[遊記] 京都美食-錦市場、佰食屋、廣川鰻魚飯

作者: msduba (Ms. Duba)   2015-01-24 23:42:15
圖文版:
http://msduba.pixnet.net/blog/post/407118676
文字版:
趁著從喜歡變成無感之前,讓回憶停留在最好的地方就不要再去碰了。
看了三天的楓葉是時候踩煞車了,就像去歐洲旅遊一樣不斷地參訪教堂也是會膩的。
餵飽了眼睛以後就是要來照顧胃的時候了!
這天呢...其實花了一個上午的時間做了很多蠢事...
在我們民宿附近有家評價很高的日本和牛專賣店-
佰食屋~(官網:http://www.100shokuya.com/)
除了好吃,主要也是因為不用花到 JPY1000 就可以吃到國產和牛定食!
營業時間雖然是從 11:00-14:00、18:00-21:00,但佰食屋一天只賣一佰份料理,
若中午賣完晚上也不會營業了(老闆很不缺錢)。
店家會在早上 9:30 發放100張整理卷(號碼牌),也就是說這100張整理卷發完後
就不會再提供餐點了.....
應該是住太近,太有自信了,我們拖到在京都的最後一天才決定去吃,
到了的時候才早上 9:40,沒想到100張的食卷已經發放完畢!!!
大家到底是多早就來排隊啊....日本的人毅力真強大。
這張就是 9:40分拍的,門口已經擺放 “今日全售光” 的牌子....
接著我們又出發前往嵐山,兩天前才去過,不過那時已過中午12點,
面對嵐山的時候是有些背光的,拍出來的照片覺得沒有想像中的好。
請看:京都追楓~紅橙黃綠 嵐山一日遊~紅葉、竹林、祇王寺、大覺寺 真紅的水鏡
那篇裡面,你所看到有藍天白雲的嵐山照片是用 iphone 開啟 HDR 拍出來的,
其他天空有點死白的就是用數位相機拍的。
為了想要拍到真正有藍天白雲的嵐山,這一天趕在中午以前就又到了嵐山....
沒想到拍出來根本和前兩天拍的一模一樣...還是背光= =...
難道因為靠近冬天了所以應該要七早八早來才會拍的順光嗎?真是搞不懂太陽公公...
吼~ 不拍了不拍了!之後決定直奔兩天前來嵐山時沒吃到的鰻魚飯。
這家 “鰻魚屋 廣川” 不得了啦~~~ 非常火紅,也是米其林一星的餐廳,
除了看台灣人的部落格介紹,我們也會查日本美食網 tabelog。
Tabelog 公信力十足,滿分5分,鰻魚屋 廣川又4.15分,這在tabelog 裡算是分數
非常非常非常高。
(佰食屋是 4.0分,基本上在tabelog 有到 4分以上的餐廳都算厲害)
官網:http://unagi-hirokawa.jp/
我們當初沒吃到是因為剛好過了他們午餐時間(11:30-14:30),這次趕在開店前
20分鐘到,沒想到門口已經排了一堆人。
等了一陣子後終於有服務生出來了,結果她說要等3個小時.......
原來他們早在11:30開門之前就讓一大票的客人先進去了,所以裡面滿滿都是才剛坐
下來用餐的客人!
為什麼會提早放客人進去我們也不解...總之...要等三個小時耶...媽啊...算了吧。
來了兩次都吃不到鰻魚飯,這大概就是我這整趟京都追楓之旅中覺得最遺憾的事了...
好吧,想吃的兩家餐廳都槓龜,那就去搭嵯蛾野 Torokko 嵐山小火車 放鬆一下心情吧~
蝦米!!!後面的班次全部賣光光...
輸輸輸!雖然搭小火車本來就是備案,沒有特別查或是提早訂票之類的,
不過真的需要的時候才發現真的是失算,唉呦喂呀~~~~~~~~
要去的人記得先提早買票啊...尤其是賞楓/賞櫻季:http://www.sagano-kanko.co.jp/
就這樣浪費了一整個上午....跑了幾個地方都撲空....最後決定去京都車站走走。
其實來京都車站也沒特別要逛什麼,只是因為3年前來過,想要再舊地重遊一番~
不得不說每看一次京都車站就想再讚嘆一次,怎麼蓋的那麼漂亮啦~~~~
台灣...什麼時候也能夠變成這樣呢...
沒有來過京都車站的朋友們...哪天來到關西旅遊一定要來這裡看看,
車站裡也有很多美食。
絕望了一上午,午餐拖到2點到了錦市場才吃,還好早餐吃得很飽~
錦市場據說已經有400年的歷史,是京都熱門景點之一。
交通很方便,從京都車站過去搭乘 烏丸線 到 四條站 下車 or 搭乘 阪急京都線 到
阪急河原町 下車。
注意,錦市場本身沒有公休日,但是裡面大多店家還是會在週三公休;
店舖的營業時間也不一,不過全都營業到下午5點鐘。
大安 生蠔
很多人排隊的這家就是了!
排隊的過程中看了這位老師傅處理生蠔,我很驚訝的是他把殼敲開後竟然把裡面的水
倒掉,還用清水沖過!
吃生蠔重點不就也要把附帶的海水也喝進去才鮮甜嗎?
結果我錯了,用清水沖過後的生蠔還是好鮮甜啊~~~~~~~~~
好美味,好好吃啊~~
烤牡蠣
不敢吃生的人一定要試試烤的,鮮甜度一樣100分!
炸牡蠣
連炸的也超讚,再配上塔塔醬,爽口不油膩~~~
生的、烤的、炸的,一次滿足~~~
以下是英文菜單,給大家參考參考啦。
豆乳甜甜圈/冰淇淋
看到的每個有關錦市場的遊記幾乎都會推薦這家,那就讓我來吃吃看吧~~~
嗚哇~都是熱騰騰剛炸好的豆乳甜甜圈
買了一包十個 JPY250 試試(一次最少就是買十個)
基本上呢...就是有豆漿味的甜甜圈,好吃是好吃,不過兩人吃十個好像有點多,
有一點點浪費胃的 quota。
魚力
照燒鮮魚專賣店,主打 hamo,也就是海鰻。
食物都已經是熟的了,點好了後再幫客人加熱,等待的過程中會招待好喝的魚湯~
隨便點了個炸 hamo 嚐嚐,口感Q彈~
(不過我還是比較喜歡一般肉質鬆軟的鰻魚)
三木雞卵
很多人說這家的蛋捲是整個錦市場裡最好
買了一份小的 JPY480
ohhhhh 好鬆好軟好綿~
田中雞卵
為了確認三木雞卵是最好吃的,我們嘗試了另一家的蛋捲試試。
果然沒有三木雞卵的蛋捲鬆軟,就像握壽司的飯捏太緊一樣。
還好只買一小塊,哈哈哈。
Marushige 糖果/零食店
主要是來買最近台灣人好像很哈 “呼吸巧克力”
一堆不同口味的呼吸巧克力,我們敗了好幾包~
打天漬物
全部都是醃漬物品,而且種類非常多~ 有賣一包包的真空包裝,
很適合買回去送婆婆媽媽。
逛完錦市場後也差不多下午5點了,還要回民宿拿行李然後回到大阪...
今天行程大概就是這樣...真是沒效率。
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