃完在門外面拍照時
,他透過店內的監視器畫面發現我們駐足未去,還衝出來問我們是不是
沒有傘,作勢要拿把傘給我們。我跟他示意只是為了拍店門口而已,老
闆人才進去。結果過不到一分鐘又出表示真的沒傘的話不要客氣,我又
跟他說我們有傘後他才安心入店,當場覺得真是貼心。