餐廳名稱：六歌仙
地 址：東京都新宿區西新宿1-3-1 サンフラワービル 6F/7F
價位(每人)：6300~~19950日幣
官方網站：http://www.rokkasen.co.jp/
評 價：☆☆☆☆☆(有能力.有機會一定要去)
圖文版：http://blog.xuite.net/lmt123.lmt123/blog/38267107
============================================================================
終於
又到一年一次的日本行
這次一樣是以東京電玩展為基礎,加上東京都內的宅宅聖地旅遊
去年因為金錢方向失之交臂的北海道螃蟹放題,因為網路上略有惡評
不知怎麼的,同伴的目標居然改成了六歌仙......
六歌仙官網:http://www.rokkasen.co.jp/
基本上它就是分成
套餐.燒肉放題.燒肉加涮涮鍋放題.以及再加上飲料放題
再細分為:雪(6300).月(9450).富士(12600).松阪(19950)四種等級
想看仔細一點的網友們可自己進入官網看看
裡面還有中文的選項呢
這次因為某些原因,和朋友們分別搭上不同班機到日本
最後約好在池袋或直接在六歌仙見面,雖然發生了一些有趣的小插曲
但總算是全員平安的在六歌仙店裡會合了
不過因為都不是什麼有錢人,所以選擇了最平價的雪之宴
不包含飲料,日幣價格是1人6300.........................
先來一張門口的照片


基本上相當的雅致
事先為保險起見,已經訂好位置,還因為小小的烏龍導致重複訂位
幸好店家有發覺到,不然可能會打壞台灣人的名聲了...


被帶到位子上了,有三種沾醬
紅色的那條則是餐巾,讓你圍在身上,以免沾到油酒
餐巾上的小小叉子,則是用來挖蟹腳肉用的小工具


中文菜單
不過很抱歉,不小心照花了,有機會再去向有照好的朋友要照片
先說明一下前五項分別為:牛舌.牛里肌.牛五花.菲力.帶骨牛小排


最先上菜的是牛舌,一盤大約是八片
不過等想到拍照時已經夾了一半,只好勉強的拍一下半盤的了


牛舌ing中
基本上這裡的牛舌特點就是很大,切很厚,很有嚼勁
不會像台灣的牛舌,直徑都不會超過5公分(吃到飽的)
這也是六歌仙中第1名人氣的肉類,不過我倒是覺得還算不錯而已




再來是牛里肌,光看這個擺盤的盤子和肉片的花紋
就可以知道這個絕對絕對不簡單啊!!!!!


放入口中前的一照,至於吃下去的感想
我只能說:我的天啊............
這塊肉是怎麼回事啊,明明厚度大約有半個指節左右
怎麼一放入口中.一咬下去,怎麼整塊肉就化掉了
口中就像有滿滿的油花浪潮在迴盪
一整個就是超級無敵的美味,以前常在美食節目和漫畫上看到的形容
沒想到真的有機會體驗到了!!!!
也讓我真的相信,原來那些來賓和作者不是在唬爛的,世界上真的有這樣子的牛肉
感覺上就有點像吃正當季的生魚片,但比起來油脂當當是又更豐富了~~


人氣排行第3名的牛五花
看它的油花分布,就知道它一樣是絕對不簡單的
果然,有和里肌肉一樣驚奇,一樣是入口即化等級的美味
口感則略為單薄一些,大概是油花又更多些的原因吧
到這裡為止,店家的出菜已經先告一段落
六歌仙和台灣燒肉店不一樣的地方
就是它雖然一樣會讓第一次到訪的客人選擇要不要先出一次基本肉盤
但它的基本肉盤卻只有前三名的這三種,再來就是讓客人們自由的發揮
這樣讓人感覺到它有著一種自己對肉品過人的自信心,真的是印象加分了!!
不像台灣的基本肉盤都是一次一大堆有的沒的,好像倒店大出清一樣............
吃完了令人驚奇的基本肉盤,再來便是要開始加點了
先點了原先的目標:海鮮拚盤


分別是明蝦,河豚,帝王蟹腳,扇貝


扇貝特寫


明蝦特寫!


帝王蟹腳特寫


扇貝沸騰中,上方是明蝦


河豚和帝王蟹腳~~
帝王蟹腳和明蝦雖然是本次來的主要目標
但帝王蟹腳不知道是不是不會烤,烤得太久的關係
用工具挖出來都是一絲一絲的,不是想像中一根的那個樣子
雖然很鮮,但吃起來不太方便
明蝦肉很札實,不過比起前幾項,味道就略淡了一些,但還是很不錯
河豚是在下一直想吃,但吃找不到人肯陪我吃的東西
這一次終於吃到了
肉質比一般魚肉飽滿,因為它一次夾下來就是一大片,不會散開
就有點像整片的雞胸肉一樣,吃起來相當的滑順
扇貝
其實我本來不怎麼喜歡吃這個,平時吃火鍋或烤肉最多只吃一個
但六歌仙的扇貝次元完全的不一樣
看那個厚度,如果說台灣的是一樓平房,六歌仙的最少是五樓透天大別墅啊!!!
甜美的味道更是在10倍以上啊,完全感覺就像是剛從海邊撈上來的一樣


再來是生吃牛肉,原本是滿大一坨的
但想到要拍照時,已經只剩這些了
雖然非常的甜美可口,但大概是心理因素,大家都只淺嚐幾口而已


牛菲力和雞肉
牛菲力很有彈性,不過沒什麼油花,所以驚奇感不怎麼夠
雞肉有醃過吧,雖然很好吃,但我家賣雞,我從小吃雞長大,對這個就不怎麼感興趣
最後就是在不斷的牛里肌.牛五肉.扇貝加點中結束這完美的一餐
當然了裡面的服務也相當的親切,一直都不斷的主動換盤子和網子
也主動詢問要不要點些湯和飯類的
最後還給了一人一隻冰棒當甜點.並有二種口味
朋友因為只吃到了一種,吃完就直盯著冰棒棍看,店家馬上又再來關心
所以最後他就又吃到了另一種口味的了~~
總評:
前陣子有幸曾被朋友請吃過一次台塑王品,當時覺得王品的牛排就相當的不錯了
但比起六歌仙.......
我只能說:就算是讓我選個一百次,我可能都還是會選六歌仙
那種入口即化的感覺,每每在晚裡回想起來,真的是恨不得再專程衝一次新宿六歌仙
為什麼日本人能搞出這種東西啊,真是太可怕了
以後看黃金傳說.料理東西軍.日本料理漫畫,我再也不會抱持的懷疑的態度了......

我今年一月去吃過 9450的套餐 從此食燒肉無味XDDDD