[食記] 根室花まる-KITTE丸の內店

作者: neg (neg)   2013-12-07 21:26:47
附圖網誌版:http://chili815.pixnet.net/blog/post/28785331
以下純文字:
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東京出發前看了MILLY的書,對東京丸之內口對面的KITTE非常有興趣,
尤其是裡面的迴轉壽司店-根室花まる,看了令人好心動啊!
於是留在東京的最後一天早上,就先去東京車站寄放行李,
想說好好逛逛東京車站及周邊,再搭車到成田。
原以為東京車站這麼大,一定很好寄放行李,
沒想到每個置物櫃都客滿,只好到地下一樓商場的人工寄物處寄放。
這人工寄物處也是大排長龍呢,還好沒有客滿的問題,
只是光寄放個行李就花了我四十分鐘的排隊時間,
只能說日本的三連休人潮真的很可怕...
寄放完行李已經超過11:00了,原本想要根室花まる一開店就衝去排隊的,
現在只能祈禱隊伍不要排太長。
快步走到KITTE,直接坐電梯直達5F,
根室花まる前面已經大排長龍了。
排了將近50分才排到店門口
終於看到店招牌了...
在排隊整整一小時之後,終於入坐了!
店員親切的說明用餐方式,並留了一張菜單,就可以開始用餐了。
每個人的位置前都有一張點餐單,壽司種類十分多樣,
這裡的價格分為六種,以盤子的顏色做區分,最便宜的130日元,最貴的一盤500日元,
可以看見130日元的種類最多,所以不用擔心價格太昂貴。
若一直等不到想吃的壽司,可以直接用點的,很快就會送上來。
茶葉是直接用茶的粉末沖泡,所以不用等候馬上就有香濃的茶可以喝。
而杯子呢,則在雙層迴轉軌道的下層默默迴轉著,裝醬油的碟子也在這裡拿取。
這茶還挺好喝的呢!
趕快來看看上層迴轉著甚麼好料吧!
一開始先來個花枝類吧,左上的花枝耳口感較軟嫩,左下的花枝口感較Q彈,
上面放的薑末讓味道與花枝耳完全不同,都挺不錯的,
但是只選一樣的話我喜歡花枝耳。
右下的鮭魚中落油脂豐富,菜單上是寫北海道鮭魚,吃得出鮭魚的新鮮,
以上三種都是130元的藍盤,台幣不到40元,便宜又好吃!
右上的新鮮干貝是本次最推薦的一盤,超~級~鮮~甜,肉質軟嫩,入口即化,
而且干貝超大,一盤二個320日幣,台幣不到100元,超好吃的!
要不是我只有一個人來,好想再點一盤啊!
左上角是250日元的熟螃蟹,但我覺得吃起來普普。
左下角的這盤是我拿錯的,以為是海膽,結果是某種海鮮的內臟,
腥味有點重,是190日元的黃盤,拿錯實在讓我捶心肝,
畢竟為了不浪費我還是要吃掉二個壽司,
又少了品嘗一種我喜歡的壽司的機會><
右上與右下二種魚類我看不出來是甚麼,但是右上的白肉魚吃起來脆脆的,很好吃!
右下的魚口感像穴子魚,鬆鬆軟軟與生魚的口感不同,
很適合在吃太多生魚片時換換口味使用。
接下來就是本次最貴的一盤啦!!
作者: Legolasgreen (西裝背心是萌物)   2013-02-07 22:55:00
原來東京有分店,下次去吃!
作者: spencers (聽說?)   2013-02-07 23:00:00
作者: rush007 (Buzzer-Beater)   2013-02-07 23:36:00
這家不錯

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