※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L7eoSEY ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 伊勢 豚捨 牛丼
時間: Fri Apr 3 20:50:31 2015
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41911543
時間：2015/1
來到伊勢神宮的商店街，雖然不是假日，但是人潮卻很多，而且幾乎都是日
本人，大概都是來參拜後順便逛街吃點東西。
豚捨是商店街裡相當高人氣的店家，很多人在門口排隊，不過都是在買可樂
餅，大概是下午已經過了午餐時間的關係，裡頭用餐的人不多。
牛丼 1000
點了一份牛丼，容器還蠻別緻的，上頭有牛的字樣。
打開碗蓋，豚捨的牛丼有自己獨特的特色，醬色特別深，湯汁比較少，其實
有點像中菜的洋蔥炒牛肉。以味道來說，醬油的鹹味特別重，甜味比較少，
但有一股醬油焦化過的香氣。因為不像一般牛肉那麼多湯汁，所以底下的米
飯其實不是很濕，有點像鰻魚飯的醬汁米飯一般，而牛肉吃起來則比較厚實
而有彈性，不是切得很薄的薄片。總而言之，是一碗極有特色的牛丼，我想
說不定是用炒的作法，吃起來不太像煮的牛肉。
豚捨
地址：三重県伊勢市宇治中之切町52 おかげ横丁
電話：0596-23-8803
松坂、伊勢食旅：http://goo.gl/rGUbdJ
三重縣住宿：http://goo.gl/L6z6r2
延伸閱讀：
[食記] 松阪 洋食屋牛銀
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41910268
[遊記] 伊勢 伊勢神宮（內宮）
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41911501
[食記] 福岡 ちんや
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40879831
[食記] 近江八幡 まるたけ 近江 西川
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32236589
[食記] 橫濱 肉屋の肉料理 みずむら
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30193518