[食記] 大阪 魚伊鰻魚飯~好吃的鰻魚飯~百年老店

作者: pswo210525 ((阿mon))   2015-06-10 22:24:17
店名:魚伊鰻魚飯 (天五店)
電話:06-6882-3547
地址:大阪市北区天神橋5-5-5
價格:¥1300up
用餐日期:2014年3月
無音樂圖文網誌版
痞客邦: http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/60966787
純文字版
第一次來日本,對於日本的鰻魚飯早就嚮往已久,所以在出國前就有先查好鰻魚飯的位置
,在其中一天的晚餐時段跑來用餐拉,這間魚伊鰻魚飯網路上有許多好評,且又是百年老
店,所以就決定選它了,魚伊鰻魚飯在阪神百貨梅田本店和大阪天神僑商店街都有分店,
考量行程安排,最後選了天神橋的分店,從地下鐵天神橋筋六丁目站出來後轉入天神橋商
店街,步行一下下後就會到嚕,外觀非常顯眼,有一大大的鰻字,很復古的和式外觀。天
神橋商店街這附近也有不少知名餐廳、服飾店,如果想逛街血拼的話,也是個好地方喔。
門口有販賣外帶式的便當,如果趕時間的也可以直接外帶,價格跟內用幾乎是一樣的,外
帶便當的話是全時段提供,沒有中午休息時間。但要內用的話,中午從11點到下午3點,
中間休息2小時,晚上5點到晚上10點。
門口有放店內菜單給路過的客人參考,菜單上寫的還蠻詳細的,幾乎都是鰻魚料理,非常
適合我這種愛吃鰻魚的鰻魚控。
店內共有2層樓的樣子,我們這次被安排在一樓,一樓的坐位不多,只有5個上下,但一旁
就是廚房,可以聞到烤鰻魚香味,餐點都是現點現烤,所以需要時間等待,可是那香味撲
鼻而來,想吃又沒東西吃,整個好難受,會越來越餓!!!!
鰻魚飯、鰻魚定食
依照鰻魚的大小有不同的價格,鰻魚肉大小分成2/5尾鰻魚、2/3鰻魚(上)、1尾(特上)三
種等級,價格從¥1750起,特上的價格是最高的,要到¥3700,另外中午有比較便宜的價
格,從¥1300起,定食部分,因搭配的小菜和鰻魚份量不同,從¥2250起。
鰻魚一品料理、飲料、酒類
外帶式的便當,白飯加大多50日幣,仔細算了一下,內用和外帶的價格好像是一樣的說,
但內用多了湯和字物的樣子。
鍋物
魚依使用的鰻魚來源介紹,寫的還蠻仔細的,可惜都日文,看得懂的字沒幾個。
晚上5點後才有供應的御膳,但這款不是全鰻料理喔。
定食、鰻御膳
鰻御膳看起來超豐盛的阿,幾乎每道菜都有鰻魚,不過價格蠻可怕的,只能看圖流口水哩

一品料理
可能因為鰻魚進貨來源不同,所以牆上還有掛牌子告訴客人今天用的鰻魚來自何處,這點
做得不錯,覺的台灣的鰻魚飯專賣店應該也要學一下XDD
桌上有很多罐的醬料,但這次都沒用到。
鰻重 ¥1750
朋友單點的鰻重,就是鰻魚飯的意思,這是最基本款的,鰻魚大小是2/5尾,底層舖滿了
山形縣產的白米,再淋上鰻魚醬汁,附有鰻魚肝湯和漬物,這份的鰻魚是兩塊中段的部位

鰻重+鰻魚玉子燒¥2250
想說都來了,就點個鰻魚定食好了,所以多了一份鰻魚玉子燒,價格也多了日幣500,這
玉子燒真是貴QQ。
鰻重
一樣是選最基本款的鰻魚飯,也是2/5尾,但這是我拿到的是有尾段和中段的部位,跟朋
友拿到的不同,不知道廚房師傅是怎麼分的,像我就比較喜歡中段的肉,吃起來最好吃,
打開黑色的盒蓋,濃郁的香氣就再次撲鼻而來,香甜的醬汁林在Q軟的日本米上,配上一
塊塊肉質細緻鮮嫩的鰻魚,整個超美味,而且這邊的鰻魚刺都是有挑掉的,整份吃下來,
沒咬到一根刺,真是讓人開心。飯的份量以男生的食量來說,可能會算有點少,女生得話
應該是夠的。
鰻魚玉子燒
日本的玉子燒吃過一次後很容易上癮,因為吃起來好甜且很軟嫩,這款是有在中間包入鰻
魚的碎肉,讓玉子燒的香氣和口感增加不少,只是價格也貴上不少,除非真的有很想試,
不然建議點一般的鰻魚飯就好。
漬物
類似台灣的酸菜之類的漬物,味道酸酸甜甜的,還蠻好吃的,吃完不能再續,有點殘念。
鰻魚肝湯
點鰻魚飯都友附贈的鰻魚肝湯,在台灣就還蠻愛喝這種湯,但通常都要額外加點,且價格
也不低,這邊是直接附贈,真是讚啦。
湯頭屬於清湯,內有些許的鰻肝塊,喝起來清爽鮮美,配著鰻魚飯喝剛好可以解膩,喝完
一樣不能再續Q_Q
店內接受刷卡,以現在匯率0.25來說,刷卡真的還蠻划算的,建議刷JCB卡。
整體來說
鰻魚肉細緻鮮美,香氣濃郁,搭配的米飯也好優,價格也還算可以接受,位於天神僑商店
街內,附近有不少的餐廳、藥妝、服飾店,是可以安排一天晚上來這邊吃魚伊鰻魚飯+逛
街喔,以上是個人淺見,僅供參考。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com