[食記]大阪_平價迴轉壽司くら寿司Kura Sushi

作者: ihatey (FB_wakuwaku)   2013-05-08 19:17:01
無音樂圖文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/62547187
店名:くら寿司
營業時間:平日 11:00~23:00
六、日、假日:10:20~23:00
地址:大阪府大阪市北区豊崎3-9-1
官網:http://www.kura-corpo.co.jp/
繼スシロー之後,想說試試別家迴轉壽司。
剛好FB溜阿溜,出現其他人的打卡動態,
就挑了くら寿司,也是一間滿大的迴轉壽司店。
這次去的日子剛好是假日,因為看過スシロー排隊的盛況,
為了不邊餓肚子邊排隊,一樣趕在營業時間開始左右就入場。
(圖)
座位有分吧檯排排座,跟寬敞舒適聚餐座。
因為當時客人還不多,當然是挑不會跟隔壁撞倒手肘的聚餐座囉。
一樣有個觸控螢幕可以點餐,除了字小之外,
螢幕解析度,比起スシロー的也弱多了。
相較之下,視覺真的可以帶動食慾。
我在スシロー吃了10盤,飽了還想再吃。
但,在くら寿司吃到第7盤,已經出現看著轉盤發呆的現象。
也是因為覺得這邊,種類好像就不是那麼豐富~。
另外,在スシロー利用觸控螢幕點餐後,
每桌點的品項,會放在各桌代表顏色的圓盤上,不易搞錯。
可是,這裡就很混亂了。
每個人點的食物,都擺在寫著"注文"的紅色圓盤上!!!
很容易不是我吃了你的,就是你拿錯了我的。
因為,每個從眼前經過的"注文",都好像是自己點的。哈哈哈
可是,這裡的挖撒比是新鮮磨的,スシロー的是小包裝。
這點,就是くら比較優了。
天然鮮磨的挖撒比,嗆度適可而止。
甜點也是這裡的看起來可口。
(圖)
壽司都放在一個透明圓罩裡,
一開始還不知道怎麼打開蓋子,
暴力的想掰開,那個聲響真是七七叩叩,
嘴裡還念著:啊~吃不到~要跑掉了。
抬頭一看,才看到螢幕上方那大大的
お皿の手前を上げる”だけ”
......
原來只要輕輕拿著盤子,往上扳,整盤就輕而易舉離開圓罩了。
剛剛拿得這麼粗氣,真是不好意思。
(圖)
まぐろユッケ
大推這款。
鮪魚鮮嫩是不用講,又配上這濕潤潤濃稠的蛋!
蛋黃和鮪魚在嘴裡化開的美妙,
我又吞了一口口水了!
(圖)
ねぎまぐろ
鮪魚佐蔥,定番壽司單品。
搭上那肉凍的鹹鹹滋味,也是鮮美。
(圖)
アトランティック焼きはらす
炙燒大西洋鮭魚
熱度保留魚肉的嫩度,
同時逼出魚的油脂,外層皮又微微有著焦香氣。
炙燒的滋味,怎麼能令人不愛。
(圖)
あぶりチーズサーモン
炙燒起士鮭魚
這上面畫的起士醬,跟下一盤豬肉的,是一樣的。
(圖)
あぶりチーズ豚カルビ
炙燒起士豬腹肉
這個也不賴。
豬肉本身已調味過,沒有竄出令我反胃的腥味。
肉質軟嫩,豬的油脂豐富,順口。
(圖)
しそ風味かつおたたき
紫蘇鰹魚
Q彈魚皮plus鮮嫩魚肉,我個人喜歡這種一魚兩吃的雙重口感。
但是,紫蘇的味道,不愛。
(圖)
真いいかキムチ
花枝佐泡菜醬汁。
算是口味比較重的一款。
泡菜醬汁微辣夠味!真心覺得這可以拿來拌、炒飯。
等醬汁沒入肚子,嘴巴只剩下花枝時,
咬一咬、嚼一嚼,就能感受到花枝的鮮甜。
(圖)
あぶりサーモンガーリック醤油
炙燒鮭魚佐蒜蓉醬
炙燒過的就是有這種焦香味。
蒜蓉醬不像在台灣平常吃到的,蒜頭或蒜末加醬油膏,
而是是像沙茶醬、烤肉醬那樣,沙沙的口感。
這個醬料算是甜鹹甜鹹的那種。
日本人似乎也滿愛這樣口味的。
零食也很多打個甜甜鹹鹹的字號。
(圖)
たまご焼き
就在我發呆,看著迴轉吧檯轉來轉去的時候,
"不如來個蛋吧!"的執念閃過。
我好愛雞蛋,可是這個偏甜的冷蛋卷,
真的沒辦法得到我的讚。
(圖)
謝謝閱讀~。
作者: urzarage ( )   2013-05-08 20:45:00
印象中不是現磨的,只是有加入真的芥末而已

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