[遊記] 日本橋 金子半之助|散步人形町

作者: cottonbubble (多肉動物)   2013-08-18 02:15:54
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旅遊時間2013.7
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日本橋天丼 金子半之助
天丼・天重、和食(その他)、割烹・小料理
地址:東京都中央区日本橋室町1-11-15
電話:03-3243-0707
營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間為21:30)
週六~日提前打烊21:00(L.O.20:30)
如何到達:東京メトロ半蔵門線、銀座線「三越前」駅A1出口から徒歩1分。
JR総武線(快速)・横須賀線「新日本橋」駅から徒歩4分。三越前駅から158m
備註:真的沒有離車站太遠,繞阿繞的就看到招牌。
因為中午時間沒有休息,建議避開吃飯時間前來用餐喔!
參考地圖網址:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13118694/dtlmap/
會先經過一棟具有古老歷史的新光三越百貨公司
傳說中的排隊名店「金子半之助」,下午四點左右到達,
外頭已經出現排隊的人潮,不過很幸運地等不到五分鐘,
被領到傳說中的二樓上頭,沒有擠在一樓的板前座位,
沒有看見廚房的忙進忙出,卻也賺到了寬闊空位的自得。
只有二十六個座位,經常會與別人併桌共食,
但附近的上班族卻不引以為意,簡單菜單上面只有單薄一行。
上樓的階梯似乎是臨時搭建上去的,非常的簡陋。
踏上二樓的座位數了一下是20人,所以樓下板前就是6人。
布置的還蠻簡潔有力,和式窗戶皮質沙發,
店員熟練的招呼後沏上了茶,確認要點的餐點後就忙著招呼別人。
座無虛席,看來等等的晚餐時間更是排隊的長龍。
「がりごぼう」回家做了一下功課,才知道這是牛蒡。
在吃的時候一直在思考這是什麼醃漬物,是薑片的外表,
但為清爽的口感。在天丼還沒有送過來之前,我覺得很普通,
後來才發現吃炸物真的需要漬物調解,
因日本的炸物已經沒有炸得很油,
不過因為這是豪華版本,所以量非常大,
在同時吃這麼多的口味已經被混淆,
必須要這種似無但重口味的醬菜來佐食,才不會太膩。
另外一種是蘿蔔絲,比起重口味的牛蒡醬菜來說再清淡一些。
不過比較兩者醬菜受歡迎的程度,大家似乎還是愛重口味呢!
江戶前天丼 ¥880
兩百七十元台幣的天丼比大戶屋還便宜!
難怪外面大排長龍還是要吃,這未免也太多了吧。
網友說碗有點淺可真的是謙虛用語阿,
這碗根本就是小碗公飯,加上一大尾穴子魚、兩隻蝦、豆莢、花枝、
干貝還有半熟蛋一枚,滿滿的把上頭都蓋住,把旁邊都塞住,
毫無縫隙的可以吃到飯,就是要先解決一個就對了。
短視近利的我果真先拿起了穴子魚來吃,吃完就飽了orz
粉沒有裹得很厚,稍微吃到魚的一些鰭和尾巴都是炸得酥酥,沒有任何粉味。
干貝鮮甜滋味不說,還彈牙帶勁,為大海給予這碗丼飯最大的神力阿!
吃了這碗,回家之後叫家鄉那些怎麼生存阿?
