有圖無音樂好讀網誌版
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來福岡柳川除了搭小舟觀光外，吃鰻魚飯也變成是要來柳川得做的事情之一，在柳川地區
販賣鰻魚飯的店家不少，不管哪一家創業時間都有蠻久的歷史，如果要推薦一家比較特殊
的店，那皿屋福柳應該是推薦名單中之一，不過由於今天來的時間不對，店家在其他地區
有新店面開張，所以沒開門營業，就沒辦法吃到蒲焼鰻跟使用彈塗魚、泥鰍為食材的柳川
鍋，只剩下柳川飯糰午膳可選擇。
在門口就可以看到黑板上相當可愛的介紹，，而且還可以冷凍配送全國的飯糰，這個就相
當有趣，而在黑板前面還用英文寫著「請嚐嚐我們的うなむす！」，到底好不好吃，試了
就知道。
一進門就可以看到櫃檯上有個保溫箱，上面貼了寫著うなむす及５００円的紙，打開保溫
箱後，可以看到一個個用保溫袋裝著的うなむす，天冷的時候拿在手上時還能感受到些許
溫熱感，此時肚子已經很餓了。
將保溫袋打開，才發現有兩片海苔包覆在盒子上，將海苔移開後就可以看到盒子裡裝著兩
個咖啡色的飯糰跟兩片醃瓜，每個飯糰還分別用保鮮膜包起來，即使是飯糰也弄得很慎重
其事，跟一般飯糰不同的地方是福柳飯糰先用醬汁處理過了，所以一整個是咖啡色的，由
於已經蒸過，所以醬汁相當均勻的附著在米飯上，每個飯糰上都有一片鰻魚在上面，飯糰
吃起來的味道相當濃厚，一邊吃一邊搭著醬菜感覺相當契合，攜帶起來相當方便的美食，
這樣激起讓我下次想嘗試浦燒鰻飯跟柳川鍋了。
皿屋福柳
0944-72-2404
柳川市沖端町29-1
營業時間
11:30~17:00
木曜日(星期四)
http://www.saraya-fukuryu.com/