[遊記] 錦市場推薦美食

作者: mazuhura (美麗的雪山我走過)   2016-04-14 09:38:57
圖文版:http://brian700810.pixnet.net/blog/post/43660258
擁有四百年歷史的京都人的廚房–錦市場,
我覺得是滿適合花點時間去逛的一個地方,
雖說錦市場內的商品單價不是最便宜的,
但我覺得是最容易親近京都人生活的一個地方。
錦市場約有140多家的各種店鋪,賣著生鮮食品和日常生活用品以及各式小吃~
他集合了魚販、漬物、菓子店、蔬果店、各類商店、吃飯喝茶…都可以在這邊找到,
尤其是京都著名的京醬菜店和京料理不可缺少的京蔬菜專門店鋪都極俱特色唷!!
以下就幾間比較特色的美食店鋪推薦給各位:
(1) 三木雞卵
"三木鶏卵"的店顧名思義就是賣以雞蛋為主的食物,玉子燒是必吃美食,
三木雞卵做法是用新鮮的雞蛋加上用昆布柴魚片熬煮出來的高湯及醬油,
透過師傅熟練的功夫做出漂亮的蛋捲,
師傅們在爐子前一字排開,純熟的動作煎出一個又一個美味蓬鬆雞卵,
一層又一層感覺非常的費工。
吃起來口感超紮實又美味,一層層的蛋捲真得很讚,熱熱吃一整個暖在心頭。
(2) カリカリ博士章魚燒
價錢還蠻便宜的,價格有分會員跟非會員,
兩種的價格不一樣不過我們是臨時過來的觀光客,
所以是用非會員的價格購買。
首先這間章魚燒店不是直接跟店員點餐的,而是要在票劵機先買票,
吃起來跟大阪的味道完全不同,有經過的話,倒是可以來吃吃看,比較看看
和大阪的有什麼不同喔~很軟爛,
和台灣平時吃到的口味不同。味道我還蠻喜歡的,只是口感不太習慣。
以180日元的價格來說,CP值還蠻高的。
(3) 豆乳ドーナツ(豆乳甜甜圈) 豆乳ソフトクリーム(豆乳霜淇淋)
剛炸好的豆乳甜甜圈還冒著熱呼呼的蒸氣,吃起來沒有甚麼豆味,
口感也跟想像中的甜甜圈不大相同,
也許比較接近炸過的雞蛋糕,10個份量還是多了一些。
豆乳霜淇淋,豆乳味蠻濃郁的 屬於甜度比較低的甜點,
上面淋著焦糖,但是吃起來很綿密感十足,
跟坊間所吃的冰淇淋差別不小,如果對吃慣了甜食的人而言 可能口味會略淡些。
(4) 塞著蛋的章魚
紅吱吱的的小章魚一隻要價不便宜,初入口時有點甜,
但章魚頭裡塞著鳥蛋,是個很精巧特別的食物。
到日本旅遊最愛逛的就是市場了,
乾淨、整潔又無異味,可親近在地的生活又有許多寶可尋,
好吃、好買不在話下,到京都可別忘了來趟錦市場之行喔。
作者: boii0707 (如意)   2016-04-14 09:42:00
我覺得錦市場不用當成景點,順便去就好
作者: qaz00wsx00 (chien)   2016-04-14 09:44:00
感謝 上次去都亂逛 這次要衝早餐
作者: Minilla (每天都很開心!)   2016-04-14 09:45:00
推一樓
作者: mazuhura (美麗的雪山我走過)   2016-04-14 09:45:00
別太早去不然店家很多沒開
作者: lucid1994 (狂電湖人版主被水桶中XDD)   2016-04-14 09:49:00
富美家 烏龍麵
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你)   2016-04-14 09:56:00
加一個中央米穀的飯糰
作者: oops04 (人生跟遊戲都有bug)   2016-04-14 09:57:00
錦市場真的不用特意去
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你)   2016-04-14 09:57:00
賣各種熟食小菜京野菜的店也可以買回旅館吃可以考慮連四條河原一起逛 甚至加上六角堂整個寺町很多可以慢慢賞玩慢慢吃的三條/四條 烏丸/河原 先斗町 鴨川 祇園 那一整區可以放一天
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2016-04-14 10:22:00
我就真的順便去...搭地鐵到四條 走路去河原町搭205進去走一次 真的沒啥好逛ˊ_>ˋ
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你)   2016-04-14 10:26:00
巷子裡很多咖啡廳 小賣店 [ 寺町通也有很多好店喔
作者: ismydear (ismydear)   2016-04-14 10:30:00
那附近有好幾家二手唱片 可以逛很久
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你)   2016-04-14 10:34:00
對呀 還有賣研磨咖啡 麵包蛋糕 飾品樂器店 那邊有六角堂 誓願寺 本能寺...
