[食記] 京都 五行拉麵~高人氣濃厚系焦香醬油拉麵

作者: pswo210525 ((阿mon))   2015-05-18 22:40:52
店名:五行拉麵 GOGYO
電話:075-254-5567
地址:京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452
價格:¥880up,此外需再加收¥300/人小菜費
用餐日期:2014年11月
無音樂圖文網誌阪
痞客邦:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/59967541
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這次來京都賞楓,事先就有查到這間很多人推薦的五行拉麵,吃拉麵還講就五行?沒拉,
只是店名有五行而已,會吸引我想來吃看看的原因是這間是焦香系的拉麵,目前在台灣好
像也還沒有類似的拉麵店家,所以從大阪一路趕車到京都,在京門飯店放下行李後就一路
走來拉麵店了,如果是住在京都錦市場或者阪急烏丸站附近的話,步行前往大約不到5分
鐘,還蠻近的。
當抵達店門口的時候還真的讓我傻了眼,會不會也太多人在排隊了阿,再靠近門口的預約
單一看,上面寫了滿滿的人名和人數,心整個涼了半截,預約單上的人數比現場排隊的人
數還多,按照那數量來算,大概去逛2小時後回來吃可能都還吃不到,會不會太熱門了阿
><~~所以只好轉頭含淚離去,但含淚離去怎麼可能還有這篇文章呢?股有流倍三顧茅廬請
諸葛亮,所以阿mon也三顧這間名店,但三次人都是滿滿的,所以最後一次索性豁出去了
,現場等了約2小時,打了手機兩小時的電動,在電池快沒電的時候,終於輪到我進去吃
了。
透過店外半透明的玻璃,可以看到廚房內場很忙碌。
然後最HIGH的就是這場面了,就算隔著一層玻璃,還是能感受到熊熊烈火的溫度,讓外頭
等待的客人更加的期待。
看著窗內吧檯用餐的客人,相信他們都能感受到門外大家飢腸轆轆的怨念XD
店門口的招牌,通常看到這招牌就代表你璃入內用餐只差幾分鐘了,千萬不要這時候放棄
,不然就要在排好幾個小時!!
進到店內後才發現裡面位置不少阿,竟然還要在外面排娜麼久,真的生意超好的,座位區
分成前後兩區,前面是吧檯椅子,單人或2人都會被安排坐這,3人以上則會被安排到後面
的方桌,因為我是一個人來,所以就只能在吧檯哩。
吧檯區和方桌區中間友一個假山區,隱約可以看到後面的桌數也不少。
跟其他間拉麵店不同,這間拉麵店的餐具好有質感,且都在桌上擺放整齊了,有一種在高
級餐廳用餐的FU,只是吃的是拉麵XDD
跟服務生拿菜單來看,五行拉麵的菜單幾乎都有搭配圖片介紹,雖然是全日文加上部分英
文解是,但還可以看的懂,但有一點很重要,後來回國發現很多網路文章都沒提到,可能
是店家新加的規定,就是每人加收300元的小菜費,這是無法用消費金額抵銷的,也就是
就算你點一碗拉麵,他還是會強迫你另外選一樣300日幣的小菜,然後用餐時間也有限制
是2.5小時,在日本吃那麼多間拉麵,第一次遇到被強迫多300日幣消費的,囧。
下酒菜
野菜沙拉
燒物
揚物、煮物
來之前有上網做功課,聽說唐揚雞很好吃,價格也不貴,就有單點了一份來吃看看。
火鍋
使用博多的和牛做成的火鍋,下方則是可以再追加單點的價格,菜單價格是1人份。
拉麵
共有5種拉麵湯底,用5種顏色的盤子,應該就是代表五行的意思吧,而最有名的就是焦香
醬油(白碗)和焦香味增(黑碗)這兩款,另外依據拉麵的配料不同,所以會有不同的價格。
飯類
白飯的價格有點小高,所以除非真的很想吃飯,不然不是很建議點。
