店 名：JEAN-PAUL HEVIN - JR大阪三越伊勢丹店
地 址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 JR大阪三越伊勢丹 B2F
營業時間：10:00－20:30
休 日：不定休
推薦食物：冰淇淋系列
最低消費：無
官 網：http://www.jph-japon.co.jp/
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網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bbq701121/13174564
昨天想吃中餐時因為人太多…吃不到梅田伊勢丹的モクモク…
於是跑到隔壁LUCUA的神座吃了一碗拉麵…
結果熱到非常的不舒服…囧
吃完神座後想說去地下室找甜點，
於是不小心就跑進去JEAN-PAUL HEVIN
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092234&p=464
門裡太暗…所以照到的都是對面甜點店的反射…囧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092235&p=465
這是用餐區的入口，可以隱隱約約的看到內部…還有一個巨大的人影…囧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092236&p=466
販售區的入口…一樣是只能看到反射><
對內部裝潢有興趣的可以上官網看。
原本以為在這兒只能吃個巧克力喝個茶…
結果進到店裡，看到MENU後整個口水都快流下來了！
因為MENU上除了蛋糕…還有巧克力冰淇淋！
http://www.jph-japon.co.jp/product/glace_sorbet/
抵擋不了巧克力的誘惑…就點了2份冰淇淋和1份蛋糕，再加一份伯爵茶。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092230&p=460
餐具是德國的品牌WILKENS，是專門做銀製餐具的品牌。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092231&p=461
蛋糕點了Guayaquil，
是個苦味巧克力蛋糕，雖然小小一個要578円，
不過確實是目前吃過的巧克力蛋糕裡最棒的。
蛋糕分成了數層，
無論分開吃或合著吃都能吃到很濃的巧克力味。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092232&p=462
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bbq701121&b=24&f=1312092233&p=463
冰淇淋的部分點了
Glace au chocolat JPH × TUBE JPH Crème de Noisettes(上圖)
Sorbet cacao nature(下圖)
兩者的冰淇淋都是味道很濃的苦味冰淇淋，
而且兩者皆有附上無糖的發泡鮮奶油。
不同的是一道所附上的醬是店裡販售的TUBE JPH Crème de Noisettes，
一道是附上液態苦位巧克力。
至於味道，巧克力冰淇淋的部份有著不輸給蛋糕的水準，
配上發泡鮮奶油的話可以中和一點甜味，
發泡鮮奶油的香味也讓整個口感變的更圓滑。
至於TUBE JPH Crème de Noisettes的味道…
我們都一致認為很像金莎巧克力裡的巧克力醬的味道XD
後來被我直接吃光了@@
伯爵茶因為被沒有非常特別，所以連照片都沒拍，
比較有印象是…伯爵茶並沒有附上任何調味的糖、奶精。
最後，
個人對這間店整體的感覺很棒，是還會想要再去的店。
只是希望下去次時椅子可以換大一點@@
(不過看了一下別的分店的照片…似乎內裝都是同樣的…換掉的機率可能不大…Orz)