[食記] 【沖繩】 鄉土料理專門店 めんそーれ

作者: okitravel (Okinawa Travel Info)   2016-04-28 10:17:45
無音樂圖文網誌-http://goo.gl/vXN5Xa
店 名:沖縄郷土料理-めんそーれ
地 址:〒900-0033 沖縄県那覇市久米1-1-25
營業時間:17:00~2:00(最後點餐 1:30)
休 日:全年無休
推薦食物:海蛇湯/清蒸椰子蟹
最低消費:無
官 網:無
「內文」
來沖繩玩的旅客想必都會前往一些朝聖的人氣餐廳
但往往店門口總是大排長龍
或是進了餐廳像是進了華人餐廳一樣充滿觀光客
前陣子跟著公司的聚餐
前往位於旭橋站的一家道地的海鮮居酒屋
「鄉土料理專門店 MENSOURE」
めんそーれ(MENSOURE)在沖繩方言中是歡迎的意思
歡迎每位顧客前來品嘗道地的鄉土料理
相信許多海鮮老饕到了沖繩一定想品嘗美味的海鮮
在「鄉土料理專門店 MENSOURE」裡
每天購入最新鮮的海鮮食材之外
還在店家內的水槽飼養著鹿子龍蝦、琵琶蝦等
現選現做成最新鮮的龍蝦刺身
社長還點了夜光貝
雖然大家都住在沖繩
但並不是天天山珍海味
所以對大家來說這些海鮮料理也格外美味
還有清蒸椰子蟹(在台灣是屬於保育類生物故無法食用)
不過在日本沖繩依然可以品嘗到
這些在店內都是依時價販售喔!
除了海鮮之外
所有沖繩料理也都應有盡有
像小編最喜歡的花生豆腐也用炸的方式吃出獨特的口感
還有像韓國海鮮煎餅般的沖繩傳統煎餅
都是在沖繩可品嘗到簡單的美食
最後,老闆還特地推薦了沖繩的長壽料理-海蛇湯
端上來時大概會有一半的人花容失色
但對在沖繩料理店打過工的小編來說
海蛇吃起來其實就像刺非常多的雞脖子(笑)
用這個比喻給日本人聽他們也不懂
因為平常日本人也不吃雞脖子的
只好說是介於魚肉與雞肉的口感
一點也不可怕(除了要克服那黝黑的蛇皮之外)
如果還不知道要在沖繩吃什麼的您
也歡迎參考看看這家當地的海鮮居酒屋[鄉土料理專門店 MENSOURE]喔!!!
同時可以對應人數多時的套餐料理
都可以依客人喜好商量

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