※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KG2MszO ]
作者: AmandaFish (阿曼達) 看板: Food
標題: [食記] 東京 光麵(原宿店) ● 忘了一蘭吧！
時間: Fri Oct 17 04:08:15 2014
店家名稱：光麵 ● 本格中華麵店
消費日期：2014年4月
地址：東京都原宿區神宮前6-2-8
電話：03-54686344
營業時間：11：00-隔日凌晨5：00
官網：http://www.kohmen.com/index.html
【曼達愛吃鬼】圖文網誌：http://ppt.cc/l7cL
走在東京街頭的心情就是很美好~
藍藍的天空、綠油油的樹木、涼爽的天氣
雖然在市區，但完全不會有汽機車廢氣汙染想要掩鼻快速通過的感覺
(想著~ 想著~ 心又飛去日本惹 >/////< )
表參道美麗的景緻更是一年四季變化多端，看都看不膩
從原宿車站往 Kiddy Land 的路上，右側巷內有間大人氣店家 - 光麵
光麵 ● 光麵 ● 光麵
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第一次吃到光麵是在去年冬天
正當逛街逛得腿要斷掉、肚子餓得要扁掉之際
(姊妹們是強人，只要有街逛，不吃東西都不打緊，是我太愛吃嗎？ >"< )
(是說平常在公司也很容易肚子餓)
(每天備好點心帶著上班，都被布丁爸念說我是去野餐的 )
瞄到小巷內的招牌 → 「光麵」！！！
(「光麵」是連鎖店，在日本共有10家分店唷)
看不懂日文，總看得懂漢字
立馬放大絕巴著店家不走！ 我 ● 要 ● 吃 ● 飯！！
店內空間不大，1、2樓都坐得滿滿滿
懷念他們家拉麵的好滋味，這回帶著布丁及布丁爸再次造訪
店家貼心地幫我們安排邊邊的座位，方便置放嬰兒車
MENU
販售各式各樣的拉麵，「熟成光麵」和「元祖光麵」(醬油口味)是他們家的招牌！
MENU上都有實品圖，裡頭還穿插著些漢字
不用擔心不知道該怎麼點，看圖片就知道大概是甚麼東西囉
「光麵」不像一蘭或是吉野家有投幣式的點餐機
而是需要向店員點餐
不過你放心，「食指萬能」啦！ ^++++^
點拉麵可免費升級大碗
或是選擇贈送糖心蛋、白飯、或是杏仁豆腐
白飯~ 不用懷疑！就真的有日本人吃拉麵配白飯！
是說曼達覺得日本人都瘦瘦的
但之前出差和日本人一同用餐才發現他們的食量好驚人喔！！
吃丼飯配蕎麥麵這樣是一個 set
吃拉麵配煎餃是一個set
飽到我都要翻肚了，同行的日本人卻都通通吃光光
而且他們都有兩個胃！一個裝正餐、一個裝啤酒！！
每個都超會喝，嚇死人
(台灣女生的兩個胃都是一個裝正餐、一個裝甜點耶 )
食量沒那麼大的，也有這種迷你版的套餐可以做選擇
醬油光麵 日幣710元
黑嚕嚕醬油拉麵，雖說日本拉麵對於台灣人來說普遍偏鹹
但光麵的味道似乎稍微OK一點點，不至於鹹到想要加水
好喜歡在日本吃到的蔥，有滿滿香氣卻不辛辣，加再多都好吃！
在超市或是車站小攤販看到新鮮大蔥都好想買
光麵的拉麵麵條是屬於比較細的那種，是我的菜~
(曼達不管拉麵或義大利麵都喜歡吃細的，更入味好吃)
重點是那塊圓圓的動人叉燒啦！！！
第一次在光麵吃到它的時候，曼達就當場「驚為天叉」！那A假齁賈！！！
沒騙你！真的是入口即化、齒頰留香捏！
香香嫩嫩的叉燒肉咬在嘴裡不斷散發出燉煮過的香氣
好吃~ 好吃~ 好好吃~
如果有出真空包的話，曼達一定毫不猶豫的扛它個10大包回家啦！
(徹徹底底傷透我的心的「一蘭」，妳走開走開啦 )
A套餐 ● 熟成光麵+燒豬飯 580元
熟成光麵 (套餐Mini版)
就是豚骨拉麵啦！
濃郁的白色湯汁搭配Q彈麵條，同樣美味好吃唷！
不過迷你版的料少了很多
如果是吃一般版、食量比較大、甚麼料都想吃的話
也可以點他們的「全餐」！
拉麵旁會附上一盤蝦咪都有的配料
看隔壁的日本人吃到「速速叫」真是讓人口水直流呀 >//////<
燒豬飯 (看不懂日文亂亂翻)
這個還好，上頭的肉比我想像中的少
不過淋上醬汁後，要嗑光這碗飯似乎也不是太困難的事
餃子(4個) 日幣350元
來囉！來囉！
日本煎餃都長這樣，和台灣對於煎餃的印象不太一樣
就是直接把薄皮水餃拿去煎一煎的感覺
底部煎得金黃酥脆，內層的豬肉還保有鮮甜湯汁，美賣！
但是小小盤4顆太少了啦！
有種吃不過癮的感覺，但是煎餃有點貴，還是乖乖吃我的拉麵好了~
題外話 ● 徵人廣告
日本打工時薪1000元，相當於台幣近300塊
日本大學生剛畢業的平均薪資約台幣7萬多
台灣還停留在20多K的水平
(台灣平均薪資與他國相比，日本約3倍，美國約2.5倍)
台灣人去玩，吃個拉麵200多塊可能有人覺得很貴
但這價格對他們來說，其實算是平民美食，好比我們的滷肉飯了喔！
之前去韓國也覺得他們整個國家進步飛快，年輕人競爭超激烈，
光看到這張「徵才廣告」就有好多好多話想要講
不引戰，曼達最想說句：「加油，好嗎？」
文末結語：命定~ 光麵才是我的最愛！