[食記] 京都梅園清水店、比沙家京風烤栗子

作者: sallust (Sabrina)   2012-06-02 23:01:01
店 名:京都梅園清水店
地 址:京都市東山區清水產寧板339-1
營業時間:11:00~18:00
休 日:無
推薦食物:御手洗丸
最低消費:650
官 網:http://www.umezono-kyoto.com/
店 名:比沙家京風烤栗子清水產寧板店
地 址:京都市東山區清水產寧板
營業時間:10:00~17:00
休 日:無
推薦食物:烤栗子
最低消費:500
官 網:http://www.kyo-yakiguri.com/index.html
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圖文網誌版:http://0rz.tw/45YtI
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DAY3-4. 京都梅園清水店
離開清水寺,先逛了熱鬧的清水?,轉近二年?後好像有時光交錯之感,林立街道兩
旁古色古香的日式建築感覺來到了日本古代。東山參道的每一條?道都非常有特色,
漫步其中除了可以感受京都特有的?道風情外,還有許多京風小物、餐廳、特色商店
可以參觀與購買,相當愜意。
甘党茶屋 梅園:http://www.umezono-kyoto.com/
甘党茶屋 梅園 清水店
梅園創業於1927年,專賣京風?子聞名
餐點樣式
內部空間
裡面空間真的不大,大概來3-4組客人就滿了,但裝潢相當有古意
MENU
抹茶
外頭天氣好冷又飄著細雨,這杯可無限續的抹茶對我們來說簡直是冷冬中朝陽般的溫暖
??????????子??? ¥1180
這個組合包括御手洗丸(?????子)、蜜紅豆蕨餅白玉?凍佐黑糖蜜和一杯烘焙茶(???茶)
御手洗丸(?????子)
這是梅園的經點商品。製作成方形的御守洗丸跟一般圓形的外觀大不相同,一盤有
五串。這個糯米製成的丸子非常非常Q卻又不黏牙,跟包裹在外層鹹鹹甜甜的醬汁好
搭。我個人相當喜歡這道甜點,尤其是醬汁~~好好味
蜜紅豆蕨餅白玉果凍佐黑糖蜜
這是我幫它取的啦!這個名字可是包含了這碗所有的材料,蜜紅豆相當綿密但很甜、
蕨餅軟Q、白玉湯圓是我最嘖嘖稱奇的,為什麼日本人的湯圓可以做得這麼好吃!?
太神奇了!果凍就比較一般,但搭配黑糖蜜還蠻好吃的
烘焙茶(???茶)
點套餐可以選擇烘焙茶、煎茶或是抹茶。因為迎賓茶是抹茶,我們就選擇重烘焙的烘
焙茶,味道重點比較能解甜點帶來的膩
???? ¥650
就是烤麻薯紅豆湯,日本的紅豆湯都非常甜,但紅豆雖綿密但形狀都很完整,沒有味
道的麻糬烤的微焦帶著香氣又很Q,搭配超甜紅豆湯剛剛好。紅豆湯喝完後搭配鹹昆
布,反而會回甘,也可以綜合太甜的感覺
川勝總本家
這家是位於清水?上的京風漬物店
醃小黃瓜
我們買了一支醃小黃瓜~~真的很好吃,不鹹又脆脆的
比沙家 京????:http://www.kyo-yakiguri.com/index.html
比沙家京風烤栗子清水產寧?店
在關東跟關西總共12家分店的烤栗子專賣店
烤栗子價目表
不便宜喔~~我們買了最小包的試試味道
扛棒
提袋
超有造型的提袋,一袋¥500中大約有8-10顆栗子
烤栗子
這種超大size的烤栗子第一次看到,真的蠻驚人的
黃澄澄的栗子
他們家的烤栗子標榜又大又甜,吃起來果真甜度相當高而且栗子烤得鬆軟香氣十足~
~推薦大家買來吃
竹久夢二專門藝廊
這間是日本藝術家竹久夢二的故居,由於他本人喜歡吃甜點,所以在藝廊店頭有販售
豆餡甜點
丹波黑 ????
口味相當多種
栗???? ¥150
栗????
以丹波大納言小豆和丹波?大豆做內餡,重點當然是裡面包了珍貴的栗子
栗????斷面
外皮非常~~~薄,幾乎感覺不到它的存在就已經吃到內餡了,紅豆內餡頗甜~~還能吃

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