※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DflwqlM ]
作者: SH0WNI ( 摩娑美人 ) 站內: Food
標題: [食記] 大阪 明治軒蛋包飯
時間: Thu Apr 14 22:03:29 2011
餐廳名稱：大阪明治軒蛋包飯
消費時間：2011年/4月
地址：大阪市中央?心?橋筋1-5-32
電話：06-6271-6761
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：800日元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋包飯
官網：http://meijiken.net/meijiken.html
無音樂好讀網誌版：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/29126588
關西行第五天，
是100%的大阪血拼日。
中餐我們選擇在明治軒用餐。
明治軒創立於1925年，
是大阪除了號稱創始店的北極星外，
另一家傳統老店。
店面很好找，
心齋橋過大丸百貨一轉彎就到了。
店面裝潢乾淨樸實，
可以看得到師傅在廚房裡忙悠～
我喜歡老店的氣味，
有一種超越時空的傳承和堅持，
這些老店的經營者都是藝術家，
他們的眼光與關懷不追逐俗氣的流行，
顯化於現實界就是一間樸實小店，
靜靜在最繁華的地區旁發著永不熄滅的光。
蛋包飯本身的價格很便宜，
配上炸物就稍高了。
我點的是蛋包飯加沙拉的套餐，750日元。
蛋包煎得香而且軟，
雖然沒有黃金蛋包飯一切下去就流出來的華麗，
但是樸素中蘊含無限美味的蛋包，
配著香滑的炒飯一起入口，
吃起來實在享受。
沙拉就是普通的生菜和沙拉醬，
搭配口味濃郁的蛋包飯食用，
讓口感清爽許多！
林董點的是蛋包飯加炸物，950日元，
我跟他都覺得炸物普通，
下次來應該會專攻蛋包飯。
來大阪不要錯過的樸實老字號，
請維護傳統，支持老店！