[遊記] 沖繩牧志公設市場食記

作者: federdream (魚)   2015-09-24 21:56:01
網誌
http://travelingwithlearning.blogspot.jp/2015/09/blog-post_19.html
警告!
網誌的前半部為與牧志市場食記沒有關係的沖繩生物觀察遊記
尤其是對蛇類有恐懼的人請千萬不要按開!
或者是按開之後直接拉到文章的最下方,謝謝!
牧志公設市場一樓買二樓煮很有名,我身為一個導遊...帶客人來看過,但是一隻魚一隻
蝦就要日幣3.4千塊,我哪裡吃得起阿!
所以就像是水族館一樣逛逛。
「喔喔!椰子蟹!好大隻....1公斤要長10年,這隻要長20年阿...」
「哇!夜光貝,好大顆!好!挑一顆殼比較漂亮的...」
「鮪魚肚肉,這塊一定很好吃....」
「嗯....再來隻魚....這隻清蒸一定很好吃...」
然後我們在二樓的餐廳,點了白飯之後等我們的海鮮料理,一直等,一直等,等到比我
們晚到的客人,他們的生魚片船都上桌了我們的還沒來....白飯都涼掉了的時候....
鏘鏘!!!
超大艘的船開來了!!!
隔壁桌的客人都在行注目禮阿!! 眼睛都要掉下來了!!!
看這如同瀑布一般奔流而下白色的夜光貝刺身阿!吃起來那麼的甘脆Q彈,炒的更入味又
不老硬,看看這有彩虹般反光的イラブチャー(鸚哥魚)生魚片,新鮮滑嫩,最後是閃著
油脂光輝,入口即化的鮪魚肚肉,我從來不知道原來鮪魚肚肉跟鮪魚生魚片完全不一樣
...就在寫文章的現在,還是可以輕易的回想起來那鮪魚肚的油在舌尖上融化的口感。
光是吃這些肚子就已經快飽了,最後上的清蒸石斑,真是人間美味,這隻魚怎麼可以這
麼好吃阿!!!魚肉超級甜,清蒸的醬油和湯根本就是在引誘我整碗喝下去,肚子已經填不
下但是筷子停不了,魚都吃完了還在夾小碎末。
這一桌要價2萬日幣,就是我在沖繩目前為止吃過最奢華的一餐,沒有之一。
但是真的是太超值了!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com