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作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 新宿 杜の都太助 仙台烤牛舌
時間: Thu Oct 22 00:44:31 2015
餐廳名稱：杜の都太助 仙台烤牛舌
消費時間：2015年/8月
地址：東京都新宿区新宿3-30-11
電話：03-5366-0251
營業時間：昼12：00～15：00 夜17：30～21：45
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛舌
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/308675055
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山形烤牛肉
之前旅行中規劃的吃喝玩樂，大多從別人的部落格中得知，
但是自從知道日本Tabelog後，很多美食都是臨時打開Tabelog再找，
因為他們的評分真的是還蠻準確，
分數高的通常真的都蠻好吃的！
這次住在新宿，一直好想吃烤肉，
查了一下住宿地點附近有一家” 杜の都太助“，
仙台烤牛舌專賣店，而且評價評分都很高，
雖然看不懂日文，不過每個人都給很多星星倒是看得懂，
這天從輕井澤玩回來之後，好餓的直奔這家新宿三丁目的烤牛舌，
入口就從伊勢丹百貨對面，Tiffany旁邊樓梯下去。
店門口真的蠻低調的。
用餐時間，因為店面不大，所以大約候位了半小時。
這家裡頭完完全全都是日本人，一個觀光客都沒有，
在外頭等位子的同時，安蹄剛好聽到同樣候位的彼此聊天的日本人，
講著哪幾道好好吃一定要點，這時就默默筆記下來，等等一定要點呀!
這裏的烤肉是烤好才上桌啦，所以店裡也沒什麼油煙味。
菜單上大多都是烤牛舌跟牛肉，因為大家都很餓，所以都點套餐。
鹽烤牛舌與燉牛肉
以前常常在料理東西軍裡看到燉牛肉，每次看到都好想吃，
這次看到這裡有這種濃濃燉牛肉，馬上點!
這道燉牛肉真的好珍貴，因為好少塊，
不過吃起來真的好軟好嫩，入口就化開，
白飯淋上醬汁更是好好吃!
鹽烤牛舌
這裡主打的就是牛舌，自然萬分期待呀!
牛舌吃起來帶點厚度，但是還是嫩，
雖然看起來顏色很深，但是味道也不會太鹹，
一旁的高麗菜吃起來有點像台式泡菜的味道，
但是只有一點點醃漬的酸甜味。
咬起來又帶點微微脆度，好吃，缺點就是太少。
山形牛烤牛肉
這就是剛剛在外面聽到日本人說必點的，
不得不說，真的很普通，一旁的生菜吃起來挺苦的，
淋上一旁的醬汁，肉嫩是嫩，是好吃的，但是就是哀~期望越大失望也越大!
這裡附上的飯不是純白飯，是加入點麥的麥飯，
另外一個套餐有附上山藥泥，加入了一點高湯的山藥泥，
拌在麥飯上，個人覺得很好吃，口感、味道都很不同，
稀哩呼嚕的就下肚，在台灣比較少吃到，感覺很新鮮呀!
最後套餐附上牛尾清湯，非常推薦這湯，
沒點套餐也推薦要單點來喝;
清湯裡加入切得細細的蔥，一點都沒有蔥的嗆味，
反倒是好鮮甜好好喝！
這家牛舌好吃是好吃，但是整頓吃下來CP值不高，
因為真的好少喔，還是很想大口吃烤肉呀！！
安蹄感想：肉～～我要肉～～！！
Address: 東京都新宿区新宿3-30-11
Tel: 03-5366-0251