店 名：旨味麵 築一
地 址：〒104-0061 Tokyo, Chuo, 銀座4-4-1
營業時間：11:00～15:30, 17:30～賣完/21:30
休 日：月曜
推薦食物：鹽味拉麵配鹽燒帆立貝 1100日
最低消費：拉麵 880日圓
圖文好讀版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/43230283
旨美麺築一，在銀座4-4-1，
拉麵名店"篝"的樓上，不太好找。
主打赤湯蝦麵，或鹽味干貝拉麵，
一進門就是滿滿的海鮮香味，
今年才開幕卻被評價為銀座必吃拉麵之一。
店面很小 只有9個位子，很容易就坐滿了。
鹽味拉麵配鹽燒帆立貝，1100日圓，
主打從築地直送的北海道干貝，2顆很嫩的干貝，
大量的蔥，糖心蛋，一大片叉燒，叉燒瘦肉比較多。
麵是細麵，我覺得一般般。
湯倒是有種金桔的清香味，有別於我一般愛吃的豚骨拉麵。
拉麵好吃，味道比較清淡，價格不算貴，店面非常小，
門口的餐卷機器有點不靈光。沒有到需要特別來吃的程度，
但在銀座想吃拉麵可以考慮。