<湖樂富士吟景>
地址: 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川132
電話: 0555-72-0010
官方網站: http://www.fujiginkei.jp/
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/367317560
上一篇在[日本]極致享受,盡覽富士山景溫泉旅館-湖樂富士吟景(上),
已經介紹過富士山景色, 旅館貼心服務以及房型. 但除了漂亮的景觀之外,
湖樂富士吟景的露天溫泉和餐食也享譽盛名, 在這篇詳細介紹囉!
當天吃晚餐前, 特地按照飯店人員囑咐, 換上漂亮的紅色浴衣.
開心地和媽媽走到2樓的餐廳用餐.
富士吟景的餐廳是深色木頭貼紋, 不採全日光燈的明亮採光,
而是間隔在座位區的桌子中央打小舞台燈以及鑲嵌式的燈,
有點走進高級西餐廳的氣圍.
一般客人都是坐二~四人雅座, 但我們當天訂了稍微高級的和式套房[月],
用餐區直接升等竹簾小包廂~邊吃還可以邊欣賞湖外景色.
之前格友冬天帶女朋友來, 還有機會可以看到特別的冬季花火~
不過這天似乎是沒這個撒必死了! 只是上桌看到桌牌還有自己的名字, 有點害羞>///<
晚間七點, 下午沒吃什麼的我們(喔有啦, 一點點的果凍下午茶),
桌上擺滿大大小小盛裝食物的容器, 還沒打開蓋子都聞到香味了!
f26
用餐前, 服務人員告訴我們, 可以先喝一點柚子蜜茶去去口腔的雜味.
這個柚子蜜茶不像韓式柚子茶死甜,柚香味很濃卻不膩.
配合櫻花季設計的兩樣小前菜, 野菜卷和海苔豆腐.
海苔豆腐很奇妙, 豆腐口感有點百葉的空氣感, 卻又有點黏,
咀嚼後有非常濃郁的海帶味道XDDD
季節開胃菜, 油菜花鮭魚(黃盤), 櫻花醋漬鯛魚(橘盤), 蝦子蓮根卷(白盤).
這是漬物系列, 每一種醃漬醬料不同, 都各有各的特色.
不過因為是開胃菜, 設計的口味都不重.
生魚片拼盤, 鮪魚, 赤烏賊, 赤座海老.
食材新鮮度完全可媲美台灣的高檔握壽司店魚料
湯物, 紫蘇梅麵線. 本來以為梅子只是上色, 但吃下去紫蘇味超重!!!
配上清淡的柴魚湯, 更顯麵線的香氣與酸甜味.
季節鍋物, 野菜和豆皮為主的迷你迷你火鍋.
冷盤, 新鮮蟹肉與蝦肉棒.
很訝異已過了冬季, 蟹肉仍保有如此甘甜.
接著是這天的主角: 富士櫻花豬肉涮涮鍋.
使用的肉是當地特產的櫻花豬肉, 肉呈淡淡粉色.
不過...肉質沒想像中夢幻, 台灣的溫體豬並不輸給這種豬肉阿XDDD
但搭配的白胡麻沾醬味道很不錯.
煮物, 煮金目魚漿丸和嫩筍.
魚漿丸的魚肉很細膩, 一吃就知道是手作!!!
搭配醃漬小魚梅粉的白飯.
富士吟景餐廳煮的白飯非常好吃,
軟硬度剛好,顆粒分明卻又不過硬.
甜點盤: 起司蛋糕, 芝麻布丁和新鮮水果凍.
光是視覺效果就很不錯, 整體味道也還算不錯, 芝麻布丁最出色.
難得跟媽媽一起穿上母女色系浴衣,
特地請服務人員幫我們拍下一張紀念合照XD
豐盛且多樣的晚餐就這樣結束了, 雖然每一道份量都不多,
但如此多樣下來, 吃完也飽了9分 (撫肚)
飯後和老媽拿著折價券到伴手區買了兩樣伴手禮便回房休息.