[食記] 道地料理~浅草駒形どぜう泥鰍鍋

作者: hello5566 (哈囉56)   2016-04-11 21:14:23
店 名:浅草駒形どぜう泥鰍鍋
地 址:東京都台東区駒形1-7-12
營業時間:上午11時至晚上9時(L.O.)
休 日:年中無休(除夕與元日休業)
推薦食物:柳川鍋
最低消費:
官 網:http://www.dozeu.com
交通:淺草本店位於Metro銀座線浅草駅2號出口、都營地下鐵浅草線浅草駅A1出口
無音樂詳細圖文版:http://flygirlrenee.blogspot.tw/2016/04/20161-3.html
當時聽到朋友推荐吃泥鰍鍋,
其實心中是蠻排斥的,覺得哎額泥鰍耶感覺很噁心XD
不過看著朋友熱情推荐,
且這輩子還沒吃過泥鰍,抱著嚐鮮的心情前往「浅草駒形どぜう泥鰍鍋」。
這間泥鰍鍋開業至今已200多年(我真的沒有多打一個零),
算是江戶平民的傳統料理,
菜單請按這參考,
下午4點前到的話有比較平價的泥鰍鍋定食和柳川鍋定食可選擇,
柳川鍋其實就是泥鞦鍋上鋪層蛋,
如果跟我一樣直視泥鰍本人會吃不下去的話,
建議可點柳川鍋,
因為我只能4點後到,所以我後來點的是柳川鍋單點+一碗飯
駒形店外觀長得很古色古香,
進去後向店員說明1位後隨即被指示到地下室去,
一樓是像官網那樣和式的榻榻米座席,
但因為是開放吸煙區所以無吸煙的人應該會覺得有點難受,
地下室就是像一般餐廳有多張木頭的桌子且為禁煙區
在出發前有直接在便條紙上寫著「柳川鍋單品+ご飯 x1」,
因為有聽說菜單是全日文(實際上也真的是),
點菜時我就直接把便條紙交給店員,
其中有個店員會說一些英文,
發現我是外國人隨即問我需不需要英文的menu,
不過既然已經預計要點什麼我就示意直接點便條紙上的餐點即可,
接著店員用手比出大小問我飯要大小碗,我也回應小碗~
終於看到泥鰍本人,
骨頭都已經處理好所以可以直接配飯,
吃起來有點像比較有嚼勁的鰻魚的感覺,
加上甜鹹的醬料整個超下飯阿
旁邊還有免費的生蔥讓你配著吃,
我這個蔥愛好者整個超開心阿
旁邊還有特別的調味料,
店員有特別過來解釋可以沾一點點做嘗試,
分別是七味粉和山葵粉,
要倒調味料就是把拿根木棒拔出來就可以倒了
柳川鍋+小碗白飯看起來份量不多但是吃完也是蠻飽的~
而且吃了之後真的比想像中的好吃很多呀,
今日這樣共花費2084円,
推荐大家可以來嘗試看看這種道地但對外國人卻很新奇的料理XD
作者: catmimilove (自由散漫慵懶)   2016-04-11 21:15:00
吃起來味道是怎樣
作者: hello5566 (哈囉56)   2016-04-11 21:31:00
to catmimilove大:口感像是有膠質的魚肉,有點像鰻魚然後他的醬汁就是有調過的醬油口味,鹹甜鹹甜很下飯
作者: catmimilove (自由散漫慵懶)   2016-04-11 21:45:00
當初有小小考慮這家
作者: henry0718   2016-04-12 00:39:00
我今天也是自己跑去吃XD

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