[食記] 大阪 洋食老舖グリル清起

作者: minddoor (烏賊)   2014-06-07 15:38:06
圖文好讀版:http://goo.gl/wFgCVB
店 名:グリル清起
地 址:大阪府大阪市中央区難波4-5-8
營業時間:11:30~15:00 17:30~21:00
ランチ営業、日曜営業
休 日:土曜日
推薦食物:ハンバーグステーキ
最低消費:未知
直接跳到吃的!
第一站=晚餐=老舖洋食【グリル清起】(食べログ 3.49)
行程只有3天,所以沒多花錢租網路,
在機場拿iPad大概查了地圖直接上陣,
當下有十足信心認為可以再度憑藉強大方向感抵達目的。
誰知道一走出難波車站後方向感大迷失!哈
哈哈哈哈哈,亂走走到純住宅區裡。
好家在日本有許多小7,先在裡面買好代購品雪肌粹,
蹲在店外申請免費網路,利用每日3次60分鐘免費網路重新找路,
找好之後二度上陣。
誰知道二度上陣走到後面還是迷路!太靠杯了~
迷路途中路過餅乾特價100円的藥妝店,
裡面明治膠原蛋白粉價格漂亮,eveA也很優,
要代買的東西幾乎都在這家店搞定。
迷路途中也路過新開幕的彩彩拉麵分店(本店評分異常地高),
雖然地點離核心街區有一小段距離,
但前往道頓掘逛街而又不想每次都吃一蘭、金龍、四天王的人,
不妨前往一探。
グリル清起在這張照片(見網誌)後面的小巷,
當時的我不知道,開心拍了這張照片繼續迷路,
怎麼走都覺得不對,就近再度招喚小7大神!!
第一天就用掉2次救援,自豪方向感掉漆掉得徹底。
グリル清起在這條巷子裡~下班時段望過去非常有味道,我喜歡!
著實令人吃驚的店面,門口3台香菸販賣機擋住門面,
哪個觀光客敢獨自走進去吃啦……
是說他們本來就不是做觀光客生意就是了。
1080円的漢堡排是它的超級招牌菜,
裡面所有人都是點這個,食量大的再加點其他。
廚房很小,整個店面空間10坪不到,前後門都是巷子,客人可以從2邊進出。
傻傻的我沒先研究該加點什麼,憑個人喜好多點一份炸蝦,
等待餐點期間發現其他人幾乎都加點蝦子炒飯,
而且看起來非常好吃,失算!
桌台小小的,廚房離我很近,
餐盤整理空間啥的也離我很近,整間店幾十年來濃縮的風味都離我很近。
前面的不明功能水龍頭用灰塵與油漬當裝飾,彷彿是刻意被遺忘,
在講究整潔卻又是平民老鋪的店家裡,沒人在意它乾淨與否,
所有人都在期待待會的美味餐點。
旁邊的歐吉桑4人眾,應該是其中一位帶其他人一起來,
通通點漢堡排,並且加點一份蝦仁炒飯分裝4小碗。
看到我都餓了……好餓啊!
炸蝦,
它做法比較特殊,先用紫蘇葉包住蝦子再裹粉去炸,
底下是超級好吃的沙拉及薯泥。
與想像中的炸蝦不同,屬於新的體驗,給他尚可的70分~
底下的新鮮洋蔥脆甜不嗆,給他90分!薯泥85分。
漢堡排上桌!外觀跟夜市牛排超像,但各環節風味完全與台版不同。
麵條乾炒到略焦,仍保有彈性,漢堡排厚度2公分,
上面打顆半熟以上的蛋,醬汁一小匙,再付一碟醬油黃芥末,
與當代流行完全搭不上邊的外觀,
其美味卻讓所有人一口一口不停吃下。
在東京吉祥寺吃過有名的sato牛肉丸,
當時個人覺得一點都不好吃(個人口味偏好使然),
很勉強地吞掉一顆。
グリル清起的漢堡排作法類似,享用過程卻完全不同,
它的漢堡排越吃越入味,讓你越吃越捨不得……
或許是整個店內風味深得我心,導致自己偷偷幫它加上分數。
牆壁四周照片能看出グリル清起確實是相當有名道地的洋食老舖,
許多雜誌媒體都來採訪過。
e04~晚上的店門口更詭異了!哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
有機會路過的話,強烈建議進來感受【當地】風味。
作者: neiger (夢見心地)   2014-06-07 19:51:00
想去的人只要記住它另一個出口出去就是難波的公車站。大阪地下鐵御堂筋線有個出口就在難波公車站附近。
作者: spencers (聽說?)   2014-06-07 20:19:00
好奇網誌提到的Grand Calbee有去買嗎?別說10:16,我10:05經過時今日份就賣完,說不定10點開門前排隊人數早就額滿超誇張的行銷手法,還是GATEU FESTA HARADA有良心些
作者: minddoor (烏賊)   2014-06-07 20:42:00
第二天殺去買,超級殺時間,8點到現場,12點結帳第二天約9:50左右就宣布賣光了
作者: spencers (聽說?)   2014-06-07 22:22:00
果然如此啊,謝謝資訊分享
作者: minddoor (烏賊)   2014-06-07 22:45:00
補第二天Grand calbee+中崎町 http://goo.gl/bnqBTz

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