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店 名：天すけ
地 址：東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺１Ｆ
營業時間：12:00～14:00/18:00～22:00
休 日：月曜
這天東京細雨紛飛,寒風刺骨,
路上人煙稀少,午間用餐時段也不例外.
坐著中央線,我來到高圓寺站北口,
除了純情商店街,這小鎮還有甚麼呢?
在我心中,它有一間全東京最棒的玉子天婦羅.
它隱身於高圓寺北口商店街,
我還用Google map翻找了一陣子,
才發現它只是大樓邊邊一塊小角落.
這間店實在太小了,
只有一排板前坐位,大約可坐10名,
如果門口位子坐滿了,外面的人便進不去,
(椅子跟門貼很近)
只能等裡面的人用完餐出來,你看有多小XD
中午時段MENU有A lunch/B lunch/玉子lunch,
其他像天丼,定食類,單品炸物晚上也有,
A/B餐的差別應該是炸物種類,
無論如何,有炸玉子我就滿足了.
這家店的老闆很常上電視,
為什麼呢?主要是他丟蛋殼的方式,非常有趣俐落,
許多人因此慕名而來,
請看影片:http://video.fc2.com/content/20140520QgN4g0sv/
看完花招百出的烹調,
天婦羅上菜了,
半熟蛋直接放在白飯上,香氣四溢,
在這種寒天多麼誘人可口啊!!!!!!
除了炸玉子外,
其他炸物有蝦子,穴子,花枝,野菜,茄子,
只要1300日幣多麼經濟實惠.
親切有禮的老闆除了指導徒弟手藝,
也不時向客人問候,和熟客閒聊.
在我大快朵頤之際,
突然發現老闆正笑咪咪地看著我,
他用中文說一句:｢吃飽了嗎? ｣
頓時我愣在原地,然後反應過來,開心地點頭,
老闆又問說:｢Taiwan? ｣
我不停地｢yes!yes! ｣,兩人滿足地相視而笑.
飯飽喝足,付完帳準備出門時,
老闆熱情地輕聲道謝:
｢ありがとうございます。｣
在冷冽的雨中,我撐開傘,
這份玉子天婦羅最棒的,不只是溫熱的蛋液,
更棒的是,在異鄉的旅人心中,
那份溫暖的東京人情.