店 名：Restaurant Siebold
地 址：地址：長崎縣長崎市1-6 Chitosemachi 852-8135
營業時間：7:00~10:00am, 11:30~2:30pm, 5:00~8:45pm
休 日：x
推薦食物：特製皿うどん
最低消費：x
官 網：http://newtanda.com/restaurant/
網誌圖文版http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/362050410
*我的推薦食物＊
我這次最推薦的是“特製皿うどん”
這非常一大盤才880yen，份量好飽足啊～
下面是油炸過的細麵，再淋上強棒麵裡會有的佐料，有勾芡處理
細麵非常酥脆，與蔬菜等料混合以後，麵會變的入口即化
如果吃大口一點，裡面沒有接觸到勾芡的部分還是很脆，口感很豐富
海鮮料給得滿大方的，花枝和蝦仁都有不少呢
可以感受到長崎的物價有比較低一些，畢竟這裡已經算是沒那麼平價的餐廳了
＊環境介紹＊
這間餐廳是飯店所附設的，在Hotel New Tanda的一樓
其實原本在蒐集旅遊資料時都沒有看到比較指標性的餐廳
滿多人都在新地中華街的會樂園等餐廳吃飯
但因為我們住的旅館Dormy inn就在新地中華街旁邊，有先走訪了一下
發現那些較有名氣的餐廳恐怕較不划算，食物吃起來也不確定好不好吃
我們從荷蘭坂那一帶走回飯店時，在路上看到了這間餐廳，看一下菜單就決定試試看了
裡面的空間非常大（照片中大概只有五分之一的大小吧），裝潢滿古典歐式的
旁邊落地窗陽光灑落，整個空間看起來很乾淨，服務生也很有紀律的感覺
沒想到這樣的價位就可以享受飯店等級的用餐經驗呢
＊我們點了什麼＊
我們四個人一共點了兩份上面的這種炸過的細麵
一份長崎的特色料理強棒麵 880yen
以及一份也是長崎的特色