作者: spencers (聽說?)   2016-04-14 10:44:00
AU GRENIER D'OR的法式甜點值得專程一訪,就在錦市場旁
作者: cyk32511 (CYK)   2016-04-14 11:01:00
覺得塞著蛋的章魚有點點腥
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2016-04-14 11:02:00
那應該算是周邊?那時候在趕路就只走錦小路通沒去旁邊
作者: braveryhyde (雷)   2016-04-14 11:04:00
章魚燒我覺得超難吃...
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2016-04-14 11:04:00
感覺蛸藥師通比錦小路通有趣
作者: fet0124 (亞欣)   2016-04-14 11:08:00
章魚燒我到是很愛 有點像熱麻薯XD上次我連續兩天都跑去錦市場買高湯蛋捲回飯店吃
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你)   2016-04-14 11:10:00
三木的老爺爺還認得我 說你又來啦 隔了半年耶..
作者: ecomami (咬一口兔崽子)   2016-04-14 11:16:00
豆乳甜甜圈覺得很油 不過我個人口味偏清淡
作者: kmuba (YLC)   2016-04-14 11:25:00
甜甜圈我也覺得還好
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2016-04-14 11:43:00
三木還可以,其他還好…錦市場就順道吃早餐再去嘍,不用特地
作者: noahlin (該怎麼說呢)   2016-04-14 11:54:00
我也覺得錦市場不用當景點 豆乳那間的豆漿不錯 很醇
作者: pommedeterre (pommedeterre)   2016-04-14 12:15:00
下午人多很擠
作者: dada0305 (◎打火機◎)   2016-04-14 12:40:00
三木雞卵千萬要叫他幫你加熱不然超雷還有巧克力可麗餅也很特別蠻好吃的
作者: tsunamimk2 (我愛你 我需要你)   2016-04-14 13:11:00
那個 蛋捲本來就沒有一定要吃熱的啊
作者: imkent (11/05 Hokkaido)   2016-04-14 13:19:00
玉子燒明明很普通,寫的多好吃= =+
作者: AirRider (又怎麼了)   2016-04-14 13:46:00
去錦市場好吃的都不是旅遊書的定番,很多意外的驚喜呀
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2016-04-14 15:33:00
其實我是比較喜歡吃不一樣的嚐鮮,這次跑很多沒啥人推薦的,都覺得還不錯^^
作者: romeomonkey (RomeoMonkey)   2016-04-14 16:36:00
豆乳甜甜圈不太推感覺吃飽用的 三木雞卵好吃但有點甜 要看個人對甜的口味
作者: fet0124 (亞欣)   2016-04-14 17:34:00
玉子燒我都吃冷的 覺得好吃!
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2016-04-14 17:38:00
我也覺得冷的比較好吃…尤其壽司:p
作者: nekobaby (妮可)   2016-04-14 19:40:00
貓舌 冷的玉子燒甜甜軟軟的很好吃阿 熱的還要吹涼好麻煩
作者: blueslovetw (YuPinLove )   2016-04-14 23:10:00
XP

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