[食記] 盛岡冷麵ぴょんぴょん舎/大阪王將餃子店

作者: lirac (波麗露露)   2016-04-01 21:35:43
店 名:ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店
地 址:盛岡市盛岡駅前通9-3
營業時間:11:00~24:00(ラストオーダー23:00)
休 日:無
官 網:http://www.pyonpyonsya.co.jp/
◎好讀圖文版:http://blog.yam.com/bolero/article/137695726
在盛岡住了三晚。
提到盛岡的代表性美食當然就是麵條三連發「冷麵、碗子蕎麥麵、炸醬麵」。
我對冷麵最有興趣!
當然碗子蕎麥麵的吃法也很有意思,
只是想到得一碗接一碗拼命吃就讓我胃痛起來。
所以我們就近選擇站前大街上的「ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店」
來去品嘗知名的盛岡冷麵!
冷麵在盛岡發光發熱,其實它的前身源自韓國。
大約六十年前,來自北韓的青木輝人移居日本後在盛岡開了一間小餐館「食道園」。
他把記憶中的家鄉味「咸興冷麵」加以改良,逐漸獲得好評;
愈來愈多餐廳也跟著推出這道麵食,一同打響了「盛岡冷麵」的知名度。
ぴょんぴょん舎就是當地人氣冷麵餐廳之一。
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站前店的位置很好找,離車站只要步行兩三分鐘。
店內有圓桌、包廂各種座位,可滿足不同客群。
造訪當晚店內生意很好,我們直接被帶位上二樓。
照片是結帳前隨手拍的,稍微可看出是頗具規模的餐廳。
ぴょんぴょん舎的菜色以韓式料理為主
盛岡冷麵、石鍋拌飯、燒肉、韓式煎餅、豆腐鍋等,
飲料酒類的選擇也不少;還提供一些組合套餐。
我是為了冷麵而來,很快就選定「冷麵燒肉套餐 1750円」包含冷麵、燒肉、小菜。
其實這天在奧入瀨溪淋雨受寒了一整天,
心裡掙扎著要不要改吃溫麵,又覺得不吃冷麵枉費來這一趟!內心戲好多...
事實證明,千萬不要勉強自己的腸胃~~~
冷麵滋味是不錯,但還是留在夏天吃吧!!
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冷麵上桌。
半透明麵條搭配牛肉片、白煮蛋、小黃瓜、水梨、蔥花,
一大碗泡在冰涼涼的高湯裡。
我怕辣所以點餐時選「別辛」,廚房會把泡菜另外裝盤,可以自己調辣度。
這麵條乍看像蒟蒻,實際上真是難以想像的Q~Q~Q~得費點勁才咬得斷。
超彈牙的麵條滑過喉嚨時口感很妙,難怪有人說像吃橡皮筋XD
配料少少,但麵條份量頗多,吃完這碗嘴巴好痠喔。
整體而言很爽口,適合盛夏來吃。
我在這種氣溫十度以下的夜晚吃冷麵根本自討苦吃,
走回飯店路上覺得胃好寒啊~~~
套餐裡的燒肉,有牛五花、腹胸肉、腿肉共六小片。
為了這小小肉片還要開火爐實在挺搞笑的。
對這盤燒肉印象不深,只記得其中兩種口感偏硬,
以及烤肉是熱的讓我小感動。
夥伴對冷麵沒興趣,點了「全州石焼ピビンパ 770円」。
端上來果然是熱呼呼的石鍋拌飯,附上紫菜湯和紅紅拌飯醬?
看起來似乎還不錯,結果這鍋飯味道很淡,就算加了好幾匙辣醬也是滋味淡薄。
而且肉片很少,無肉不歡or喜歡重口味者請點別的吧。
(P.S.湯的味道也是一整個很神奇......)
另外還點了「ネギニラチヂミ 460円」
韭菜蔥肉煎餅,熱熱酥軟、菜多肉少味道還OK。
「梅酒ハイボール 460円」是女生會喜歡的清淡調酒,
但是這天喝也是太冷了點,一直想把冰塊撈出來。
餐後結帳3715円。
走出店外我倆不約而同都說了:「還是吃碗熱呼呼的拉麵比較舒服......」
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隔天從角館回來,就近在盛岡車站裡覓食。
車站大樓裡的共構商場「FESAN」有美食街、土產館和少少百貨專櫃可以逛逛。
晚餐就在FESAN本館地下一樓吃「大阪王將」,整排店就這家客人最多了。
官網:http://www.osaka-ohsho.com/ (營業時間:10:00~22:00)
「大阪王將」是1969年創業於大阪的餃子專門店,
現今分店已開滿日本全國,甚至進軍海外。
店內座位有吧檯區、四人桌隔屏半包廂等。
菜單花露露一大本看得我眼花撩亂,
餃子、拉麵、炒飯、中華料理、各種套餐組合,照片都好吸引人喔~
(詳細菜單可見官網分店連結)
出國蔬菜吃得少,夥伴點了一碗「鹽味野菜拉麵 720円」。
果然出現滿滿的蔬菜~高麗菜、豆芽、韭菜、筍片、紅蘿蔔、洋蔥、肉絲,
哈哈其實就是台灣什錦麵的家常滋味。
每次看電視都覺得日本人真奇特,
經常出現煎餃配白飯、配拉麵這種澱粉主食+澱粉主食的吃法。
然而在下也被圖片誘惑點了「炒飯餃子定食 910円」,
內有六顆煎餃、炒飯、炸雞、清湯。
「五目炒飯」實品配料不多,但日本米飯本身就加分不少了,
這盤有炒出香氣、口感粒粒分明算是不錯。
大阪王將的招牌「元祖燒餃子」!
餃子底層煎得酥脆,高麗菜豬肉餡吃起來滿爽口的,
但餡料飽滿度不太夠,建議沾點辣油會更香。
上次在博多吃一口餃子覺得頗失望,相較之下大阪王將的煎餃好吃多了,
只是調味淡了些。個人還是覺得台灣鍋貼比較美味。
日本的炸雞塊通常不會讓我失望,這兩塊炸雞肉很多,現炸熱呼呼的好吃。
第一次嚐試大阪王將,整體還算合我們胃口,菜色選擇也很多樣化。
偶爾懶得找餐廳,簡單吃吃平價連鎖店也是輕鬆愉快。
作者: fp737 (Never worry)   2016-04-01 21:45:00
冷麵好吃,上次去吃外面-3度
作者: phoebe9729 (蘿蔔敦)   2016-04-01 22:31:00
冷麵夏天是加西瓜,超好吃
作者: ss80468 (ss80468)   2016-04-02 08:47:00
千萬別吃溫麵,上次去閃光不舒服才點來吃,麵太軟爛跟冷麵口感差很多,湯頭也是非常普通,只能大推冷麵,不知道台灣有沒有賣?
作者: ilcr (保持平常心)   2016-04-02 08:59:00
4年前吃過這家,點冷麵配燒肉,讚
作者: zoy50618 (禿頭殺神)   2016-04-02 09:34:00
王將的炒飯好吃 但煎餃真心不推

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