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店名：六厘舎 TOKYO 東京ソラマチ店
地址：東京都墨田区 TOKYO Solamachi 押上１丁目1-2 東京ソラマチ 6F
電話：03-5809-7368
開店時間：10:30-23:00
官網：http://rokurinsha.com/
用餐日期：2014年10月4日晚上
晚上在晴空塔找晚餐，因為漏看了樓層介紹，以為只有6樓有餐廳，其實3樓也有吃的。像
是利久牛舌、新宿勝博殿等有名連鎖店家。
一路繞到6樓，看了不少店家，都大排長龍，來日本多次，都是吃拉麵，沒吃過沾麵，於
是就決定到六厘舎用餐。
本以為錯開用餐高峰期不用等太久，結果還是排隊等了15分，後面有一群三寶台客團三人
，店員先發菜單讓顧客選擇，其實最後也是售票機點餐，我跟他們同時進入。
本來想點個滷蛋吃吃的，但最後選了以下的沾麵。
【つけめんシュリンプ￥950】
店員一聽到三寶台客團的用語，馬上叫中國人員工對應，本來他們還想點一碗大家一起吃
的，你們一群人排這麼久，結果只想吃一碗佔位，那叫後面排隊的人情何以堪？其實有大
中小三種份量可以選擇，我選中份量。
大概十分鐘左右，我的沾麵上來了，還有一小碟蝦子香味油，這麵條真是粗啊，而且很Q
彈很有嚼勁，這集合雞豬魚貝類素材熬製的超濃厚沾醬也是很夠味，鮮美甘甜。
把麵丟進沾醬攪拌後入口，雖說這沾醬味道不錯，但很濃厚，大概吃到一半就差不多想換
個口味，此時蝦子香味油就派上用場了。
先加一點，本來只有濃甘口味，香辣的海鮮味道出來啦～一點一點慢慢加，最後全部加進
去，感覺變成另一種沾醬，真不錯。好飽～麵完食了，沾醬還沒完食，食量大的可以點大
碗的。