[食記] 池袋 UCHOUTEN黑毛和牛漢堡排

作者: CLIOA (小太陽)   2015-09-18 20:11:19
店 名:ウチョウテン(UCHOUTEN)
地 址:東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30
休 日:週日
推薦食物:黑毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ
最低消費:1280円
無音樂圖文版
http://clioa23.blogspot.tw/2015/09/2015-04092-uchouten.html
池袋有一家好吃的黑毛和牛漢堡排洋食店 ウチョウテン(UCHOUTEN)
店面好低調啊,晚上也太黑了吧,差點以為沒營業 @@
店內牆面上貼了好多雜誌內頁還有簽名板(雖然一個都沒認出來..)
點了黑毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ
和黑毛和牛のハンバーグとシェフサラダ
沙拉新鮮搭配微酸的醬非常爽口
可樂餅炸的外皮酥脆,內餡綿密柔軟(可以單點嗎?:p)
主角黑毛和牛漢堡排捏的非常扎實
厚度約四公分,整顆漢堡排卻煎得剛剛好,不會外面過熟,裡面太生
表面有剛煎好酥酥的感覺,一刀切開肉汁都流出來了
搭配的醬汁有濃濃牛肉味道,帶點微甜微酸沒有日本食物普遍偏鹹的問題
重點是價錢也不高,吃得又滿足
這是整趟旅行中被小瑄選為最想再吃一次的一餐(我的No.1是大衆割烹三州屋)

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