[食記] 讓人感到窩心的大媽(おばちゃん)靜岡煮

作者: aaaLeopard (三小a的隨手拍寫)   2015-01-26 09:12:32
有圖無音樂好讀網誌版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/41926390
每次到了一個新的地方,總是喜歡嘗試些當地美食,這次既然有機會來到靜岡,當然就不
能忘記早就聽聞的靜岡煮,其實靜岡煮就是大家熟知的黑輪(おでん)的其中一種,相較於
大家所熟知的黑輪風味,靜岡煮的味道反而比較濃且湯汁也比較深色些,至於味道如何,
有機會來嘗嘗看就知道。
靜岡市區的青葉橫丁,裡面有十幾家小吃店,大多每家都有賣靜岡煮或炸物,一行人剛下
飛機到飯店放完行李後徒步前往青葉橫丁準備吃晚餐,不過來的時間的確比較晚,所以不
管哪家店都已經沒有甚麼客人,今天要來吃的是這家店名為老婆婆(おばちゃん)的店,據
說這家店其實蠻有名,而且還上過電視,至於味道如何就來試試吧!
店內空間不大位置不多,大概只有八個位子,所以坐起來有點擠,踏入店內發現有位長得
酷似趙自強男性站在櫃台裡?大家在經過簡單打招呼之後就入座,裝潢很有趣,尤其是搞
怪的菜單,到底有多搞怪,有機會就請你來看看,位子前面的牆壁上莫名貼了許多標籤,
仔細看一下原來都是寫著人名,原來老闆會拿出標籤紙讓客人簽完名後貼在牆上,算是到
此一遊的感覺,雖然有點莫名其妙,但還是照做了。
他說由於時間有點晚,所以靜岡煮的種類並沒有平常多,請老闆直接推薦似乎是最快的?
看著飄散著香味的靜岡煮,我是真的餓了!點餐完畢後就開始等待著食物上桌,看著老闆
在裡面忙碌著,有不少角度不得不說真的酷似趙自強啊!飲料先來了,每個人喝的都不太
相同,分別有可樂、烏龍茶、靜岡茶+燒酒(静岡割り),一整個好熱鬧的樣子。
顏色有點深的靜岡煮上桌了,牛肉串、蒟蒻、蛋、魚板、竹輪等看起來都很好吃,不過要
吃時可沒有甜辣醬可以沾,最好撒些柴魚海苔粉,還有蠻特別的醬油漬櫻花蝦(桜エビ漁
師漬),將生櫻花蝦使用醬油醃漬且冰鎮,吃起來相當特別,而坐在一旁的日本上班族大
叔聽到是台灣來的,為了表現他的熱情,特別請大家吃炸魚板(はんぺんフライ),吃之前
要記得先淋上大阪新世界的元祖串炸醬汁,這吃起來就更特別,口感像是在吃炸肉排而不
是在吃炸魚板,相當推薦,最後再來份炸一夜干(あじ干物沼津揚げ)當結果,整條魚炸到
可以全部下肚都沒問題,對於討厭魚刺的我而言,完全沒有這個問題!
最後為了提升店內氣氛,店家還準備了幾個富士山的頭套可以拍紀念照使用,照片由左至
右分別是偽趙自強(咦?)、日本上班族大叔、這次一起同行的姊妹檔,富士山頭套真是可
愛!
おでんや おばちゃん
054-221-7400
静岡市葵区常磐町1-8-7
營業時間15:00~01:00
http://odenya-obachan.com/index.html
作者: Irusu (居留守)   2015-01-26 11:17:00
おばちゃん是阿姨 伯母 おばあちゃん才是奶奶 外婆
作者: yukinoba (打爆那隻波利!)   2015-01-26 11:31:00
おばちゃん基本上就是大媽的意思,很強的...((無誤老闆跟大叔都好可愛 XDDDD 看照片感覺是很溫馨的店

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