[食記] 宮島口的牡蠣釜飯-かき庵

作者: tsuneo (明樂)   2015-03-09 01:31:47
圖文網誌版:http://meiraku.pixnet.net/blog/post/269031232
店名:かき庵
地址:廣島縣廿日市市宮島口1-12-7
電話:0829-50-2055
營業時間:11:00-21:00
用餐日期:2015年2月20日晚上
從彌山下來後,都五點半了,本想好好吃個晚餐或烤牡蠣,最後看看嚴島神社點燈後再走
的,沒想到大多數的店家都收工了,連毛利小五郎推薦的星鰻饅頭店都打烊了,不愧是淡
季的二月。
無奈的搭船回到宮島口,那家米其林的星鰻便當店還得排,反正星鰻吃過了,但還沒吃到
牡蠣,瞥見廣電宮島口附近這家有牡蠣釜飯的菜單,就決定吃這加了。
進入店內,放著一堆牡蠣相關的產品,有牡蠣零食跟醬料等等,店內環境清幽。
菜單上的價位是未稅價,其實自己不怎麼愛吃牡蠣,只想嚐嚐鮮,所以就點剛才看到的牡
蠣釜飯。
【かき釜めし】¥1050(含稅)
點菜到上菜約十分鐘吧,牡蠣釜飯、醃牡蠣、醬菜跟味增湯。
女將還拿了一個沙漏來說,等沙漏滴完,就可以打開蓋子享用了。
嗯~打開蓋子,釜飯香味隨著熱氣飄出,用宮島的飯杓把飯添到碗中,先配醬菜吃,喔~
飯中有夾帶清淡的牡蠣味道,之後,再配醃牡蠣吃,這醃牡蠣很入味,很不錯。
釜飯中有四顆牡蠣,感覺上沒有宮島上烤牡蠣的大,對於嚐鮮者而言,也算足夠了,這牡
蠣的口感,軟嫩濃郁,大概是我吃過的牡蠣當中最沒有海鮮腥味的,不過,我想烤牡蠣的
話,帶著鹽焗的焦味,口感應該更棒吧~錯過就算了,一勺飯一顆牡蠣的攻勢下,很快的
把釜飯完食了。
隨後女將再添茶水與送上額外的點心,說是店內在賣的,可以吃看看。真是太貼心了。這
餅配茶吃剛好,感謝招待了。
作者: dorakathy (抖啦抖啦)   2015-03-09 13:32:00
宮島牡蠣真的很好吃! 上次一連吃了好多顆...

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