[食記] 大阪 讓人回味再三的一蘭拉麵!

作者: chaohuei (自在。Be Myself。)   2010-11-25 22:57:35
餐廳名稱:一蘭拉麵
地 址: 〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
價位(每人):¥790
官方網站:http://www.ichiran.co.jp/index.html
評 價:★★★★★
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/chaohuei/26733093
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這一趟的賞楓之旅我唯一研究的餐廳就是一蘭拉麵啦!!
之前就看過很多一蘭的心得文,內心早已默默的記下這家餐廳,
開始排行程的時候,發現關西只有大阪還有名古屋各有一家分店,
當下就決定要一到大阪就要先衝一蘭拉麵當我的晚餐
一蘭拉麵很好找,就在心齋橋通跟道頓堀橋交叉的那一條,
從轉角的H&M左轉直走不久就可以看到了~~
我一開始到心齋橋的時候還沒有完全搞懂地理位置,
結果就拿著地圖問路人,結果有個109辣妹超HIGH的幫我報路~
一蘭的日文很好念,就叫 i chi ran,真的找不到問問路人應該還是可以找到~
不過,其實只要找到道頓堀橋,就應該可以找到一蘭啦~
就算是沒去過心齋橋的朋友,也應該對這個地方會有印象:
招牌的glico是來到這邊一定要拍照的"景點",
這邊的這條橋就是道頓堀橋啦~~我也是第一次到這邊,但一看到馬上瘋狂拍照一下~
最重要的是,一蘭,就在旁邊啦!!
從官網(http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo/doutonbori.html)
抓下來的地圖:
這趟的日本行,我跟媽咪一共去吃了兩次,本來還猶豫要不要去吃第三次
結果想說好像太瘋狂,所以沒去,改去吃神座拉麵,不過..........還是一蘭好吃!!
神座不是不好吃,但是就是一般的拉麵,一蘭的拉麵讓我真的是回味再三呀!!
這兩次我分別是晚上七點跟傍晚五點去用餐的,不過很好運的,兩次都沒有排隊~
一蘭的格間好像K書中心,一格一格的~我想大家真的就是去吃麵,吃完就走了~
所以即使要排隊,我想應該也不用等太久:)
一進到一蘭就會看到這台販賣機~拉麵的部分一碗是¥790,
然後如果要加麵/加半熟蛋/加海苔等等,就另外再買卷。
半熟卵的價錢是¥100,加半份的麵也是¥100,
販賣機上都會有圖案,只要看圖點就OK囉:)
買好餐卷後,服務生會告知要坐幾號的位置,
下圖是我們五點就衝去吃的時候拍的,所以很多都是空的~
第一晚七點去吃,是剛好有兩個空位,出來的時候外面還是有小排隊。
進來之後的位置:
是不是很像我們的K書中心?!
而且空間利用的很巧妙,座位正上方有個置物的地方,
可以將大外套直接往上一放~座位後面則是有面紙跟牙籤,
每個人可以分配的位置不大,但吃一碗拉麵也綽綽有餘囉:)
杯子跟筷子都在座位上方,右下圖這個按鈕壓下去就有水可以喝囉!
日本餐廳多數都會有免費的水可以喝,這點我覺得還不錯!
當買好餐卷之後,服務生就會送上一張表格,讓你填寫你要吃的拉麵口味:
這個問券的版本有日文/中文/英文/韓文,不過我只有帶日文的版本回來
中文的版本我只有拍照,當天因為太期待吃到一蘭,所以照片沒拍好也不知道Orz
第二次再去的時候我拿到的是英文版的,所以....大家就加減看一下吧!
反正到了現場,可以請服務生給你中文的唷!
不論是湯頭的濃淡,麵條的硬度,要不要加蔥/加辣等等,通通客製化!
最酷的是,連叉燒都是選項之一~不加叉燒還是一樣的錢XDDD
選好這個問卷之後,連同剛剛的餐卷擺在桌上,服務生很快就會來收走~
上餐的速度也很快,上完餐之後座位前的小簾子就會放下來
終於要寫到這次的重點啦~~拉麵來囉!!
下圖是我第一次點的,看起來有點寂寞~因為我選了不加蔥/不加辣~
湯頭跟麵條我都選擇一般,所以看起來沒甚麼顏色,
但是吃起來還是很好吃!!一蘭的湯頭真的是沒話說~
喝起來的感覺就是每一滴都是精華!!
湯頭濃郁,雖然也是屬於重口味,但是吃起來我覺得沒有甚麼負擔感
內心滿滿就是覺得"好喝~好喝~超好喝!!"
