[遊記] 日本吃素分享

作者: red0423 (JE甫)   2013-11-06 03:15:50
無音樂圖文網誌
http://jeff0423.blogspot.tw/2013/09/blog-post.html#more
分享這次去日本吃了那些素食
希望素食者也能肆無忌憚地去日本玩XD
不過很可能還是有沾到葷!?
請板友 提醒我一下囉 謝謝!
首先要介紹一下VEG-travel這個網站
雖然只有東京的部分 不過還不賴!
因為女友吃蛋奶素
稍微紀錄了一下這次在日本吃了那些素食
最常吃的是便利商店的海帶飯糰 跟 梅子飯糰
再來就是
なか卯 胡麻冷麵
(圖取自網路 吃的時候忘了拍)
大概是長這樣子
蔥是分開放的所以沒關係
麵沾著胡麻吃
女友吃了好幾餐
心齋橋 麺匠の心 つるとんたん 醬油冷麵
有關醬油的部分
素食者"應該" 不能食用
建議自備醬油
所以這是第一次點也是最後一次點醬油冷麵...
甜點的部分應該都可以吃
心齋橋 本町 doors dining
這家店是我在食べログ (自然食)
無意間找到的 當初想說日本吃素這麼麻煩
就盡量找 自然食
這種店家通常都強調新鮮野菜之類的
不過因為沒看過台灣人分享食記
照常的把
『日本語はしゃべれないので、次の説明を読んでくださぃ,
ご迷惑をかけて申し訳ございません私は菜食主義ですが。 
動物性と魚介類のものを食べません肉も魚も全て食べられません
葱、大蒜、玉葱、韮も食べません鰹節とほたてを使った出汁もだめです 野菜、椎茸、
豆腐なども大丈夫ですすみませんが、私たちにこのような料理を準備していただけます
か?
ご迷惑をおかけして申し訳ありません誠にありがとうごさいますざるそばならつゆのか
わりに普通の生醤油を使ったら食べれます。』
這段給店員看
結果店員就有告訴我們哪幾樣可以吃
還一直跟我們聊天 問說從哪裡得知這家店的 XD
味噌起司
整塊起司泡在味噌裡
吃起來的味道還滿妙的
烤馬鈴薯法國麵包
胡椒鹽豆腐
每樣都三,四百日幣
大概是女友在日本吃過最豪華的一餐
不過還滿好吃的
東京 吉祥寺 Devadeva Cafe
雜糧麵包
起司巧達漢堡
不吃素的我也吃了一口
不像台灣的素肉
很像印度口味的素肉XDD
不過還不錯吃
Subway
跟台灣一樣
不要加洋蔥就可以吃了
除了這些之外
還有便利商店的 沙拉 沙拉三明治 麵包
不過最好還是帶幾包隨緣素泡麵去日本XD
這次帶了4包每次吃都好感動...
作者: hikii (愛不愛)   2012-01-06 06:55:00
甜點的話慕斯類型通常也是葷的(魚類膠質)
作者: Gunslinger (串燒)   2012-01-06 12:44:00
有些醬料也是柴魚湯底調出來的...其實沒有太堅持也還好就當方便素/鍋邊素 或是像我岳母直接跟佛祖請假 XD

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