[食記] マンジェ 炸豬排最強!

作者: minddoor (烏賊)   2014-04-22 20:58:27
店 名:マンジェ
地 址:大阪府八尾市陽光園2-3-22
營業時間:11:30~14:00(L.O)
17:00~21:00(L.O)
ランチ営業、日曜営業
休 日:月曜日(祝日の場合は翌日)・第2・3火曜日
推薦食物:東京X豚、日向あじ豚、超特大蝦子
最低消費:1000
官 網:好像沒有。
マンジェ
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270705/27013624/
食べログ【とんかつ】(炸豬排)分類中的第一名,
評分高達 4.10 分,壓過東京成藏
看台灣沒幾篇食記,來日旅版貢獻一篇!
(照片請勿盜用啊!!)
「八尾」看地名好像是很郊區且很難抵達的地方,
其實距離天王寺車站只有10來分鐘的車程,
搭JR奈良線即可,住難波、新今宮、天王寺的人完全免轉車
出車站走過去不用5分鐘,沿途繼續搭下去可以到奈良,
很適合作為前進奈良的第一站。
話不多說,直接說故事看照片
車站北口出來,沿主要道路直直走就對了。
http://goo.gl/TPrbpa
迷路的話算你狠,
我也不知道更詳細的道路救援教學該怎麼寫,
街道很安靜漂亮,旁邊的花樹點綴適當,
走著走著就會看到扛棒
http://goo.gl/bGcc8E
http://goo.gl/9E1Dat
http://goo.gl/QuRbIS
採劃名預約制,不接受電話預約,劃名本子放在門口,店內13席而已,
我禮拜天去吃,10:30抵達,11:30開門,排第10人,剛好第一輪
平日應該10:45左右抵達就可以吃第一輪
假日一定要10:30以前才有辦法吃到一輪
在食べログ特別註明這是「隱身民宅中的店家」
http://goo.gl/28Yksn
店家就這麼寬而已,大家椅子要挨桌子靠著坐,
所有人進出都要側身移動,只要有人椅子稍微出來一點就會過不去
我165cm/95kg,本該被掛在門口的,在裡面移動真的是來亂的!
http://goo.gl/iXA1Bu
門口的菜單,但這些都不是重點!!
在場很少有人點這邊的東西。
http://goo.gl/3TnVuC
招牌主力,大家全部直接攻頂!
除非是要吃大份量的人,就會點後面的大份量上里肌肉
http://goo.gl/DE4bqp
特別菜單與豪華組合
我點至高のとんかつ盛り合わせ的【日向あじ豚&特ヘレ】
日向あじ豚升級 L size +300yen
白飯沙拉配菜吃到飽 +490yen(但我完全沒續到,光肉就滿足了)
http://goo.gl/t93a1q
其他菜單頁
定食,這個就有附飯菜了
左邊有上里肌肉不同份量的價錢
後面的日向あじ豚 L size是260g,約70匁。
請注意右半頁的【超特大蝦子】
後面有照片,靠背大!超他XXXXX的大!生平第一次看到!
不唬爛,真的是長度30cm,粗度5cm!!!
主廚拿起來的時候全店都在wowow~~~
http://goo.gl/jA495w
主廚以前在法式餐廳,所有料理細節都非常注重
http://goo.gl/hRdEjw
http://goo.gl/E1p1JC
由後往前看
http://goo.gl/d6WW7m
由前往後看
http://goo.gl/qGpbmV
期待萬分的豬排們,翻滾吧豬排
http://goo.gl/xtSkLF
來不及拍到的蝦子,
半個油炸鍋長,跟二廚的手臂差不多長
自己想像一下他有多大
http://goo.gl/DRQRfO
http://goo.gl/F9gEHM
直接進重點
我的餐點上桌了!
