ミシュランガイド廣島2013特別版 c MICHELIN2013
【 発売日 】 2013年5月17日（金）
【 価 格 】 日本語版 定価2,400円（税込2,520円）
【 発 行 】 日本ミシュランタイヤ株式会社
☆☆☆ 1軒のレストラン
☆☆ 5軒のレストラン
☆ 24軒のレストラン
☆☆☆そのカテゴリーで特に美味しい料理☆☆☆
なかしま (會席料理)
広島県広島市中区東白島町10-4
営業時間 17:00～24：00 休：日
予算 ￥5,000～8,000 ￥8,000～10,000
☆☆遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理☆☆
阿じ与志（魚料理・備後）
広島県福山市昭和町10-6
営業時間 18:00～23：00 休：日
予算￥10,000～￥14,999
児玉（日本料理・広島市）
広島県広島市中区幟町9-4 藤井ビル1F
営業時間 11:30～14:00 17:00～22:00 休：月
予算 昼￥2,000～￥2,999 夜￥5,000～￥5,999
山茶花（懷石料理・安芸）
広島県廿日市市津田4029
営業時間 12:00～14:30 17:30～21:00 休：水
予算 ￥3,000～
天甲 本店（天ぷら・広島市）
広島県広島市中区堀川町4-2
営業時間 11:30～14:00 17:30～23:00 休：日
コース 昼￥3,800 夜￥4,200、￥6,300、￥8,400
桃花庵（京料理・広島市）
広島県広島市安佐北区白木町井原59-1
営業時間 11:00～14:00 不定休(詳見官網)
ランチ 1,500円
☆そのために旅行する価値がある卓越した料理☆
あかとら（居酒屋・備後）
為楽庵（蕎麦・広島市）
岩惣（旅館・安芸）
エルバ（イタリア料理・備後）
Ozawa（フランス料理・広島市）
葛（日本料理・広島市）
き多丘（日本料理・広島市）
木むら（おばんざい・備後）
旬菜食彩 てっせん（日本料理・備後）
寿司 もち月（寿司・広島市）
鮓や 大東（寿司・安芸）
たこつぼ（日本料理・広島市）
玉の（日本料理・広島市）
手打ちそば 笑空（蕎麦・備後）
花お（日本料理・広島市）
東山（日本料理・備後）
ひと志（寿司・広島市）
Hiroto（フランス料理・広島市）
ふく政（ふぐ・安芸）
ふじたや（穴子・安芸）
松風（日本料理・安芸）
ミル（フランス料理・広島市）
ル・ジャルダン グルマン(フランス料理・広島市)
ル・ミロワール（フランス料理・備後）
49軒 ビブグルマンマーク (「穴子」與「お好み焼」世界初登場)
200軒 星やビブグルマンマークはつかないもののおすすめの店 (「牡蠣料理」世界初)
お好み焼揭載店鋪(無星級)：
いっちゃん
八昌(薬研堀)
八昌(五日市)
空
電光石火
平の家 (以上ビブグルマンマーク)
胡桃屋
大樹
三八
越田
OKOじゃ
いわべえ
たけのこ
ようよう
かたおか
得
鏡
さち
八昌お好み村
ほり川
三幸
桃太郎
栞
やまさ家(以上おすすめ)
資料來源：
http://beauty.oricon.co.jp/news/trend-culture/2024573/full/
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1355465284/
部落格版：http://dude531.pixnet.net/blog/post/49452384