甜點
很少看到拉麵店有甜點的,真是讓我有點出乎意料。
今日特製小菜
價格幾乎都逼近一碗拉麵了,所以通通PASS,反正一個人也吃不完那麼多,哈。
跟服務生要了杯冰水,等等配拉麵才不會覺得很鹹很膩口。
小菜¥300
這就是剛剛說的強迫加點的部分,只有2款可以選,送上桌後就是一個小碟子的份量而已
,我這個好像是滷雞肉蒟蒻吧,黑蒟蒻還蠻好吃的,雞肉就頗乾柴的。
再等拉麵上桌的時候,就看到廚房內場不時的竄起火苗(這樣講好像有點可怕),熊熊的大
火過後就是一陣焦香,聞那味道會聞上癮耶。
焦香醬油拉麵 ¥880
這次點的是焦香醬油,一整碗黑嘛嘛的,但拉麵甫一上桌,真的就有濃厚的焦香撲鼻而來
,好特別的拉麵阿,選的是最基本款的,配料有海苔、糖心蛋、魚板、叉燒肉、蔬菜等,
擺盤似乎有點隨意,沒有菜單上的漂亮,但肚子餓個咕嚕叫,也不管那麼多了,用相機拍
幾張就開吃。
糖心蛋
只有半顆喔,吃起來覺的普普。
叉燒肉
大約有3片左右,肥瘦肉的比例相當,切的厚度是屬於比較薄的,入口軟嫩無腥味,搭配
焦香醬油的湯汁,挺好吃的。但這肉份量幾口就會沒了,有一種吃不過癮的感覺。
接下來就是拉麵部分,該店的應該算是細麵,好像也沒其他麵條可以選,麵條口感上算是
偏硬的,但吸飽了醬油湯汁,所以吃起來入味且還有淡淡的焦香味,那焦香味不是臭灰答
的味道,是一種炙燒後的香氣,湯頭濃郁但沒有想像中的鹹,所以原本的冰水反而沒喝到
多少,份量上男生吃一碗應該算剛剛好。
唐揚雞¥600
非常的大份,現點現炸的樣子,吃起來還是熱熱的,擠了幾滴檸檬汁淋上去,用微酸的味
道來去油膩和提升肉香,真的挺好吃的,但份量對一個人來說真的有點多,建議兩人以上
再加點,不然吃不完也是不能外帶的,就浪費掉了T_T
整體來說
拉麵和唐揚雞的味道都很不錯,但是那個小菜強迫加點真的讓我不是很高興,再加上排隊
的時間真的太久了,所以之後應該也不會去吃了吧,沒吃過的朋友可以考慮來吃一次嚐鮮
就好,以上是個人淺見,僅供參考。
作者: joyce2007 (不愛..)   2015-05-18 22:50:00
請問這家醬油湯底有魚介嗎?日本ㄧ堆醬油湯底都有魚導致不太敢嘗試…旅伴不吃海鮮,語言又不通…怕誤食
作者: Cmayor (!)   2015-05-19 12:02:00
五行拉麵 是在演炒翻天嗎?
作者: hipmyhop (黑我帕)   2015-05-19 12:48:00
小菜是他會問你要不要我隔壁日本人沒有小菜雖然我也以為是一定要@@
作者: pswo210525 ((阿mon))   2015-05-19 15:22:00
可是我說不要小菜~那個店元還是一直指菜單上的300日元非要我點不可,隔幾天另外一位朋友去吃也是被要求點
作者: rabbitbeer (兔子啤酒)   2015-05-19 15:37:00
我2014.10月去吃就有,也是因為沒有看到...但我覺得如果菜單上已有備註,所以消費無妨啦~只是口味真的...見人見智囉...個人不太愛就是了但小菜和炸雞不錯吃~真的.還有可以上網google一下「お通し」是什麼喔~
作者: hipmyhop (黑我帕)   2015-05-19 18:48:00
所以我有點啤酒的關係嗎哈哈
作者: tsaipung (Waiting)   2015-05-20 01:16:00
是不是中午跟晚上的差別 晚上是居酒屋 加點小菜是慣例這口味我也吃不慣,不過的確很特別,感覺是喜歡的會很愛的特別味道

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