※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MWKdbDD ]
作者: DoubleLiNg (Ling) 看板: Food
標題: [食記] 沖繩美國村，朝聖知名グルメ迴轉壽司市場
時間: Mon Dec 28 22:40:33 2015
餐廳名稱：沖繩美國村，朝聖知名グルメ迴轉壽司市場
消費時間：2015年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：北谷町美浜2-4-5(內外標題皆請附上地區！)
電話：098-926-3222
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：有
推薦菜色：鮭魚握壽司
圖文誌:http://tinyurl.com/hpt25up
最後一天晚上來到美國村
就是為了朝聖網路上超多人推薦的迴轉壽司
其實很好找，找到美國村的摩天輪在斜對角就可以看到大大的迴轉壽司招牌
迴轉壽司門外就是超大的停車場
這附近停車場也很多，不過有些有時間限制唷!!!
還好，到的時候竟然不用排隊就有位置了。
原本擔心要等很久會吃不到(再晚一點人就忽然變超多的...我們運氣真的不錯)
媽媽我硬是要坐的小小包廂位置
(結果被小瑀兒搞得快爆炸!!!老公也給我好幾個白眼...)
建議帶小朋友還是乖乖坐吧檯坐兒童座椅吧!!!
這裡提供的是綠茶粉~~~自己斟酌加
(剛開始我還好奇怎麼會沒有茶，只有熱水呢???原來我才是阿土...這邊幾乎都是茶粉唷
!!!)
除了迴轉盤上的壽司自行取用外，還可以看菜單點唷!!!
牆面上也是滿滿的菜單，不過都是日文的。
上面也有標示每個顏色盤子的價錢唷!!
迴轉壽司是依盤子的顏色計價唷!!!最便宜日幣110元~360元都有
還好菜單上都有圖片很清楚可以看
玉子燒握壽司
這是要給小瑀兒吃的，沒想到她超愛的!!!果然小朋友都愛玉子燒
味道微甜不膩，口感軟嫩不會乾巴巴，入口後還有濃郁的蛋香，看起來不怎麼樣卻還不錯
吃
難怪小瑀兒頗買單
蛋沙拉軍艦卷
同樣是蛋壽司，這款味道就不怎麼樣
雖然看起來比較可口，但相較於玉子燒就遜色很多，果然壽司不可貌相啊!
蛋味被沙拉味整個蓋過，偏偏沙拉本身的調味又不討喜，一整個吃下去感覺有點膩口.
海苔也是軟爛軟爛，應該是海苔放的時間有點久，口感不佳
本來也是要點給小瑀兒吃的，果然......完全不買單
鮭魚握壽司
鮭魚算是握壽司裡的基本款
連鮭魚都不好吃的話，基本上其他的也應該好不到哪兒去
因為鮭魚本身算是比較有味道的，只要夠新鮮，大概都不至於太差
這家的鮭魚就很OK，新鮮，夠香，又夠味，份量也挺大方
干貝握壽司
某種貝類握壽司，看起來扎實但口感卻截然不同
甘甜軟嫩，一入口就均勻的融化在嘴裡
它的香氣跟看起來簡直就是反比，濃濃的海味讓人滿足
鮪魚肚握壽司
照過來照過來，重點抵加啦!(就是那道光!就是那道光!就是那道光!)
曾經去過東京吃到一家迴轉壽司的鮪魚肚，讓我們家老公驚為天人，懷念不已
從此對迴轉壽司大改觀，但只可惜後來再去，那家店已經不見了
而咱們台灣的迴轉壽司能讓我們家老公滿意也實在是寥寥可數
這一次來到了沖繩，終於又吃到了讓人滿意的厲害鮪魚肚握壽司
就外觀而言，油脂均勻分佈，有如雪花般綺麗，賞心悅目
就味道而言，香氣濃郁，魚肉甘甜，每咀嚼一口，還會回甘再回甘
就口感而言，豐富的油脂完全不膩口，魚肉入口即化，簡直就是五星級的享受啊
總之就是一道非常犯規，好吃到逼死人不償命的握壽司!
比目魚&鮪魚握壽司
相較於鮪魚肚，這一般的鮪魚當然是不能比
不過基本上吃起來還是挺新鮮，肉質Q彈 ，還不錯
而比目魚嘛，不錯是不錯
但我們吃過更厲害的(還是在台灣吃到的喔)
那時候吃到的入口香氣四溢，而且入口即化(誰說只有鮪魚肚可以入口即化)
所以相比之下這家真的是輸了，不過還是算合格啦!而且算是在一般水準之上
炙燒鮭魚佐起司握壽司
這種搭配還真的挺特別的
吃過鮭魚，也吃過炙燒鮭魚，就是沒吃過炙燒鮭魚還加了起司的
整體來說還蠻搭的，但起司的味道過於濃烈
蓋過了鮭魚本身，有點喧賓奪主的感覺
畢竟生魚片握壽司的重點在魚，而且他們家的魚肉也蠻新鮮的
就這樣被佐料搶走風采著實有些可惜
和牛握壽司
若名字改為炙燒牛肉握壽司應該會好上許多
畢竟一說到和牛就讓人感覺應該要有五星級甚至六星級的驚艷程度
可惜的是並沒有啊啊啊啊啊
多汁不乾柴，炙燒激出了牛肉本身的香甜
但充其量就是個還不錯吃的牛肉握壽司罷了
若真的是和牛未免讓人失望("你這個偽和牛!")
炙燒鮪魚握壽司
跟一般的鮪魚握壽司相比，這炙燒版真的加分許多
本身魚肉的新鮮，透過炙燒的方式，整個鮮甜味大幅增加，香氣也整個被激發出來
再加上特調的醬汁襯托(有看到嗎?魚肉上油亮的那一層)
瞬間就提升了至少兩個星級
這炙燒的料理方式還真是不容小覷啊
烤鰻魚握壽司&鰻魚軍艦卷
不同於微波鰻魚的爛軟無味，這貨真價實的烤鰻魚可是甘甜Q彈
再加上這專屬鰻魚的醬汁，入味又恰恰好的鹹甜適中
這就是一個非常成功的烤鰻魚握壽司
但不知怎麼回事，這家的軍艦卷似乎都不怎麼樣
鰻魚軍艦卷和烤鰻魚握壽司相比可真是天差地遠
海苔依然像是放了好一陣子的十分不爽口
同樣是鰻魚卻沒有烤鰻魚握壽司那樣的Q彈，反而就是令人白眼的爛軟
醬汁和魚肉有些分開的感覺也就算了，醬汁還有點死鹹(不是同樣的醬汁嗎!?)
讓人有點無言
整體來說，扣除不優不美麗的軍艦卷系列外
這家握壽司真的是頗不賴的，魚肉的新鮮甘甜真是不在話下
在我們用餐入座之後人潮瞬間爆增!(老公覺得大家都很愛跟著我們的腳步XD)
吃到一半的時候已經有一整排人在包廂外站崗
用著佈滿血絲的眼神和快要說出口的OS望著正在用餐的人
巴不得我們趕快吃完換他們
要不是小瑀兒歡比巴，我還想多坐一會兒呢(完全無視其他人)
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グルメ迴轉壽司市場美濱店美濱店
北谷町美浜2-4-5
098-926-3222