[食記] 京都 先斗町 柚子元 坐包廂

作者: openpen (再唱)   2015-04-14 14:36:39
http://ppt.cc/ZTH5
(手機組圖)
去年底到日本出差的時候,客人原本要帶我們去吃,忘記是人太多還是沒有營業而作罷。
今年客人知道我又要去京都出差,交代我一定要去吃吃看。
我是個對美食很耐排隊者,當然想要去試看看他口中傳說中的柚子鍋、柚子拉麵…
吃之前上網看別人怎麼點怎麼吃?
都說喜歡吃酸的人才會覺得好吃…
同行喜歡吃酸的很期待
不喜歡吃酸的 抱著驚恐加好奇
排了將近一小時…終於有位置
我們點了柚子火鍋(鴛鴦鍋)
一邊柚子湯底,一邊麻辣湯底…
先說說麻辣湯底:一點也不辣,濃濃醬油味道,但也不會很鹹…(還滿好喝的)
重頭戲柚子湯底:喝起來微酸,但沒有很酸呀,反而覺得柚子味道很香、甜、酸,
就好像把中秋元旦柚子肉丟到火鍋裡面去煮的感覺。
點了四人份(一人份2800日幣)
送上來料跟菜超多,菜盤除了像照片表面看到的,
底下其實還有點深(冰山結構)。
建議四個人點三人份就夠了…一度擔心吃不完。
我們點柚子拉麵,店員說她剛來,不知道菜單哪個是柚子拉麵,
也沒看人點過(好奇怪XD),建議我們點麵條,丟到火鍋裡面去煮就好。
我們點了兩份麵條,一樣量超多,應該點一份就好XD
小菜則點了柚子水餃和柚子包,但柚子包沒有哩~水餃建議可以點,滿好吃的。
說說吃鍋的感想,其實真的不痠,後來把菜、肉加進去之後,湯就變鹹了,
菜、肉的味道壓過柚子味道,即變一般火鍋但又有點特殊的感覺(外面吃不到的心態)
結帳四個人吃了快14000日幣。
吃之前上網看別人怎麼點
吃完上網看別人餐後心得
評價很兩極,有人嫌環境不衛生、嫌店家生意太好,導致態度不好、
嫌店員是中國人(或中國人裝日本人,故意聽不懂你在說啥)。
我們剛好沒遇到這些問題,一開始以為我們會坐一樓吧檯座,看大家坐得很擁擠。
後來因為我們是四個人,被帶上去二樓包廂,舒服多了,冷氣也強。
「態度不好?!」可能是在說光頭老闆(說日文),
一開始在門口排隊,是他來問我們幾位?要等30分到60分鐘之類的,態度就是酷酷的。
後來吃飽站在結帳機旁說要結帳,他也是一直忙自己的,不是很想理我們的感覺XDD
「有文章說」說店員有中國人,幹嘛去吃中國人開的東西?
(我也不知道到底是中國人還是日本人開的。)
服務我們的是一位打工的中國留學生,其實遇到會講中文的店員,
對看著菜單茫然的我們,根本是救贖,
因為她會教我們怎麼點、怎麼吃、要加湯、有什麼事都可以叫她,感覺還滿好的呀XDDD
總結是還不錯吃,會推薦沒去吃過的人,吃一次體驗看看。
但不會再去吃第二次了,因為都在日本,當然要把胃留吃別的…
文章很個人主觀,主要是想把食用過程分享給大家,讓想去的人有個底…
(手機排版,敬請多包涵),謝謝^_^
作者: qualle (波妞)   2015-04-14 15:21:00
聽說老闆換成中國人了。我上週去吃,店員都是中國人,玄關處還放著招募中國籍廚師的名片。店內大部分是觀光客。服務態度上有感覺對日本人比較好,因為我旁邊坐日本人。
作者: welcome ( )   2015-04-14 16:37:00
味道呢?有變嗎?
作者: qualle (波妞)   2015-04-14 17:10:00
味道不錯,但我第一次吃不知道有沒有變。只有吃鍋會吃不飽,東西不多,所以最好加點別的。而且位置非常難等!我也是等了1個小時(還下雨),下次應該把時間省起來吃別的比較好。
作者: Relid (Reed)   2015-04-14 18:00:00
我們去的時候是中國店員服務,一個綁馬尾的女生,因為那天從美山暈車回來,胃口不是太好,只點了兩碗拉麵,不知道是不是這個原因,覺得店員跟老闆對其他人都挺親切,只有對我們冷冷的,東西很好吃,但環境衛生真的不是太好…
作者: welcome ( )   2015-04-14 19:50:00
唔....年底再去吃看看
作者: skullrbc (RBC)   2015-04-15 07:07:00
搜尋一下柚子元就會看到反推的文章。不太建議去這類會分類客人的店家用餐。

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