蝦子沒有想像的那麼大尾,可能是因為給予的炸彈太多,蝦子太平凡了。
半熟蛋可是淪陷最後的武器阿。當把炸物吃得差不多,
露出飯來惹,接著就是把蛋弄破然後就緩緩地流出來,
攪拌在蛋汁裏頭的飯粒可真是美味好吃,
稍微煮得有點硬硬的日本米與熱熱的蛋黃,
進入口中慢慢地捨不得離開完食。不過再也吃不下了。
味噌椀¥100
很多人不會開這種碗,其實只要壓住下面碗身兩端輕輕轉開蓋子就行。
就是很單純的味噌,稍微鹹鹹的而已,清淡的結束了這一天的晚餐。
自己都很佩服能夠吃完最後一粒米,表示對他們家的尊敬。
就算是刻意地來到這裡只為了吃這碗,
我想你一定會了解我滿足的心情。
接著就是來日本橋朝聖。有名的日劇《新參者》,
也就是東野圭吾的小說,炒紅了人形町的周圍商品。
我這次就是想要從日本橋散步到人形町,
因為大概走過去也吃不下,純粹散散步了解一下這美麗的風情。
日本橋在江戶幕府德川家康時,計畫作為全國道路網建設各街道的基點。
所以等於是日本重要幹道的起點,也是日本的起點。
作為日劇這些神聖的獸,不曉得在這裡怒吼了多久乏人問津,
直到小說家東野圭吾的撲朔迷離,
才被讀者一一地挖出,海外人前往探索其原來的面貌,
有點像是謝旺霖寫了《轉山》之後,
不管有沒有深刻了解作者的心境,
去西藏探險的人變的越來越多,可見文學給人的力量,
與流浪的心境,處處有著默默的關聯。
沿著日本街道散步是很舒服的,很多的商店與藥妝店會處處耽擱行程而也無妨。
周五的夜晚迎面而來的,都是互相約好再去外頭吃飯的酒肉攤或玩樂攤,
或者是下班後快樂自在的神情。
人形町上的大觀音寺
東京都中央區日本橋人形町1-18-9
其實我也是回來才查,無意間遇到的一間寺廟。
因為看上了石燈的優美,爬兩段台階後的別緻觀音寺。
別看規模小小的,這些神明應該都是當地重要的信仰,
供奉鮮花的芬芳,雖然暫時已經夜深沒有人看守,
還依舊在菩薩外頭綻放令人敬畏的美感。
右邊掛著護法草鞋,每一間小屋都供奉著一尊神明。
茶吉尼天祈求開運和商業繁榮,為什麼特別去看這尊呢,就是因為裡頭都是動物,
原來是白狐狸化身的神明,神聖與智慧的象徵。
地藏王菩薩周圍總是一堆祝福的紙串,慈祥的笑臉讓人的心靈得到撫慰。
護法韋馱天我記得只要有供奉觀音的寺廟都有祭祀,驅除心魔以護正法之道。
這個大觀音寺算無意間的收穫,在散步的樂趣尚未減退時,
人形町的標誌一一的立在街道旁,訴說這裡的風情。
因為再也吃不下任何東西,就來買伴手禮吧。
重盛永信堂「人形焼」我相信喜愛日劇的應該都不陌生,
第一集煎餅店的女兒(煎餅屋の娘)和
第二集料理店的夥計(料亭の小僧)讓人對這間店印象深刻,
所以門口也張貼了海報吸引遊客的注意,不過這麼大棟,看不著也難。
重盛の人形燒
中央区日本橋人形町2-1-1
營業時間:9:00~20:00 | 週日公休
官方網站:http://www.shigemori-eishindo.co.jp/ningyo/
我到達的時候已經差不多都賣光了,只剩下煎餅跟雞蛋燒,
從昭和元年至今一百年的店鋪依舊是收拾得乾淨,
至於說味道如何,我相信很多東西都是可以取代這些煎餅跟雞蛋糕的。
但是那棒棒糖般的煎餅真的每拿出來品嘗,
都會覺得有驚豔的美味,不管是雞蛋的口感與餅乾的稍微烤焦程度恰好,
讓人回到高雄還可以有一些回味的溫度。
水天宮只開到下午三點,這次倒是無緣。不過也沒求安產,亦無求子,
想過過乾癮就看看別人拍的美照解解饞嚕
http://tw.myblog.yahoo.com/ii-blog/article?mid=23952
後來雞蛋燒被拿到山上吃掉了,甜味正好可以解爬山的飢餓。
那香氣還真的是巷口的雞蛋稍做不出來的好滋味阿!
或許,還帶有一點咀嚼人形町的思念。

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