[食記] 【嵐山】推!美味蕎麥麵~嵐山よしむら

作者: littlesanio (三麗鷗)   2014-08-14 21:50:54
【嵐山】推!嵐山絕景。美味蕎麥麵~嵐山よしむら
京都市右京区嵐山渡月橋北詰西2軒目 075-863-5700
平時AM11-PM5 觀光時期AM10:30-PM6
美味圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49327876
由於只能訂到中午發車的嵯峨野小火車,嵐山行大大被縮短
離開天龍寺、往渡月橋方向移動,已是午後兩點半,趕緊往預定覓食地點前進
來到渡月橋口,口袋名單的琴きき茶屋赫然出現
以櫻餅聞名的茶屋櫻花季是火紅,正餐終究戰勝甜點,繼續找蕎麥麵去
曉得よしむら在渡月橋畔,過橋後卻遍尋不著
問了船老大,熱心的他大手一揮,才曉得其實在彼端
簡單來說,從大街往渡月橋方向走,別急著過橋!
見著琴きき茶屋,右轉,不久便能見著
看網友介紹,說用餐高峰時期排隊上小時都是常態,建議抵達嵐山時可以先登記
幸好,時值下午三點,順利長驅直入
本來一頭往寫著蕎麥字樣的暖簾裡鑽去,工作人員比比內側的豆腐料理松村
沒搞懂怎麼一回事,也只能摸摸鼻子向內走
原來啊這幢百年歷史的大宅子
分為前棟的よしむら、中間的松村豆腐與專賣和服相關雜貨的布遊
還有最深處不對外開放的宅邸 - - 20世紀初畫家川村曼舟的畫室撫松庵
老闆皆為同一人,顯然蕎麥麵滿座時,客人就會給帶到生意沒那麼好的松村
蕎麥麵單點¥1300元上下,套餐從¥1575到¥3675皆有
既然在松村的地盤,要吃豆腐也可以,罷特﹗
在奧丹之後,湯豆腐之於我如浮雲,決定鎖定蕎麥麵,走最保險的中庸之道
(天婦羅膳,¥2100)
不愛炸物,討厭惱人的油膩與厚重的麵衣感
然而,日本嚐到的天婦羅都有相當的水準,麵衣酥薄,展現食物原味,確實美味
(熱蕎麥麵)
蕎麥麵可選冷或熱,後者其實就是蕎麥湯麵,可依個人口味加入蔥花與酥炸麵衣
湯頭鮮美,令人驚豔,浸潤熱湯的麵條質地稍軟,極好入口
(蕎麥三味膳,¥2625)
(蕎麥田樂)
田樂豆腐指的是塗上味噌烤製的豆腐
蕎麥田樂,顧名思義,就是將蕎麥豆腐加上味噌
蕎麥豆腐的滋味頗為奇妙,私以為跟咱們的碗粿頗有幾分神似(笑)
(京漬物+紫蘇飯)
日本的米飯著實太好吃,來一趟日本很難不發胖啊(撫摸游泳圈)
(冷蕎麥麵)
蕎麥湯麵是美味,但若只能選一種,還是首推冷蕎麥麵
略硬的口感極富嚼勁,越嚼越發散的樸實香氣非常討喜
單吃吃原味,加上醬汁與酥炸麵衣,又是不同口感
完食心得:
本來咕噥著台幣8、900元的蕎麥麵並不便宜
實際造訪後,覺得光是餐點的豐富度與分量就值回票價
加上坐擁無敵的嵐山景致,更是賞心悅目
光是一樓的風景就如此宜人,若能登上二樓遠眺嵐山肯定更驚豔
提醒您!用餐高峰,排隊是必須
要嘛先預約登記、四處遊玩再肥來,要嘛挑離峰時段前來
無須耗費時間成本,輕鬆飽覽美食美景,才是旅人秘訣!
腆著肚子離開よしむら,放眼所及,無處不美,不禁大呼:
「絕景啊!絕景!」
作者: eeee111 (古亭休傑克曼)   2014-08-14 21:54:00
拍得好棒很有FU 是底片拍的嗎?
作者: spencers (聽說?)   2014-08-14 22:19:00
作者: wbu   2014-08-14 22:29:00
我也喜歡這家
作者: unilaico (瑋~)   2014-08-14 22:48:00
這家很棒
作者: mjqueen (我出運啦!^0^)   2014-08-14 23:17:00
好吃
作者: lina31210 (雞腿)   2014-08-15 03:10:00
請問你是幾月幾日到的呢?

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