圖文並茂無音樂好讀版
http://www.wretch.cc/blog/geeter0815/8951568
~~~以下為純文字說明~~~~
看完超美夜景之後
當然要來去填飽肚子拉
今晚選擇的晚餐是
連台灣都超火紅的拉麵名店
「一風堂拉麵」
這間拉麵也是當初去日本的必吃口袋名單
因為在部落格間好評不斷
再加上許多朋友去日本也都強力推薦
台灣的分店也是大排長龍的誇張景象
這當然是要來朝聖一下囉！！
離開森大樓已經差不多晚上八點半多囉
從森大樓步行到一風堂六本木店
需要約10分鐘左右
可能是肚子餓的關係 走來感覺有點久阿XD
走著走著一風堂就到囉！！
應該是太餓了 手小抖了一下
大家請見諒XD
到達時間就差不多晚上九點左右
店內大概還有八成滿吧
被帶到最裡面的空間用餐
店內的招牌似乎就是白丸原味、赤丸新味
也有新菜單中的雞豚湯頭的拉麵
因為畢竟是第一次吃
就保守一點 點了一碗白丸原味、一碗赤丸新味(厚叉燒+玉子)
因為沒拍到菜單
就以官網上的菜單來代替一下囉
來到一風堂
當然就不能不提大家都推薦的豆芽菜囉！！
在日本的一風堂豆芽菜是放在桌上隨便你吃到飽的唷
但是台北分店確是要錢滴
就看在這一點加上豆芽菜還真的不錯吃
入口有一點點微辣加上爽脆的口感
我們兩個加起來吃了七、八盤之多啊！！
我們面前的不夠還拿到隔壁去哩
首先豋場的是白丸原味
純白而濃厚的豚骨湯頭+極細麵
旁邊有不少的蔥花及三片薄叉燒來點綴
豚骨湯頭喝起來頗濃郁且順口
不如視覺上那麼油膩
極細麵可以吸附上滿滿的豚骨湯頭
帶點Q彈的口感
麵跟湯頭真的是絕配阿！！
叉燒的部分因為有點過薄
雖然味道不錯可是少了點滿足感啊！！
緊接著豋場的是赤丸新味(厚叉燒+玉子)
這碗內容看起來就頗豐富囉
在白丸原味的湯頭上加上一匙辣味增醬
並且點綴上獨家的香油
赤丸新味的湯頭嚐起來
比白丸原味濃郁很多
再加上一點辣辣的口感及獨家香油的特殊香味
整碗就是重口味來著的！！
因為整碗的味道較為複雜
雖然也還蠻好吃的
但是我吃起來反而有點不習慣
可能是我比較喜歡那種純粹不多加裝飾的湯頭吧
這碗麵最大亮點-厚叉燒！！
雖然整個失焦了XD
不過還是看的出來這個叉燒的威猛程度
光看這厚度就超吸引人了！！
厚度夠但是不影響其應有的軟嫩口感
即使是瘦肉比較多的部份也是一樣軟嫩好吃
點厚叉燒真的非常值得唷！！
從日本席捲台灣的一風堂拉麵
網路上隨便搜尋都一堆食記可以參考
就可以想見這碗拉麵火紅的程度
不論是白丸原位或是赤丸新味
那香濃的豚骨湯頭
配上絕配的Q彈細麵
這完美的搭配就值得您來嚐看看囉！！
一風堂拉麵六本木店：
地址：東京都港区六本木4-9-11 第２小田切ビル１Ｆ
電話：03-5775-7561
營業時間：週一至週四 11:00-翌4:00，週五 11:00-翌5:00，假日11:00-翌1:00
走法：六本木站的4a出口出來左轉"外苑東通り"
就會看到一個特別的綠色"MOS漢堡"的對面巷子裡
巷口左邊是賣章魚燒的"銀だこ"