麵條的口感也超好~吃起來真的一口接一口停不了呀!
所以一碗拉麵送上來,我跟媽咪很快都吃到見底!!
吃到見底之後碗底還有字喔!第二次來,為了想再看一次這個字
我很努力的吃,不過第二次因為我加了麵,所以沒辦法吃到見底Orz
先來看一下我第二次點的:
這次我加了蔥,也加了一點辣,顏色看起來就豐盛許多呀!!
我選的辣度是減半,然後加了青蔥,吃起來的口感就比第一次啥都沒加來的好~
而且日本的蔥吃起很好吃哩~我在台灣其實不太吃蔥的>////<
第一次來吃一蘭的時候,整碗吃完我還覺得有點空虛,
所以第二次我就加點了半份的麵條!
餐卷收走後會先給我一個這個東西:
等到我要加麵的時候,把那個小碟子放到下圖左邊那個紅紅的感應器,
一放上去服務生很快會過來把碟子取走,過不久就會送上我要加的麵。
其實在加這個麵送上來之前,我內心默默的在想,應該是只有麵吧?
所以我不能把湯KO,不然吃乾麵就好玩了....XD
當麵送上來的時候,真的是只有麵~好在我湯還很多,直接把麵倒進去就繼續享用啦!
一蘭拉麵真的好好吃~而且加半份麵吃完很滿足呀!!
我想如果是男生,應該可以直接加一份麵唷!!
最後再介紹這兩次去都有點的半熟卵,一顆100
可以直接沾鹽吃,我也有放到麵裡面~
半熟卵的蛋黃吃起來的口感很棒,我家媽咪很喜歡呢!
第二次來一蘭,沒能把湯都喝完(加了半份麵實在有點撐)
不過,不變的是,兩次我都好滿足!!
明年的賞櫻之旅,我也一定會再將一蘭排入必去的點,
愛吃拉麵的朋友,來到日本請記得試試看一蘭拉麵~
我想,一定會讓你滿意~而且讚嘆!
一蘭拉麵,真的跟其他拉麵很不一樣!!
最後,附上一蘭拉麵道頓堀店的資料給大家參考囉^^
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo3.html
【住 所】 〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
【電話・FAX】 06-6212-1805 / 06-6212-1804
【席 数】 20席
作者: savageg (陳Eason超棒)   2009-01-26 00:34:00
看到一蘭又忍不住想推了
作者: lmd123 (壬生之狼)   2009-01-26 00:52:00
我也覺得在日本吃的拉麵就一蘭最合我胃口!!
作者: yoruko (忙茫盲)   2009-01-26 10:03:00
一蘭真的很好吃!!!!
作者: p3 (你是我的大腸頭)   2009-01-26 10:11:00
看到一蘭專程來推..:)
作者: lovenanwei (﹨( ̄□ ̄")∕)   2009-01-26 10:22:00
一蘭真的好好吃喔!!!
作者: moocya (廉價勞工)   2009-01-26 10:51:00
大推一蘭,我都把湯喝光光~然後再喝旁邊友人的 XDDD
作者: keiryu66 (kai)   2009-01-26 11:12:00
我也好喜歡一蘭他的湯我可以喝完,神座我大概只會喝一口
作者: sukiyou37   2009-01-26 12:21:00
在大阪住七天吃了四次一蘭~真的好吃!
作者: loveviva (マダオ)   2009-01-26 13:05:00
除了一蘭我也有很多喜歡的拉麵~但湯喝得完的只有一蘭XD
作者: cecik (等待)   2009-01-26 15:37:00
雖然被大家都推到爛了我也還是推一蘭,本身住在日本鮮少有
作者: cecik (等待)   2009-01-26 15:38:00
拉麵會讓我想喝完湯的,一蘭不但讓我喝光光還意猶未盡
作者: cecik (等待)   2009-01-26 15:39:00
麵、料、湯頭都搭配得恰到好處,冬天吃真的很舒服 XD
作者: eric2003002 (卡瓦格博)   2009-01-26 16:34:00
推~ 我去的時候還很傻的在位置上等XD
作者: VTsuyoshi (Rise)   2009-01-26 21:14:00
十一月初在這間店吃時,覺得味道大退步,太鹹太油精緻細膩感都消失了。
作者: gto1127 (isolation)   2009-01-27 02:40:00
9月去吃還不錯
作者: survivorsc (炫)   2009-01-27 15:14:00
推一蘭~好吃好吃~~!!
作者: gaseosa (鴉)   2010-02-09 13:28:00
11月底去吃,感覺還是不賴!辣一點吃起來好過癮。

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