[食記] 池袋激推的低調燒肉店:彩伽亭

作者: elychenla (艾莉)   2016-02-29 23:59:10
店 名:燒肉 彩伽亭
地 址:東京都豊島区池袋2-41-3ロイヤルホテル新館2F
營業時間:17:00~翌日3:00 L.O.
官 網:http://www.saikatei.co.jp/shop/saika/index.html
圖文好讀版:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/320920482
千呼萬喚始出來!!終於趕在二月份的最後一天誕生一篇~
而且還是四年一度的2/29~真是可喜可賀啊!!!
今天要推薦的這間燒肉,是自從2008年我第一次來日本一直到現在,
每年來都會吃的一間超美味燒肉,在排行榜裡面絕對高居前三名的口袋名單!
這間也就在池袋駅附近不遠,大門口就擺著這麼一張超大的燒肉看板!!
是不是光看就覺得很好吃~~~~
店裡的空間其實不很大,建議要來吃的話還是訂個位比較保險喔~
以下是店裡的菜單,反正就是應有盡有,而且是走較高級的路線~
牛肉用的就是國產黑毛和牛,雖然不是一般的名牌牛,但等級也算是很高的唷!
偶爾店內也會推出一些限定菜色,或是熟客才有的秘密菜單!
接下來介紹醬料,從左邊開始依序是燒肉醬、檸檬汁、微辣燒肉醬,
味道比較重的燒肉醬就用來沾肉,中間的檸檬汁就是沾牛舌或是海鮮~
▼ キムチ盛り合せ(1000円)
燒肉前就需要一點小菜,韓式小菜大拼盤就登場啦!
每一種都很好吃,尤其是泡菜,偏辣但是超夠勁!!!
▼ トン足の煮こごり(700円)
這玩意兒真的算是蠻神奇的,就是把有骨頭的豬腳去骨做成凍的狀態,
吃起來就是QQ的,再沾後方有點酸辣的醬汁,是很特別的開胃小菜!
大概就是為了日本人而發明的菜色吧~(他們不喜歡有骨頭的食物)
▼ タン塩(1650円)
五片這樣的厚度,在台灣不知道要賣多少錢?
烤到半生熟的狀態,還帶有一點點粉紅色是最棒的~~
(因為太美味以至於竟然沒有熟食的照片....囧)
▼ たてタン(1700円)
這次限定菜單上的新版牛舌,從來沒吃過這種尺寸的牛舌耶!
長長薄片的牛舌烤一下就熟了~食感和樓上略厚牛舌完全不一樣~
超級超級嫩,一下子就吞下肚了!
▼ ムンチュサラダ(700円)
吃燒肉也要多吃一點蔬菜~這個沙拉千萬不要小看它啊!
雖然他要價不斐,但他真的好大一盆,而且超級好吃!!!!!
其實就跟一般沙拉一樣,但他的調味非常厲害~有點像是胡麻香油的口味,
總之就是會讓你一口接一口,這玩意兒在我們吃完肉以後竟然又追加一盆!
所以一定要點來吃吃看阿~~
▼ 和牛切り落とし(950円)
接下來進入肉肉的部分啦~~話說吃燒肉的時候,要先從比較瘦的開始吃,
這樣接下來的肉越來越厲害,吃起來才有更上一層樓的感覺~~
但這裡就都是和牛,好像怎麼吃都蠻厲害的~~~
這盤看起來其貌不揚的肉,其實就是各種和牛部位的綜合,
只是他是邊邊角角比較不漂亮的地方,但美味程度還是一等一的!
▼ 上燒肉五点盛(4800円)
上ハラミ、上カルビ、上ミスジ、クラシタ、りプステーキ
如果真的搞不懂要叫甚麼的話,就叫這個配好的組合吧~
裡頭就是所有最好吃的肉集合在一起,可以全部品嘗後再挑喜歡的安可~
吃那麼多肉也要吃一些蔬菜才行~這時候就可以叫這個包肉的生菜~
再搭配他附的味噌醬一起吃,好清爽又超美味啦!
▼ 海鮮焼盛り合せ(2800円)
吃那麼多肉再吃點海鮮換換口味吧!海鮮綜合盤裡甚麼都有~
有花枝、草蝦、新鮮蟹腳、干貝四種,只要新鮮就很美味~
▼ 黑毛和牛のサーロイン(3500円)
這個牛排...如果荷包銀彈還很充足的話,就一併KO它吧!你絕對不會後悔的!
這一份大約是200g左右,美麗的大理石紋路太漂亮了!
這樣的厚度只要稍微烤一下就能吃了,建議吃個三五分熟最讚!
喜歡微焦的朋友烤成這樣也是很美味的~外面有點酥酥裡面根本軟嫩無比啊!
只能說在日本吃牛肉真的是太幸福惹~~~
▼ カルビクッパ(900円)
吃到這裡想必你已經飽炸了~拜託留一點點胃品嘗這個!!!
尤其是冬天最適合吃這個~~~簡單來說就是辣牛肉湯飯~~~
就是那種韓式風味的感覺,兩三人合點一碗就可以,超級好吃的!!
只要到燒肉店都會點這個辣牛肉湯飯,暖呼呼的當作Ending真的超爽~
正當你飽到炸裂、食物已經滿到喉嚨的時候,這裡飯後還有附甜點!
抹茶口味及香草口味的冰淇淋可以選,一般人大概都會毫不猶豫的選抹茶口味吧~~
沒錯!就是抹茶!因為香草口味實在太無聊了哈哈哈哈!
可愛的愛心造型真的好可愛,重點是還很好吃~~~
外皮是那種抹茶巧克力脆片,裡頭就是抹茶冰淇淋,抹茶相當濃郁又不會過甜,
冰涼好滋味足以為這餐畫下一個超完美的句點!!
作者: yuanzheng (被人x不能汪汪叫)   2016-03-01 06:43:00
這頓吃下來要日幣5,6萬吧!

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