[食記] 大阪 京ノ茶寮「伊右衛門」

作者: dianachiang (13)   2012-02-29 00:42:01
店 名:京ノ茶寮「伊右衛門」
地 址:大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 b2 (大丸新齋橋本館地下二階)
營業時間:午前十時至午後八時三十分
休 日:除了一月一號都有開
推薦食物:抹茶善哉
最低消費:每個人要點一份餐點
官 網:http://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/(只有百貨的網站)
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圖文好圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/d27416425/11248541
bbs版:
大丸百貨心齋橋店本館地下二樓的京ノ茶寮 伊右衛門
對於伊右衛門,抹茶愛好者們應該不陌生
大丸地下樓的伊右衛門店鋪不大,只有十六個座位而已
夏天來的時候,這裡是以抹茶冰淇淋、雹冰為主。
冬天多是熱的甜湯品。
這次點的是抹茶善哉附抹茶的套餐
所謂的善哉就是紅豆湯的意思
日幣1890元
套餐內容有一碗抹茶紅豆湯、一杯抹茶還有烤黑豆跟糖塊。
烤黑豆的部分吃起來脆脆的,很香
倒是旁邊的糖塊滿特別的,加入了雞蛋與麵粉
吃起來的感覺就像是很高級的旺仔小饅頭
雖然這樣形容怪怪的,但事實上是滿好吃的
伊右衛門的抹茶自然是不用說了,好喝又濃郁
茶上面的泡沫看起來非常吸引人!
套餐的飲料是可以改的,不同的茶,價位不同
但我個人對於抹茶的執念非常地深
主角抹茶紅豆湯的部份。
湯底自然是用抹茶來代替普通的糖水
一顆顆碩大飽滿的蜜紅豆和抹茶一起吃
不僅可以消解茶的執念苦澀
紅豆過甜膩的味道也可以被茶中和
如果很喜歡吃紅豆的人,一定會喜歡吃這道甜品
紅豆湯裡還有兩塊麻糬
是烤過的呈微焦狀,咬下去有滿滿的米香
我認為,這是一道非常用心的料理
(伊右衛門的水杯非常漂亮:)
我很喜歡伊右衛門這家喫茶店
雖然他相較於都路里貴了點
但服務態度好,餐具之類的都不馬虎
如果很喜歡抹茶朋友,推薦來嚐嚐這家店

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