無音樂網誌好讀版
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「赤福」終於到了！最早對赤福的印象是來自於綜藝節目黃金傳說中，Ｕ字工事來排隊買
朔日餅的挑戰。
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赤福創業於西元１７０７，現址建造於１８７７年，百年老店不稀奇，赤福可是３００年
的老店。赤福的名稱由來是[赤心慶福]，也就是誠心的為您的幸福而感到高興的意思。赤
福餅也名列日本三大伴手禮之一。
日本三大伴手禮是赤福餅（三重縣）、白色戀人巧克力（北海道）、長崎蛋糕（長崎縣）
，其他兩個都非常熟悉，
也是大家常買的伴手禮，但是赤福餅離開伊勢就滿難買到的，可以說是地區限定的夢幻逸
品。
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老店川流不息的人潮，人超多！
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店裡擠滿顧客，裡面有內用區。兩入的赤福餅２９０ｙｅｎ。
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赤福本店用來煮茶的龕，特殊的造型象徵著日本特有的三寶荒神。
三寶荒神是火神也是龕神，作為歡迎跟祈福的象徵。
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「赤福餅」現今的赤福餅經過幾次的進化，最早創業的時候因為糖非常的稀有，所以是鹽
味的。
１７２７年因為江戶幕府的德川吉宗吉宗將軍獎勵砂糖生產，產量大增，所以開始使用黑
砂糖入餡。
１９１１年因為明治天皇的皇后、昭憲皇太后要去伊勢神宮參拜，特別注文要吃赤福餅。
老闆驚驚，怕不好吃ａ出帶誌。「皇后陛下のお口に合わないのではないか」，翻譯應該
是別讓皇后不開心。
所以特別用精緻的白砂糖取代原本的黑砂糖，跟小七一樣也來搞個食感升級。
皇后表示好吃！老闆安全下莊。所以一般的販售品也改成用白砂糖製作，現行的赤福餅就
此誕生。
紅豆沙上特別的紋路象徵五十鈴川的流水，豆砂包著的白麻糬象徵五十鈴川的石子。
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歐歐歐，這個就是Ｕ字工事會排朔日餅的橋！
每個月的一號有伊勢神宮都會有朔日參拜，因此赤福配合在每個月的一號推出限定口味的
朔日餅，每個月都不一樣。
朔日餅大受好評，從早上３：３０開始發整理券，早上４：３０開賣，每次都大排長龍。
黃金傳說安排Ｕ字工事來搶頭香，最早曾經三天前來排，都還搶不到排隊的第一名，可見
排隊的人有多瘋狂。
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小柴好可愛
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排隊的起點是右下方的鐵欄杆。
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曾經有排隊到對面的橋上，妳說說看是不是很瘋狂。
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買完了赤福，繼續往おかげ橫丁前進。
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棋院
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白鷹酒造，伊勢神宮的御料酒供應者。
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連全家的造型也要這麼復古
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松阪牛，日本三大和牛之一，另外兩種是神戶牛跟近江牛。上次去神戶我們已經挑戰過神
戶牛了！這次當然不能放過松阪牛呀！
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松阪牛串的價格實在是有驚人！一串８００ｙｅｎ
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看板上賣了很多種松阪牛商品，松阪牛可樂餅、松阪牛串、松阪牛肉包、松阪牛炸串。不
少人跟我門的選擇相同，都是去買松阪牛肉串，直接享受「肉」的風味！
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夢幻松阪牛串入手！吃起來牛的肉香味非常足夠，跟一般牛肉的感覺很不一樣，香氣十足
。但可惜感覺有點烤的過老，沒有軟嫩的感覺，如果有機會想試試別家。
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在回程的電車上，把得來不易的赤福拿來拍照入檔，這才發現，保存期限只有三天！！！
！！
根本沒辦法帶回家當伴手禮(淚)
三百餘年的老舖曾在２００７年的時候爆發了嚴重的醜聞。赤福將未販售完的赤福餅冷凍
起來，
並在解凍後竄改保存期限繼續販賣，以及出現將沒賣完的赤福餅豆沙跟麻糬各別回收重製
的狀況。
從２００４年到２００７年間這樣的問題商品約佔了總出貨量的１８％。
因為這樣的醜聞，２００７年底所有的赤福販賣點全部都先關閉，甚至趕不上２００８年
的正月朔日參拜。
但相信經過這樣的事件，重新出發後的赤福，一定可以提供更好的商品給大家。
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包裝很厚工，中間有付一個小竹片，妙用無窮，可以拿來切會黏在一起的赤福餅，千萬別
丟掉！
回到名古屋，前往今天住宿的飯店CHECK-IN。今晚住的是很多人推薦的「Via Inn 名古屋
新幹線口」 http://nagoya.viainn.com/
把我們的大行李丟去飯店後，準備要去這次旅程中的另一重頭戲「帶日本電氣回家」囉！
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看起來很驚人的電器照！ 兩台正夯的日立水波爐+一台日本最新的Dyson吸塵器+一台
Panasonic製麵包機
名古屋的Bic Camera有中文店員，所以朋友要問一些細項的功能解說，都可以得到不錯的
翻譯服務。
由於是四人份的電器，除了每個人分開付錢&退稅外，還請店員桑幫忙填宅配單寄去中部
國際機場，
真的是花了不少時間。等到全部搞定走出Bic Camera都已經要晚上9點，大家都餓翻了。
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時間有點晚，也過了吃飯時間，但還是在名古屋車站內找到一間味噌豬排店。雖然不是大
名鼎鼎的矢場とん，
但是我們覺得還不錯吃。裹在豬排麵衣皮上的紅味噌沒有想像中的鹹，搭配白飯與味噌湯
還蠻對味的。
不過因為是真的累了，所以也忘了記下這間店的名字。
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小雞餅，有點促咪，如果是你吃的下口嗎！
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