[食記] 東京新橋 - 美味蕎麥麵『虎の門砂場』

作者: cacharel (若無其事)   2015-10-12 17:59:43
推薦閱讀圖文網誌版:http://cacharel1207.pixnet.net/blog/post/42456070
此趟東京行的最後一餐老公堅持要他的日本朋友來推薦
因為老公很想吃"蕎麥麵",於是日本朋友推薦我們來這家位於新橋的『虎の門砂場』
『虎の門砂場』 離我們這次住宿的『Royal Park Hotel The Shiodome』不遠
(住宿文回顧:[東京] 汐留住宿推薦 ♥ Royal Park Hotel The Shiodome)
原來是間隱身在巷弄裡的不起眼小餐廳,幸好大大的『そば処』讓我們不致於錯過
日式木拉門很有復古風情
走進去一瞧,不大的店面還有一個『囲炉裏』正燒著茶水,讓人覺得很溫暖
好像沒什麼觀光客來用餐,幸好老闆娘很熱情,而且店裡也有英文菜單喔^^
<燒きとり ¥640>
烤雞肉串燒,看起來沒什麼特別之處,沒想到一口咬下簡直讓我驚嘆連連!
看看那粉紅色的肉質就知道這雞肉有多軟嫩,薄薄塗上一層烤肉醬增添雞肉的香氣卻不搶
其風味
再配上下頭的新鮮紫蘇葉,這清新的味道真的是我吃過數一數二美味的雞肉串
<天せいろ ¥1,700>
原來蕎麥麵還分冷熱,老公點的這碗是『天婦羅冷蕎麥麵』
特別的是它的沾醬,居然把鵪鶉蛋打開一個小口用哇沙米黏住底部讓它不會倒(這也太需
要功夫了吧,笑)
把蔥花、鵪鶉蛋、哇沙米和蕎麥醬汁攪拌後,把冷麵放進去涮一下就可以吃啦!
這裡的蕎麥麵Q彈而且完全沒有鹼味,配上清爽的蕎麥麵醬汁,果然是內行人推薦的好滋
味呀!
<鴨せいろ ¥1,790>
我點的是平常比較少吃到的『熱鴨湯蕎麥麵』
跟一般冷蕎麥麵的清爽醬汁吃起來很不一樣,單喝偏鹹的熱鴨湯沾上蕎麥麵吃卻剛剛好
吃完麵以後老闆娘拿來熱水讓我們加在醬汁裡,就變成一碗暖呼呼又好喝的鴨肉湯啦
<そば汁粉 ¥570>
平常吃的紅豆湯裡放的都是年糕,這裡的飯後甜點推薦你點這道『そば汁粉』來試試
用蕎麥做成的丸子吃起來居然有點像『芋圓』的口感(誤)
綿密的紅豆湯其實並不會太甜,配上一旁的鹹昆布卻能讓紅豆湯的香甜在嘴裡更餘韻留存
厭倦了那些被觀光客追捧的『必吃餐廳』的話,下次不妨來嚐嚐日本人心目中平凡卻美味
的用心料理喔
店家資料
虎ノ門大坂屋砂場
電話番号:03-3501-9807
住所:港区虎ノ門1-10-6
営業時間:平日 11:00~20:00/ 土曜 11:00~15:00
定休日:毎週日曜日/ 祝日
同場加映:
麺匠の心つくし つるとんたん(http://www.tsurutontan.co.jp/)
因為跟日本友人說昨天他推薦的蕎麥麵超好吃,於是離開日本這天他提早帶我們到羽田機
場說有一家烏龍麵我們一定也會喜歡
原來是這家『麺匠の心』,在日本好像也有很多家分店
老公點的是咖哩豬排烏龍麵,我點了明太子烏龍麵,特色是他們的碗整個比臉大啊(哈,
因為素顏就沒拍對照圖了)
烏龍麵很Q彈,沾上濃郁的湯汁滑溜溜的西哩呼嚕就吃完了
推薦給下次到羽田機場想覓食的人喔^^
店家資訊
羽田空港店
東京都大田区羽田空港2-6-5(東京国際空港線旅客ターミナル4F)
営業時間 朝6:00 ~ 夜24:00(Last Order 夜23:30)
大家都知道日本的機場超好買,所以還沒買夠的人可以到機場的時候再繼續補貨(笑)
很多人會買的Laduree和Three都在這個『Cosmetic Boutique』可以找到喔
幫我姊和我媽帶了這些東西:
THREE平衡水凝露 140mL 台灣專櫃NT$2,050 (¥4,880≒NT$1,300)
THREE平衡水凝乳 100mL 台灣專櫃NT$2,400 (¥5,720≒NT$1,500)
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NT$1,300)
(台灣面膜6片就要NT$2,300!)
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THREE樂活護唇膏 7g 台灣專櫃NT$1,150 (¥2,690≒NT$715)
算下來將近台灣專櫃價的6折
雖然台灣的three櫃姊根本天使,但台灣專櫃似乎全年不打折,只有週年慶時有九折,所
以有機會還是在日本機場買比較划算喔

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