那一瞬間你會不敢相信
這以往只在網路看到的極品料理,現在真的出現在我眼前
粉紅色Juicy的肉汁,一個人獨自前往挑戰真的成功了
當下很想哭,真的很想哭
http://goo.gl/PTlVy0
日向あじ豚特寫,
整片合起來大小跟壯碩男性的手掌(含指頭)差不多大,厚度2cm以上
每塊大口硬吃的話2口塞滿滿
分3口是最幸福最感動的大小
http://goo.gl/rPgClX
該怎麼形容口感呢?
剛咬下去的瞬間發現異常柔軟,
以為就這樣時再咬下去一點點,發現他有彈性,對嘛,這才叫做頂級豬嘛~
好像需要出點力咀嚼了,於是再咬下去一點點,
自以為已經得到他的全部,準備好迎接彈性回擊時,
他卻自動斷開迸發出豬肉甜香精華,
恕我低級,我能想到的形容是:活了30多年的宅男被女神用D奶左右不斷拍擊
然後就會呆住了。
特ヘレ特寫
http://goo.gl/j0d1zw
不能再說甚麼了,
飯、菜、漬物分享都不重要了,吃肉就對了。
吃完出來約12:30,門口的本子已經劃到第二頁,
粗估約有60人,不知道下午有沒有營業,
但以他的迴轉速度來看,每30分鐘約消化10人左右而已,
要就是拚早上第一攤啊!
5月還有一趟3天的關西旅行,
本來想安排去高野山靜修一下,
但前天吃完後直接宣布:5月就是點東京X豚+超特大蝦子
真的沒甚麼好說的,價錢啥的也不是重點,
對於金牛台南人來說,能到這地方走一遭,真的覺得這趟來對了~
作者: Tsuyoi (失敗は人を育てる)   2014-04-22 21:17:00
這篇食記太生火啦...決定排入下次的行程XD
作者: yanagawa (Rayes)   2014-04-22 21:19:00
怎麼好像是成藏廚師的老年版(誤)
作者: spencers (聽說?)   2014-04-22 21:35:00
真沒想到會看到中文食記!當時光看朝聖級評價就入正選
作者: spencers (聽說?)   2014-04-22 21:36:00
然後沒做功課,結果就是從週日晚上19:40等到21:10 XD
作者: minddoor (烏賊)   2014-04-22 21:37:00
出來看到畫位本上面的人數,真慶幸自己臨時起意來排隊...看日本人都是開車經過下來畫位,然後開車先去玩~
作者: spencers (聽說?)   2014-04-22 21:39:00
途中還要消化外帶的訂單,而水準和成藏是同級的
作者: spencers (聽說?)   2014-04-22 21:40:00
日本人劃位完就離開居多,因為就算過號
作者: spencers (聽說?)   2014-04-22 21:41:00
回來報到後就是下一優先順位 (沒做功課...)
作者: oloku (翠絲塔小姐。)   2014-04-22 21:58:00
看起來好美味阿.....
作者: artiller (砲仔)   2014-04-22 22:12:00
剛從日本回來 順便推薦你兩家吃肉的好店
作者: artiller (砲仔)   2014-04-22 22:14:00
一家在京都五条 炭燒創彩鳥家 人見 吃雞肉串燒一家在大阪長居(發音=好長) 又三郎 吃乾式熟成和牛燒肉
作者: frysmile (迷わずYOU!!!)   2014-04-22 22:21:00
人見在二条的樣子哦
作者: paa33333 (paa 33333)   2014-04-22 22:22:00
流口水!!!排入行程!!!!感謝分享!
作者: donkilu (donkilu)   2014-04-23 00:22:00
形容超低級但我喜歡XDDD
作者: artiller (砲仔)   2014-04-23 00:50:00
阿我數錯了 往北應該越少條~
作者: artiller (砲仔)   2014-04-23 00:51:00
總之跟二条城在同一條路上
作者: cboss (澤)   2014-04-24 20:27:00
單點日向豚(M)那個價位有附飯嗎?還是就肉而已
作者: kartess (隔岸)   2014-05-01 23:48:00
好生火...

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