店 名：TETSU つけめん
地 址：品川高輪口附近 (品達ラ-メン麵達七人眾)
營業時間：AM11:00 ～ PM23:00
最低消費：700~1000日圓
官 網：http://www.shinatatsu.com/
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kaoyumi/14404708
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這次旅行最難忘的美食竟然是原本計畫以外沾麵
會進去TETSU 這間店真是誤打誤撞進去的XD
住品川王子的方便
就是走5分鐘就可以吃到熱騰騰的拉麵
打算要去なんつッ亭吃宵夜
結果不小心走過頭.發現一間很多人在排隊的店
以為是なんつッ亭.抬頭一看是 TETSU
但因為想去吃很多人推荐的なんつッ亭,就沒進去TETSU了
隔天去LANDMARK 美食街吃銀座天國
時間大概是下午1點半. 大部分的店家客人都不多
但對面的TETSU還在排隊
實在讓我覺得很好奇這家店到底有多好吃
兩次看到它都有人在排隊
而且都是非用餐時間
決定晚上去吃看看
(前言也太長XDD)
先在門口買好餐卷 .然後去門口排隊等店員叫人
選了基本款 つけめん 750円
裡面位置不多. 大概等了10分鐘
廚房是屬於開放式空間
廚師在你面前煮麵
桌上擺著店家つけめん吃法推薦
店員送上看起來有點平凡的沾麵
另外小碟子上的湯匙還有其他作用
吃了一口....和友人大讚~~實在有夠好吃!!!
麵條屬於圓粗麵.因為先冰鎮過.所以超級QQQ.
搭配上濃郁的湯頭
日本很多拉麵湯頭都偏鹹.偏油
這家的湯頭有點像沙鍋魚頭的味道.不會太鹹和麵超級搭
裡面的配料有叉燒.筍子.魚板
叉燒很大塊像爌肉.以為會很澀.很硬
吃起來卻很軟又不油膩
一下子就吃完了....實在有夠好吃
吃完後.這間店的特色要來了
剩下的湯加上高湯
再向服務生要「焼き石」,就是燒燙的石頭
用湯匙把石頭放入湯裡面
湯就會沸騰
就是一碗熱騰騰的湯了~~~
這就是店家推薦的最佳吃法
湯加了高湯也好好喝阿!!!
超滿足.和朋友一致給這家店好評價
CP值超高.便宜又好吃.
回台灣還是念念不忘
推薦給大家
以後到品達七人眾除了吃玩笑亭
也可以吃TETSU つけめん喔