[食記] 鹿兒島 Kuroiwa くろいわ 拉麵本店

作者: MARTICA168 (微酸美人)   2013-12-24 23:02:02
店 名:くろいわ 拉麵本店
地 址:鹿兒島縣鹿兒島市東千石町9-9
營業時間:10:30~21:00
休 日:無
推薦食物:拉麵 750日元、味噌拉麵850日元
最低消費:750日元
官 網:http://www.kuroiwa-ramen.com
消費日期:2013/9/22
網誌圖文版:http://martica.pixnet.net/blog/post/42540499
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搭Cityview回到車站,先去Amu Plaza地下美食街買了柚子酒、
大瓶裝礦泉水與隔天早餐後,再坐車回天文館。
先回旅館卸貨,因為時間不早了,
加上下榻的旅館 REMM 很貼心地製作了一張拉麵地圖讓房客自由拿取
(可見拉麵在鹿兒島很有名!頓時想到之前在台北 ATT4Fun 吃過的三士拉麵,
現在想來,應該也是九州拉麵~),我們便按圖索驥去找一家離旅館很近、
又位於天文館某條通的 Kuroiwa 拉麵店。
這家拉麵店門面不小,但我們還是錯過了它,不小心走過頭了,
找不到往回走時,才看到原來它遠在天邊近在眼前,就在路口的轉角!
這是不是就叫做「驀然回首,依人就在燈火闌珊處」?!(誤~哪位啊?)
走進去,其實很純樸,裝潢甚至有點陳舊(外表肯定拉過皮的),
不知道是不是過了用餐時間,沒什麼客人,
我們進去之後才又陸續來了一兩組人馬,雖然人不多,
但是不管(反正我也很討厭排隊這種事),
一看到店裡這種跟電視劇裡昭和時代一樣的裝潢就覺得肯定好吃(是什麼心態?!),
加上牆上一堆人的簽名與報章雜誌報導,就決定在此用餐
(一整個很容易被行銷手法洗腦)。
點餐程序是要先去櫃臺處點餐並結帳,然後店員會給餐點的牌子,然後自己找位置坐,
把牌子放在座位前的出餐台上,讓煮麵的師傅看到,才知道客人點了什麼~
上了餐之後,師傅就會把餐牌回收。
菜單在牆壁上,基本上就挑看得懂的點(ㄟ,主要是阿拉伯數字跟拉麵吧),
在一知半解的情況下,點了味噌拉麵跟拉麵,不知道拉麵代表啥,
我的拉麵常識已經還給料理東西軍跟電視冠軍了!>.<
只記得味噌拉麵好像是北海道札幌一代的代表,會有很多我愛的玉米粒跟野菜~~
等待拉麵的過程中,會先上一盤漬大根(醃蘿蔔)和一杯冰開水。
看看這出餐台和保溫保冷水壺及醬料擺設,是否很有古樸的味道呢?!
因為沒網路無法滑手機..只好邊吃漬蘿蔔邊研究DM,發現了一張訂購單,
原來可以訂購之後宅配回家耶!真方便~想必事業作很大,
才有這種拉麵真空包的服務!!
(後來吃了一蘭拉麵後,其實很後悔沒先買了Kuroiwa 的寄到福岡的旅館,再帶回台灣)
漬蘿蔔很爽脆,但是沒什麼味道,建議留著跟拉麵一起吃,可以中和湯頭到後來的鹹味~
備餐檯上整齊地擺著各種佐料和裝麵的碗,
這位是煮麵的女師傅,很可愛,看到我在拍照,
還很配合地來個亞洲人最愛用的招牌照相「YA」手勢。
還問我們從何處來,得知我們來自台灣後,
還一直稱讚台灣擔擔面好吃,問我們有沒有吃過~
在台灣我其實很少吃麵,只是很偶爾地會應朋友要求約吃新開的拉麵店或義大利麵啦...
^^;;
總覺得台灣不產麥,吃麵是種高碳行為(這時候就自以為很環保了!XD),
倒是來日本經常吃拉麵(好歹日本自己產麥吧!理直氣壯得很),只能說是貴遠賤近吧!
:P
我點的味噌拉麵上場囉~果然有很多很多玉米啊!XD 其實叉燒也很多,
大概有六~七片。還有平民的好東西
作者: oolong123 (oolong)   0000-00-00 00:00:00
下次麻煩拍一下麵條的照片啦。

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