[食記] 佐賀 季樂 午餐鐵板燒

作者: borriss (松)   2016-04-02 16:04:48
店 名: 季樂
消費: 4000 國產牛 6000 縣內牛 7600 佐賀牛(A5
官 網: http://kira.saga-ja.jp/honten/lunch
大概是第4次來佐賀了?
之前來了一次季樂,剛好錯過最後點餐時間
這次先去了別的地方,12點左右回來登記
說大概13點20才有位置。
大概1325看前面還有兩組,問了一下鐵板燒還要等嗎?
結果似乎其他人都是要去吃左邊通常メニュー的
所以就在等廚師準備好後,就進了包廂。
大包廂大概可以坐10個人,就只有我們4人包了。
因為同行四人
就點了 兩種佐賀牛
國產牛沒得選就 菲力
加上縣產和牛的 ロース
4個人分著吃 順便讓沒吃牛習慣的可以品嘗不同的等級差。
─ 佐賀牛 ヒレまたはロース(お一人様)7,800円
─ 和牛(県産)ヒレまたはロース(お一人様)6,000円
─ 国産牛 ヒレ(お一人様)4,000円
師傅依序
先烤了最便宜的國產和牛菲力。
就是一份鐵板燒。沒什麼驚喜。
接著是縣產和牛的 ロース。
不錯的咬勁,不過也就是這樣吧。
最後佐賀牛。
對不習慣的人兩塊都好油啊。
油花入口即化,喜歡的人會很喜歡
因為有人覺得油
請師傅稍微煎熟一點,
又是不同的口感。

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