[食記] 東京 淺草大黑家天麩羅

作者: Quakerbird (信天翁)   2011-04-12 00:02:06
店 名:大黑家天麩羅
地 址:東京都台東區淺草1-38-10
營業時間:11:10~20:30(假日到21:00)
休 日:年中無休
推薦食物:炸蝦飯
最低消費:無
官 網:http://www.tempura.co.jp/index.html
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完整網誌:
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(濃縮整理版)
在隅田公園賞櫻賞到一半,肚子也餓了起來;
既然來到淺草,
就要試試當地的名物:「大黑家」的炸蝦飯~
雖說淺草的美食很多,
但因為本人實在是太喜歡吃蝦子了,
再加上大黑家實在是遠近馳名,
所以打從一開始決定要來淺草玩耍的時候,
自己就打定主意一定要吃到......
出發到日本東京前曾經做了一下功課,
發現淺草的大黑家除了本店之外,
在斜對面還有一家別館,
換句話說,
兩間店面都位在「仲見世通」(有雷門的那條商店街)隔壁的「淺草中央通」上,
所以兩間店面都相隔不遠,就在淺草寺的附近。
(地鐵坐到淺草站最近)
兩邊都觀察了一下......
唉呀,雖然已經過了午餐時間,
但兩邊的店面仍舊是大排長龍 @@
這下只好用雨天(?)備案,
在別館旁的小小窗口直接外帶了。
外帶區不僅不必大排隊,店家還會一併附贈精美的便當盒,
所以便決定帶著炸蝦飯到櫻花樹下品嚐了 ^_^
簡單地說,
在外帶窗口服務的大嬸一開始會親切地問候,
然後說明此處是外帶區,
並且詢問是否可以接受不在店內用餐。
接著又會補充說明,
由於是現做的,所以要等上個15分鐘……之類的。
如果OK的話,
就直接跟大嬸說自己要吃啥,
之後付完錢之後,
大嬸會跟你說現在的時間&外帶便當準備好的時間,
最後再跟大嬸留下自己的姓氏,這樣就大功告成了。
(用講的或用寫的都可以)
當時我點的自然是大黑家最出名的炸蝦飯啦!
不過我自己是覺得四隻炸蝦太多啦!
所以選了另一種兩隻炸蝦搭配蝦仁天婦羅的組合。
(價錢都一樣,日幣1700元)
接著當然就是把握等候的時間,
到淺草老街壓馬路去了......
(不想走動的朋友,也可以在店家門口旁的長板凳休息)
沒想到,等我逛得差不多返回大黑家的時候,
外帶區的大嬸才大老遠看到我,
就很熱情跟我揮手,並且說:
「X桑,你的炸蝦飯好了喔!」,揪感心ㄟ~
返回隅田公園的櫻花樹下,
一打開餐盒,又是一陣驚喜,
怎麼除了兩隻炸蝦外,
那個天婦羅……怎麼比想像中的多上許多?
跟之前在官網&討論區所蒐集到的資訊不一樣?
嗯……沒關係,就當作是大嬸招待&賺到吧:P
至於實際吃過的感想是:
真的好吃,而且很入味!
所以雖然牌價看起來似乎偏高,
但的確是有它的價值存在,有來淺草玩的人一定要試試。
只不過~
大黑家的醬汁雖然很特別,而且料理的很入味。
不過就是因為很入味,
(而且味道分佈很平均)
所以就算是蓋飯的最底層,還是有很濃郁的醬汁。
這樣一來,雖說是真材實料,
但吃到最後可能會覺得一開始讓人驚豔的味道變得有點小鹹,
如果是習慣清淡口味的朋友,
記得多準備一瓶配著飲料吃,味道會比較爽口。
最後,還是要再提一次感想:
真的好吃,而且很入味 ^_^
作者: vespapapa (糞青)   2011-04-12 21:00:00
想當初是排了快一個小時 結果不到10分鐘就吃完了~
作者: Quakerbird (信天翁)   2011-04-13 23:31:00
所以才選擇外帶 不用怎麼等 但我吃的沒那麼快就是了:p

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